¿Cómo comer para estar sana y bella?

Practique hábitos alimenticios saludables

El MSc.-MD Nguyen Viet Quynh Thu, Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital FV, dijo que en un régimen de pérdida de peso, las proteínas representan entre el 20 y el 25% de la energía total. Debes elegir fuentes de proteínas sin colesterol, como pechuga de pollo magra, pescado, tofu blanco, leche (sin grasa, sin azúcar), leche de soja, etc.

Elija buenas fuentes de grasa como aceites vegetales, semillas oleaginosas, grasa de pescado (salmón, sardinas, caballa…). No utilice grasas no saludables como caldo de huesos, órganos de animales, piel y grasa animal. No utilice grasas trans que se encuentran comúnmente en productos industriales como fideos instantáneos, comida rápida, pollo frito, dulces industriales...

Con los hidratos de carbono, conviene elegir fuentes con un índice glucémico bajo y de absorción lenta como el arroz integral con salvado, el pan negro, los fideos frescos... En un régimen de adelgazamiento, el grupo de los hidratos de carbono representa el 45 - 50% de la energía total, lo que equivale a unos 150 gramos al día.

Evite los alimentos que contengan mucha azúcar. Según el Dr. Quynh Thu, 26 gramos de azúcar contienen 100 calorías, equivalentes a 1 paquete de café con leche, medio helado, 200 ml de jugo de caña de azúcar, 1/5 de un plato de arroz glutinoso, 240 ml de refresco carbonatado, 2 bizcochos, 260 ml de jugo de ginseng...

Medio cono de helado contiene aproximadamente 100 calorías.

Además, es necesario reducir el consumo de cerveza y alcohol, 18 g de alcohol contienen 100 calorías, equivalentes a 340 ml de cerveza (aproximadamente 1 lata), 150 ml de vino (12 %), 45 ml de vino de arroz (40 %).

El menú diario debe tener unos 500g de verduras al día, y las verduras deben consumirse antes de las comidas principales. Consumir mucha fibra crea una sensación de saciedad, inhibe la absorción de grasas nocivas y limita el aumento de azúcar en la sangre después de comer.

Llevar un diario de alimentos, contar las calorías y controlar su peso diario también le ayudará a ajustar su dieta en consecuencia.

Elija frutas con un índice glucémico bajo

El Dr. Thu señala que al elegir fruta, se debe elegir el tipo con bajo índice glucémico. Algunas frutas con bajo índice glucémico incluyen manzanas, aguacates, naranjas, peras, frutas del dragón, pomelos, ciruelas, fresas...

Las frutas con alto índice glucémico deben limitarse o usarse en pequeñas cantidades en los menús de pérdida de peso, incluida la chirimoya, el durian...

Las frutas con un alto índice glucémico que deben limitarse o usarse en pequeñas cantidades en un menú de pérdida de peso incluyen longan, rambután, yaca, durian, sandía, lichi, chirimoya, longan, dátiles secos...

Por ejemplo, 2 dátiles secos (unos 40 g) o 5 rambutanes (180 g), 1 chirimoya (150 g)… contendrán unas 100 calorías. Por lo tanto, comer muchas de estas frutas o beber jugo de frutas hará que el cuerpo ingiera muchas calorías, causando aumento de peso.

Reducir el almidón científicamente

Según los expertos, el efecto de pérdida de peso de una dieta baja en almidón y azúcar es muy útil, pero es necesario comprenderla y aplicarla correctamente para cada persona. Consultar con un nutricionista te ayudará a perder peso de forma segura y sin efectos secundarios. Para tener el mejor régimen de pérdida de peso que sea más adecuado para usted, todos deben consultar a un especialista en nutrición para obtener asesoramiento.

No sigas una dieta estricta mientras estés bajo tratamiento médico o cuando tu cuerpo sufra algún trastorno grave.

Durante el examen, el médico revisará sus problemas de salud, condiciones médicas y analizará su dieta actual, actividad física y determinará el exceso y deficiencia de nutrientes.

Posteriormente, el médico considerará y aconsejará qué alimentos eliminar, reducir o mantener en la dieta habitual de cada persona, creando así una dieta a largo plazo para cada individuo. La pérdida de peso debe garantizarse para no agravar las enfermedades existentes.

El Dr. Nguyen Thu Ha, del Hospital General Internacional Nam Sai Gon, aconseja no aplicar una dieta estricta cuando esté recibiendo tratamiento por una enfermedad o cuando su cuerpo sufra un trastorno grave.

Limite el consumo de almidón, no elimínelo por completo. Si eliminas por completo el almidón de tu dieta omitiendo el arroz, los fideos y los fideos de arroz, puede considerarse la forma menos científica de perder peso. La limitación del consumo de almidón debe limitarse tanto a las comidas principales como a las meriendas, combinada con la limitación de los azúcares añadidos en los alimentos o bebidas (galletas, yogur, bebidas carbonatadas, cereales para el desayuno) o azúcares naturales (miel, jarabe, jugo de verduras, jugo de fruta) para que sea eficaz.

Las personas que desean perder peso deben seguir un régimen de dieta y ejercicio durante 6 meses. En primer lugar, aplique una dieta razonable, limite los alimentos ricos en grasas y sal, como los salteados, las frituras y los alimentos procesados, y en su lugar coma platos hervidos y al vapor. No cenes tarde.

Además, la gente necesita estar activa. La actividad física ayudará a quemar energía y contribuirá a una pérdida de peso efectiva. Dependiendo de la condición física de cada persona, el nivel de ejercicio puede variar entre 30 y 60 minutos por día. Los ejercicios que son fáciles de hacer incluyen natación, bádminton, trotar, caminar a paso ligero, aeróbic...

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm