"Prosperidad y éxito" del árbol de sapodilla de mantequilla morada.

El señor Hua Huy Dan, residente del barrio de Cai Rang, supo anticipar rápidamente las tendencias del mercado y talar su antiguo huerto de rambután para dedicarse al cultivo de zapote morado, una fruta especial muy popular entre los consumidores. Gracias a este acertado cambio, el señor Dan obtiene ingresos superiores a los 300 millones de VND anuales.

El señor Hua Huy Dan, del barrio de Cai Rang, cuida su huerto de zapote morado, que se cultiva según las normas VietGAP.

El Sr. Dan comentó: “Reconociendo que el zapote morado es un árbol frutal de alto valor económico y adecuado para el suelo y el clima locales, en 2019 renové mi huerto de rambután para plantar este tipo de árbol. Las etapas iniciales no fueron fáciles. Además de mi experiencia personal, visité e investigué activamente modelos efectivos de cultivo de zapote tanto a nivel local como en otras regiones, tomando notas, aprendiendo de la experiencia y aplicando gradualmente lo aprendido para adaptarlo a las condiciones de mi propio huerto”. Actualmente, el huerto de zapote morado del Sr. Dan, de 4000 m², tiene casi 7 años. Cada cosecha produce entre 6 y 8 toneladas de fruta, que se venden a 50 000 VND/kg, lo que genera a su familia un ingreso de más de 300 millones de VND al año.

Uno de los factores que contribuyen a la alta eficiencia económica del modelo de cultivo de zapote morado del Sr. Dan es la aplicación efectiva de técnicas para inducir la floración y fructificación fuera de temporada, lo que permite la cosecha en épocas de escasez en el mercado, especialmente alrededor del Año Nuevo Lunar. Según el Sr. Dan, el zapote morado es fácil de cultivar, tardando aproximadamente cuatro años desde la siembra hasta la fructificación. Sin embargo, para un desarrollo sostenible y una producción de fruta de alta calidad, los productores deben prestar atención a elevar los taludes, cubrir la base de los árboles con mantillo, usar fertilizantes orgánicos y podar las ramas después de cada cosecha. Durante el cultivo, los fertilizantes y pesticidas deben usarse en la dosis correcta y en el momento adecuado; la aplicación de bolsas de fruta de doble capa (bolsas de tela y bolsas de malla) ayuda a limitar las plagas y las moscas de la fruta, evitando que afecten la calidad y el rendimiento. Los productores también deben recordar dejar de aplicar fertilizantes y pesticidas antes de la cosecha para garantizar el período de espera requerido. El uso de agua de riego limpia y la priorización de métodos de control biológico, minimizando el uso de pesticidas, garantiza que las zapotes sean de alta calidad, deliciosas y seguras para los consumidores.

Gracias al cumplimiento de las normas VietGAP, el zapote morado de la huerta del Sr. Dan pesa más de 500 gramos por fruto al ser cosechado, tiene un color morado intenso, piel fina, pulpa firme, un sabor dulce y refrescante, un aroma a mantequilla y, a diferencia de muchas otras variedades de zapote, no tiene savia pegajosa. Con estas extraordinarias ventajas, el zapote de la familia del Sr. Dan siempre tiene demanda entre comerciantes y empresas exportadoras, quienes lo compran a un precio superior al del mercado.

El Sr. Dan no solo ha enriquecido a su familia, sino que también participa en la Cooperativa Frutícola Thoi Hung en la comuna de Phong Dien. Creó proactivamente un grupo en Zalo para compartir técnicas de siembra y cuidado del zapote morado con los 19 miembros de la cooperativa. Además de compartir con entusiasmo su experiencia en jardinería, desempeña un papel fundamental en la conexión con unidades de compra y empresas, lo que garantiza la compra de toda la cosecha de zapote de los miembros de la cooperativa. Asimismo, el Sr. Dan, junto con la Junta Directiva de la Cooperativa, organiza la cosecha escalonada para los agricultores, desde octubre del año anterior hasta mayo del año siguiente. Esto ayuda a estabilizar la producción, abastecer a los clientes y empresas compradoras, y asegurar un mercado para las más de 12,9 hectáreas de huertos de zapote de la cooperativa.

La historia del éxito de Hứa Huy Dân con sus árboles de zapote morado es un claro ejemplo del espíritu dinámico de los agricultores que se atreven a pensar, a actuar, a aplicar con audacia la ciencia y la tecnología, y a participar en la creación de vínculos de producción sostenibles. Gracias a su enfoque agrícola flexible e innovador, Dân no solo incrementa el valor de su tierra, sino que también contribuye a difundir el espíritu de cooperación y el desarrollo conjunto de la economía agrícola en su propia ciudad.

Texto y fotos: MI ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS

Fuente: https://baocantho.com.vn/-an-nen-lam-ra-tu-cay-vu-sua-bo-tim-a196282.html