¿Cómo comer para la salud y la belleza?

Desarrollar hábitos alimentarios saludables.

Según el Dr. Nguyen Viet Quynh Thu, Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital FV, en una dieta para bajar de peso, las proteínas deben representar entre el 20 % y el 25 % de la energía total. Se recomienda elegir fuentes de proteína sin colesterol, como pechuga de pollo magra, diversos tipos de pescado, tofu blanco, leche (descremada y sin azúcar) y leche de soya.

Elija buenas fuentes de grasa, como aceites vegetales, semillas oleaginosas y aceite de pescado (salmón, caballa, atún, etc.). Evite las grasas no saludables, como el caldo de huesos, las vísceras, la piel y la grasa animal. No consuma grasas trans, comunes en productos procesados ​​como fideos instantáneos, comida rápida, pollo frito y dulces procesados.

Para los carbohidratos, elija fuentes con un índice glucémico bajo y de absorción lenta, como el arroz integral con salvado, el pan integral y los fideos de arroz frescos. En una dieta para bajar de peso, los carbohidratos deben representar entre el 45 % y el 50 % de la energía total, lo que equivale a unos 150 gramos al día.

Evite los alimentos ricos en azúcar. Según la Dra. Quynh Thu, 26 gramos de azúcar contienen 100 calorías, equivalentes a un paquete de café instantáneo, medio cono de helado, un vaso de 200 ml de jugo de caña de azúcar, una quinta parte de un plato de arroz glutinoso, 240 ml de refresco, dos bizcochos o 260 ml de té de hierbas...

Medio cono de helado contiene aproximadamente 100 calorías.

Además, es necesario reducir el consumo de alcohol; 18 g de alcohol contienen 100 calorías, equivalentes a unos 340 ml de cerveza (aproximadamente una lata), 150 ml de vino (12 %) o 45 ml de vino de arroz (40 %).

Tu dieta diaria debe incluir unos 500 g de verduras al día, y debes consumirlas antes de las comidas principales. Consumir suficiente fibra crea sensación de saciedad, inhibe la absorción de grasas nocivas y limita el aumento de azúcar en sangre después de comer.

Llevar un diario de comidas, calcular la ingesta de calorías y hacer un seguimiento diario de su peso también le ayudará a ajustar su dieta en consecuencia.

Elija frutas con un índice glucémico bajo.

El Dr. Thu señaló que, al elegir frutas, es importante elegir aquellas con un índice glucémico bajo. Algunas frutas con un índice glucémico bajo incluyen manzanas, aguacates, naranjas, peras, pitahaya, pomelo, ciruelas y fresas.

Las frutas con un alto índice glucémico que deben limitarse o consumirse en pequeñas cantidades en una dieta para bajar de peso incluyen la chirimoya, el durian, etc.

Las frutas con un índice glucémico alto que se deben limitar o consumir en pequeñas cantidades en una dieta para bajar de peso incluyen el longan, el rambután, la yaca, el durian, la sandía, el lichi, la chirimoya, el longan seco y los dátiles secos...

Por ejemplo, dos dátiles secos (unos 40 g), cinco rambutanes (180 g) o una chirimoya (150 g) contienen aproximadamente 100 calorías. Por lo tanto, consumir grandes cantidades de estas frutas o beber sus jugos provocará una ingesta calórica excesiva y un aumento de peso.

Reducir la ingesta de almidón científicamente.

Según los expertos, los efectos de las dietas bajas en carbohidratos y azúcares en la pérdida de peso son muy beneficiosos; sin embargo, es fundamental comprenderlos e implementarlos correctamente para cada persona. Consultar con un nutricionista le ayudará a perder peso de forma segura y sin efectos secundarios. Para encontrar el plan de pérdida de peso que mejor se adapte a usted, consulte con un nutricionista.

No se deben adoptar dietas estrictas mientras se esté bajo tratamiento médico o cuando el cuerpo padezca algún trastorno grave.

Durante el examen, el médico verificará si hay problemas de salud, condiciones médicas, analizará su dieta actual, actividad física e identificará cualquier deficiencia o exceso de nutrientes.

El médico evaluará y recomendará qué alimentos eliminar, reducir o mantener en la dieta habitual de cada persona, creando así un plan de alimentación a largo plazo adaptado a cada caso. Se debe garantizar que la pérdida de peso no empeore las condiciones existentes.

El Dr. Nguyen Thu Ha, del Hospital General Internacional Nam Saigon, desaconseja adoptar dietas estrictas durante el tratamiento o cuando se padecen trastornos de salud graves.

Limita tu consumo de carbohidratos, pero no los elimines por completo. Eliminar por completo los carbohidratos de tu dieta, evitando el arroz, los fideos y los vermicelli, es posiblemente la estrategia menos científica para bajar de peso. Una restricción eficaz de carbohidratos implica limitar tanto las comidas principales como los refrigerios, junto con la reducción de azúcares añadidos en alimentos y bebidas (galletas, yogur, refrescos, cereales para el desayuno) o azúcares naturales (miel, jarabe, jugos de verduras y jugos de frutas).

Quienes desean bajar de peso deben seguir una dieta y un régimen de ejercicio constantes durante 6 meses. Primero, adopten una dieta equilibrada, limitando los alimentos ricos en grasas y sal, como los salteados, las frituras y los alimentos procesados; en su lugar, opten por platos hervidos o al vapor. Eviten comer tarde por la noche.

Además, es necesario mantenerse físicamente activo. La actividad física ayuda a quemar energía, lo que contribuye a una pérdida de peso eficaz. Dependiendo del nivel de condición física de cada persona, la cantidad de ejercicio puede variar, entre 30 y 60 minutos al día. Algunos ejercicios fáciles de hacer incluyen natación, bádminton, trotar, caminar a paso ligero, aeróbicos, etc.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm