1. ¿Por qué necesitamos mantenernos calientes y nutrir el yin en invierno?
El invierno es la época en la que es necesario mantener el cuerpo caliente. En la medicina tradicional, el invierno pertenece al elemento Agua, correspondiente al órgano del Riñón, la "raíz de lo innato" que desempeña un papel importante en el cuerpo.
Cuando el clima se vuelve frío, los males del frío invaden fácilmente, causando que el yang del riñón se debilite, afectando la función de transformación del qi, manifestándose como manos y pies fríos, micción frecuente durante la noche, dolor de espalda y rodillas débiles, digestión lenta e inmunidad reducida.
Por lo tanto, mantener el cuerpo caliente en invierno no solo ayuda a repeler los efectos nocivos del frío, sino que también protege el Yang del Riñón, la fuente de energía que ayuda a mantener la temperatura corporal y la vitalidad en invierno.
La sequedad del invierno también afecta a los pulmones. Estos regulan el Qi, la piel y los fluidos corporales. Los climas fríos y secos provocan pérdida de fluidos corporales, lo que provoca una deficiencia de Yin de Pulmón con síntomas como tos seca, garganta seca, nariz seca y piel agrietada.
Cuando la función pulmonar de expulsión y descenso se ve afectada, el cuerpo es susceptible al viento-frío, lo que provoca resfriados, dolor de garganta, tos y enfermedades respiratorias. Por lo tanto, nutrir el yin y los pulmones desempeña un papel importante en la reposición de fluidos corporales, la hidratación de las membranas mucosas y el fortalecimiento de la barrera respiratoria en invierno.
El té de jengibre, manzana roja y bayas de goji ayuda a mantener el cuerpo caliente cuando hace frío.
2. Tés de hierbas para mantenerte caliente y nutrir el yin en invierno
1. Té de jengibre, manzana roja, bayas de goji
Ingredientes: 3-5 rodajas de jengibre fresco, 3-5 manzanas rojas, 1 cucharadita de bayas de goji, miel opcional.
Instrucciones: Hervir el jengibre y los dátiles rojos durante 5-7 minutos. Apagar el fuego, añadir las bayas de goji y dejar reposar durante 3 minutos más. Servir caliente.
Usos: El jengibre ayuda a calentar el centro y disipar el frío. Los dátiles rojos reponen el qi y la sangre, y la baya de goji nutre el yin y nutre el hígado y los riñones; es adecuado para personas con frío en el estómago, manos y pies, y fatiga.
La canela y la cáscara de mandarina forman un té adecuado para personas con qi estancado y estómago frío.
2. Té de canela, cáscara de mandarina
Ingredientes: 1 - 2 ramitas de canela pequeñas, 3 - 5 g de cáscara de mandarina, se pueden agregar 1 - 2 rodajas de jengibre, azúcar de roca si es necesario.
Modo de preparación: Hervir la canela y la cáscara de mandarina durante 5 minutos para que suelte el aroma, apagar el fuego, añadir unas rodajas de jengibre y azúcar granulada.
Usos: La canela calienta los meridianos y limpia el yang; la cáscara de mandarina regula el qi y disuelve la flema; adecuada para personas con qi estancado, estómago frío y mala digestión.
El té de jengibre, limón y miel es adecuado para personas con tos seca, garganta seca y resfriados.
3. Té de jengibre, limón y miel
Ingredientes: 3 rodajas de jengibre, 1 - 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel.
Modo de preparación: Hervir el jengibre durante 3-5 minutos, dejar calentar y luego añadir limón y miel.
Usos: El jengibre dispersa el frío, calienta el bazo y el estómago; el limón produce fluidos corporales, humedece los pulmones; la miel nutre el yin, humedece la sequedad; adecuado para personas con tos seca, garganta seca y cuerpo frío.
4. Té de astrágalo y baya de goji
Ingredientes: 10 g de astrágalo, 1 cucharadita de bayas de goji.
Instrucciones: Lave el astrágalo y las bayas de goji, cocínelos a fuego lento durante 10 minutos, apague el fuego y déjelos en remojo durante otros 3 minutos.
Usos: El astrágalo repone el qi y aumenta la resistencia; la baya de goji nutre el yin y nutre el hígado y los riñones. Beber por la mañana o a primera hora de la tarde ayuda a prevenir resfriados.
El anís estrellado combinado con canela y jengibre forma un té que calienta el cuerpo y disipa el frío.
5. Té de canela, anís estrellado y jengibre
Ingredientes: 1 rama pequeña de canela, 1-2 flores de anís estrellado, 2 rodajas de jengibre.
Instrucciones: Hervir la canela y el anís estrellado durante 7 minutos, agregar el jengibre durante 1-2 minutos y luego apagar el fuego.
Usos: El anís estrellado calienta el cuerpo, disipa el frío; combinado con canela y jengibre ayuda a reducir las manos y los pies fríos, la espalda fría, la nicturia y las enfermedades respiratorias invernales.
La pera combinada con bayas de goji y miel en té es útil para personas con tos seca, labios secos y estreñimiento.
6. Té de pera, bayas de goji, miel
Ingredientes: 1 pera pequeña, 1 cucharadita de bayas de goji, suficiente miel.
Modo de preparación: Hervir la pera durante 10 minutos, apagar el fuego y añadir las bayas de goji y la miel.
Usos: Las peras nutren el yin y humedecen los pulmones; las bayas de goji producen fluidos corporales y nutren los riñones; la miel humedece los intestinos y reduce el dolor de garganta; útil para personas con tos seca, labios secos y estreñimiento.
3. Notas sobre el uso del té
- Las personas propensas al "calor interno" o deficiencia de yin deben reducir la cantidad de jengibre/canela o diluirlo.
- La infusión de hierbas es sólo un complemento y no un sustituto de una dieta cálida, ropa abrigada y un estilo de vida razonable.
- Si usa astrágalo o baya de goji regularmente, consulte a un médico de medicina tradicional para obtener la dosis adecuada.
- Evite su uso si toma medicamentos para la presión arterial, la diabetes o padece una enfermedad renal. Consulte con un profesional de la medicina tradicional para garantizar su seguridad.
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Fuente: https://suckhoedoisong.vn/6-loai-tra-thao-duoc-giup-giu-am-co-the-trong-mua-dong-169251121111048409.htm
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