8 beneficios de añadir limón a tu dieta

8 lợi ích khi thêm chanh vào chế độ ăn uống- Ảnh 1. — Los limones son una fuente rica de vitamina C.

Los limones contienen una cantidad impresionante de vitamina C.

Los limones son una fruta cítrica nutritiva, especialmente rica en vitamina C y fibra. También contiene varias vitaminas, minerales y antioxidantes que aportan muchos beneficios para la salud.

La composición nutricional de un limón grande (84 g) contiene aproximadamente:

Calorías: 75
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 7,8 g
Fibra: 2,4 g
Grasas: 0,2 g
Vitamina C: 44,5 mg (49 % del valor diario - VD)
Sodio: 1,7 mg (1 % VD)
Vitamina B6: 0,067 mg (4 % VD)
Hierro: 0,5 mg (3 % VD)
Potasio: 116 mg (2 % VD)
Además, el limón también contiene pequeñas cantidades de vitamina A, ácido fólico, calcio y magnesio.

El alto contenido de vitamina C en los limones (hasta un 49% del requerimiento diario de vitamina C) los convierte en una fruta valiosa para reforzar el sistema inmunológico, proteger la salud del corazón, prevenir el deterioro cognitivo y ayudar a mejorar la absorción de hierro de la dieta.

Los estudios también muestran el potencial de la vitamina C para promover la formación de colágeno, ayudar en el tratamiento y reducir el riesgo de varias otras enfermedades.

Beneficios de añadir limón a tu dieta diaria

Ayuda a reforzar la inmunidad.

Por su alto contenido en vitamina C, comer limones es una buena manera de reforzar el sistema inmunológico y proteger al cuerpo de los patógenos.

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble que actúa como antioxidante y juega un papel importante en la función inmunológica del cuerpo.

Según la profesora asociada, Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición, la vitamina C es un factor involucrado en el sistema inmunológico porque participa en la producción de factores relacionados con el sistema inmunológico y los anticuerpos.

Reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular

Entre los factores que aumentan el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular se encuentran los relacionados con la dieta. Las investigaciones han descubierto que los flavonoides (nutrientes que se encuentran en las plantas) presentes en las frutas cítricas pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico en las mujeres. Las personas que consumen más flavonoides tienen tasas más bajas de insuficiencia cardíaca, enfermedad cardíaca isquémica y accidente cerebrovascular.

Presión arterial baja

Las investigaciones también han descubierto que los flavonoides presentes en los limones y el extracto de cáscara de limón pueden ayudar a suprimir la presión arterial. Los flavonoides modulan el metabolismo y protegen el corazón cuando interactúan con la microbiota intestinal. Su actividad está asociada con una reducción del 15% de la presión arterial.

Mejorar la absorción de hierro

Los limones pueden aumentar la biodisponibilidad del hierro (la cantidad de hierro disponible para el cuerpo) y la bioaccesibilidad (la cantidad de hierro que se puede absorber). Esto puede deberse a su alto contenido en vitamina C.

Combinar alimentos ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C es una forma de aumentar la absorción de hierro porque la vitamina C ayuda a aumentar la capacidad del cuerpo para absorber hierro. Por ello, los nutricionistas recomiendan que además de tomar comprimidos de hierro o consumir alimentos ricos en hierro, se consuman alimentos ricos en vitamina C como los cítricos.

Apoyo para la pérdida de peso

Beber agua con limón puede hacer que te sientas lleno más rápido. Un ensayo aleatorio evaluó la respuesta glucémica y el apetito después de comer pan con agua, té o limonada.

Los investigadores descubrieron que el jugo de limón aumentaba el volumen del estómago 1,5 veces más que el agua, lo que se correlacionaba con una reducción del apetito. Los limones también son bajos en calorías y altos en fibra, por lo que pueden ayudar a perder peso.

Ayuda a prevenir el asma.

El consumo de cítricos se asocia a un menor riesgo de asma. Un estudio evaluó el papel de la nutrición en la prevención del asma y descubrió que el consumo diario de frutas y verduras reducía el riesgo de asma y sibilancias.

Mejorar la digestión

El jugo de limón estimula la producción de jugos digestivos como la bilis, lo que ayuda a mejorar la digestión. Sus propiedades ácidas también ayudan a descomponer los alimentos de manera más eficiente y a aliviar los síntomas de indigestión como la hinchazón y la acidez estomacal.

Protección de la piel

El uso de jugos cítricos como el limón puede ayudar a prevenir o reducir los signos del envejecimiento de la piel. La vitamina C del limón estimula la producción de colágeno, ayudando a reafirmar y dar elasticidad a la piel. El limón también tiene el efecto de iluminar la piel y reducir las manchas oscuras.

8 lợi ích khi thêm chanh vào chế độ ăn uống- Ảnh 3. — Beber agua de limón adecuadamente es bueno para tu salud.

Cómo añadir limón a tu dieta

Bebe un vaso de agua tibia con limón diluido por la mañana.
Agregue jugo de limón a ensaladas, sopas, guisos o salteados.
Mezcle jugo de limón con un poco de miel o jengibre y canela para obtener más sabor y beneficios para la salud.
Utilice cáscara de limón para condimentar los platos.

Nota: No beba demasiado jugo de limón. No comas limón con el estómago vacío. El jugo de limón debe diluirse con agua para reducir la acidez. Las personas con antecedentes de problemas estomacales o reflujo ácido deben consultar a un médico antes de agregar limón a su dieta.

VN (según Salud y Vida)

Fuente: https://baohaiduong.vn/8-loi-ich-khi-them-chanh-vao-che-do-an-uong-406370.html