Acariciando el sueño de hacerse rico criando civetas

Granja que cría más de 100 civetas de palma del Sr. Dang Hai Van. Foto de : Thanh Tien

Después de muchos años de criar ganado y aves de corral, el Sr. Dang Hai Van en la aldea Quyet Thang, comuna de Y Can, distrito de Tran Yen, provincia de Yen Bai siempre ha apreciado el plan de implementar un modelo con una eficiencia económica sobresaliente.

Después de visitar y estudiar en varios lugares, a finales de 2023, el Sr. Van decidió invertir más de 1.500 millones de VND para construir un sistema de graneros sólido y comprar 50 parejas de civetas de Phu Tho para criar.

La civeta palmera es un animal silvestre, clasificado en el Grupo II: animales silvestres en peligro de extinción, preciosos y raros. Consciente de ello, el Sr. Van dedicó mucho tiempo a aprender e investigar a fondo sus características biológicas, técnicas de cuidado y normativas legales. Tras ser inspeccionado, evaluado y confirmado por los guardabosques del Departamento Provincial de Protección Forestal de Yen Bai , quien le confirmó que cumplía los requisitos para obtener una licencia de cría, comenzó con confianza a implementar el modelo.

La granja de civetas del Sr. Van se encuentra alejada de las principales vías de tráfico y zonas residenciales, lo que garantiza la bioseguridad de la cría. Las jaulas están divididas en celdas separadas con malla de hierro, cada una con una superficie de 1 a 1,2 m². En cada celda se encuentran civetas reproductoras en etapa de cría, civetas comerciales o algunas civetas recién separadas del rebaño. En el centro de la granja hay un amplio pasillo para facilitar el cuidado.

Al llevarme a visitar cada jaula, el Sr. Van dijo que la granja actualmente está criando más de 120 civetas de palma, entre ellas: civetas madre, civetas de reserva (civetas reproductoras), civetas comerciales y civetas recién separadas.

Criar civetas no es como criar ganado o aves de corral. Requiere cuidados estrictos: el alimento debe estar limpio, no estropeado ni podrido. La jaula debe estar bien ventilada, rociarse con desinfectante mensualmente y limpiarse con regularidad. Además, se les administrarán vacunas anuales para prevenir enfermedades, neumonía o diarrea.

Según el Sr. Van, el modelo de cría de civetas solo requiere una pequeña superficie de establo, no genera contaminación ambiental ni ruido que afecte a los hogares circundantes. En particular, permite aprovechar las verduras, tubérculos, frutas y productos agrícolas disponibles localmente, no requiere muchos cuidados y el precio de venta y la producción son relativamente estables.

Actualmente, la granja del Sr. Van cuenta con docenas de parejas reproductoras de civetas, lo que abre la puerta a una fuente de cría de calidad y productos comerciales. Las civetas son fáciles de criar, rara vez se enferman y su principal alimento son tubérculos y frutas dulces. Durante la época reproductiva, los criadores necesitan complementar su alimentación con alimento cocido con almidón para aumentar sus nutrientes.

El manejo también es flexible, ya que se puede criar en grupos o por separado para facilitar el monitoreo de las raciones de alimento y el estado de salud. En particular, los criadores deben contar con la licencia oficial correspondiente, y todos los cambios en el número de individuos en el rebaño deben registrarse y monitorearse de forma específica y detallada.

La civeta palmera es una especie de gran valor económico. La hembra comienza a reproducirse entre uno y dos años. Después del año, puede alcanzar un peso de 4 a 5 kg y se vende por 1,7 millones de dongs/kg. En el caso de las civetas, el valor es aún mayor: una pareja de civetas progenitoras cuesta alrededor de 20 millones de dongs/kg.

Con señales positivas iniciales, el Sr. Van planea continuar expandiendo el rebaño, no sólo para vender carne comercial sino también para proveer ganado reproductor de calidad al mercado.

El Sr. Van explicó que las civetas palmeras son animales silvestres, y que la inversión inicial para la cría es considerable. Los criadores deben investigar a fondo, abordar el proceso paso a paso, aprender y adquirir experiencia durante la cría, y luego aumentar gradualmente el número. El establo debe construirse con las técnicas adecuadas, y el manejo, el control de la cría y la prevención de enfermedades en la ganadería deben realizarse con cuidado y meticulosidad para evitar pérdidas.

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