6 alimentos ricos en proteínas para una recuperación más rápida de la COVID-19

La COVID-19 afecta gravemente al cuerpo y a la inmunidad, provocándole mucho estrés y ralentizando las funciones digestivas, inmunitarias y reproductivas. La deficiencia de proteínas es la causa más común de deterioro de la función inmunológica. Este es un problema que sólo puedes abordar después de haberte recuperado. La suplementación de proteínas es una excelente manera de restablecer la inmunidad y la salud general.

Los brotes son una excelente fuente para agregar más proteínas a su dieta diaria.

Las semillas que han germinado y crecido hasta convertirse en plántulas se llaman brotes. Los brotes tienen un mayor contenido de proteínas, folato, magnesio, fósforo, manganeso y vitaminas C y K que las plantas no germinadas porque el proceso de germinación aumenta los niveles de nutrientes.

Los pacientes con COVID-19 deben comer brotes de soja, brotes de alfalfa, brotes de garbanzos e incluso brotes de semillas de lino o chía porque aportan grandes cantidades de aminoácidos importantes, lo que los hace más fáciles de digerir y cubre rápidamente las necesidades de proteínas. El proceso de germinación parece reducir los antinutrientes al tiempo que aumenta los antioxidantes, permitiendo que el cuerpo se recupere más rápidamente.

Los aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) abundan en las carnes rojas de animales alimentados con pasto, como el cordero.

La carne roja procedente de animales alimentados con pasto orgánico y criados sin el uso de productos químicos ni hormonas es rica en aminoácidos y muchos factores de curación intestinal. Todos ellos son beneficiosos para la recuperación del COVID-19.

Además, la carne roja está repleta de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que tienen un impacto importante en la salud. Sin embargo, puede ser perjudicial si se consume en exceso y sin verduras para acompañarlo.

El pescado es una fuente rica de proteínas.

El pescado no sólo es rico en proteínas, sino que también es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 de alta calidad, así como de vitaminas D, B2 (riboflavina), calcio, fósforo, minerales como hierro, zinc, yodo, magnesio y potasio que son fácilmente digeribles y también antiinflamatorios.

Muchas personas tienen dificultades para digerir los frijoles y las lentejas, especialmente si su estómago y su sistema inmunológico están debilitados. Si tiene dificultades para preparar estos alimentos y se siente un poco mal, el pescado puede ser el remedio adecuado para sus necesidades de reconstrucción del sistema inmunológico.

Fuentes de proteínas vegetarianas como frijoles y legumbres.

Estos alimentos son ricos en proteínas, hierro, zinc, vitaminas, selenio y aminoácidos importantes como la lisina. Se sabe que la lisina ayuda a la absorción del calcio, es fácil de digerir y es especialmente beneficiosa para el desarrollo del sistema inmunológico. Los frijoles se pueden utilizar para preparar muchos platos deliciosos y saludables. Simplemente coma un tazón de lentejas o garbanzos con cada comida para acelerar la recuperación del COVID-19.

La curación intestinal depende en gran medida del microbioma

El aminoácido L-glutamina es una glutamina que ayuda a la curación de la mucosa así como al control del azúcar en sangre. Ayuda en la regeneración de la mucosa intestinal después de la exposición a altas dosis de esteroides o vacunas.

Tomar probióticos puede ayudarle a absorber mejor las proteínas en su cuerpo, además de ayudar a que las bacterias intestinales trabajen mejor en sus alimentos y brinden beneficios nutricionales. No olvides incluir otras buenas fuentes de vitaminas o fibra como repollo, vegetales de hojas verdes, salmón, aves y lentejas para tu ingesta prebiótica.

Los huevos aportan todos los aminoácidos esenciales.

Los huevos son ricos en antioxidantes, que ayudan a los pacientes con COVID-19 a recuperarse del daño oxidativo. El alto contenido de vitamina D en los huevos es esencial para un sistema inmunológico saludable. Ayudan a regular el azúcar en sangre, lo cual es esencial para restaurar la función suprarrenal y el equilibrio hormonal.

Además de importantes vitaminas esenciales como el selenio (22%), las vitaminas A, B y K, cada huevo contiene una gran cantidad de proteínas. También incluyen vitamina B2 (riboflavina), un componente esencial para el crecimiento vital. Dos huevos al día pueden ayudar significativamente en la lucha contra los virus y reconstruir la salud general del cuerpo.

Fuente VOV.VN (Traducción)
Según el Times of India

Fuente: https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html