6 alimentos ricos en proteínas para una recuperación más rápida de la COVID-19

La COVID-19 afecta gravemente a tu cuerpo y a tu sistema inmunitario, con mucho estrés, lo que ralentiza tus funciones digestivas, inmunitarias y reproductivas. La deficiencia de proteínas es la causa más común de deterioro de la función inmunitaria. Este problema solo se puede abordar después de la recuperación. La suplementación con proteínas es una excelente manera de restaurar tu sistema inmunitario y tu salud en general.

Los brotes son una excelente fuente para agregar más proteínas a su dieta diaria.

Las semillas que germinan y se convierten en plántulas se llaman brotes. Los brotes tienen mayor contenido de proteínas, folato, magnesio, fósforo, manganeso y vitaminas C y K que las plantas no germinadas, ya que el proceso de germinación aumenta los niveles de nutrientes.

Los pacientes con COVID-19 deberían consumir brotes de soja, de alfalfa, de garbanzos e incluso de lino o chía, ya que aportan grandes cantidades de aminoácidos importantes, lo que facilita su digestión y cubre rápidamente las necesidades proteicas. El proceso de germinación parece reducir los antinutrientes a la vez que aumenta los antioxidantes, lo que permite una recuperación más rápida del organismo.

Los aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) abundan en las carnes rojas de animales alimentados con pasto, como el cordero.

La carne roja de animales criados orgánicamente y alimentados sin químicos ni hormonas es rica en aminoácidos y factores de curación intestinal, todos ellos beneficiosos para la recuperación del COVID-19.

Además, la carne roja está repleta de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que tienen un gran impacto en la salud. Sin embargo, puede ser perjudicial si se consume en exceso y no se acompaña de verduras.

El pescado es una fuente rica de proteínas.

El pescado no sólo es rico en proteínas, sino que también es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 de alta calidad, así como de vitaminas D, B2 (riboflavina), calcio, fósforo, minerales como hierro, zinc, yodo, magnesio y potasio que son fácilmente digeribles y también antiinflamatorios.

Muchas personas tienen dificultad para digerir frijoles y lentejas, especialmente si tienen problemas estomacales y su sistema inmunitario está debilitado. Si tiene dificultades para digerir estos alimentos y se siente un poco incómodo, el pescado puede ser el remedio ideal para la recuperación de su sistema inmunitario.

Fuentes de proteínas vegetarianas como frijoles y legumbres.

Estos alimentos son ricos en proteínas, hierro, zinc, vitaminas, selenio y aminoácidos importantes como la lisina. La lisina es conocida por ayudar a absorber el calcio, es fácil de digerir y es especialmente beneficiosa para el desarrollo del sistema inmunitario. Los frijoles se pueden procesar en muchos platos deliciosos y saludables. Simplemente coma un tazón de lentejas o garbanzos con cada comida para acelerar la recuperación de la COVID-19.

La curación intestinal depende en gran medida del microbioma

El aminoácido L-glutamina es una glutamina que favorece la cicatrización de la mucosa y el control de la glucemia. Contribuye a la regeneración del revestimiento intestinal tras la exposición a altas dosis de esteroides o vacunas.

Tomar probióticos puede ayudarte a absorber mejor las proteínas, además de ayudar a que tus bacterias intestinales procesen mejor los alimentos y te brinden beneficios nutricionales. No olvides añadir otras buenas fuentes de vitaminas o fibra, como el repollo, las verduras de hoja verde, el salmón, las aves y las lentejas, a tu ingesta de prebióticos.

Los huevos aportan todos los aminoácidos esenciales.

Los huevos son ricos en antioxidantes, lo que ayuda a los pacientes con COVID-19 a recuperarse del daño oxidativo. Son ricos en vitamina D, esencial para un sistema inmunitario sano. Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, esencial para la recuperación suprarrenal y el equilibrio hormonal.

Además de importantes vitaminas esenciales como el selenio (22%), las vitaminas A, B y K, cada huevo contiene una gran cantidad de proteínas. También contienen vitamina B2 (riboflavina), un componente esencial para el desarrollo. Dos huevos al día pueden contribuir significativamente a la lucha contra los virus y a la recuperación de la salud general del organismo.

Fuente VOV.VN (Traducción)
Según el Times of India

Fuente: https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html