Bac Lieu está listo para el Festival de la Sal de Vietnam 2025

(CLO) El Festival de la Sal de Vietnam con el tema "Realzar el valor de la sal vietnamita" se llevará a cabo del 6 al 8 de marzo con un costo de hasta 15 mil millones de VND.

El Comité Popular de la provincia de Bac Lieu declaró que la organización del Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu en 2025: "100 años de elaboración de sal - Vida del pueblo", tiene como objetivo honrar, preservar y desarrollar la profesión tradicional de la elaboración de sal, realzar el valor de la profesión vietnamita de la elaboración de sal en general, y de la provincia de Bac Lieu en particular, despertando así el amor por las profesiones tradicionales de la generación joven con las cualificaciones necesarias para participar en actividades de producción, negocios y emprendimiento en el sector de la elaboración de sal.

Los productores de sal de la comuna de Dien Hai, distrito de Dong Hai, provincia de Bac Lieu, están explotando la sal. Foto: Hoang Nam

Al mismo tiempo, esta es una oportunidad para presentar y promover la imagen, la gente, el potencial, las fortalezas y los productos típicos de Bac Lieu a la población y a los turistas nacionales e internacionales.

Según el Comité Organizador, el Festival de la Sal tendrá lugar en dos ubicaciones principales: la ciudad de Bac Lieu y el distrito de Dong Hai; la inauguración oficial será a las 8:00 p.m. del 6 de marzo en la plaza Hung Vuong (barrio 1, ciudad de Bac Lieu).

Antes de la Ceremonia de Apertura, se llevará a cabo un programa de estudio de campo de las salinas de la provincia de Bac Lieu y la ceremonia de inauguración del proyecto para mejorar la infraestructura de las salinas de Dong Hai, distrito de Dong Hai, de 2:00 p.m. a 5:00 p.m. el 6 de marzo en las salinas de la provincia de Bac Lieu (comuna de Dien Hai, comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai y comuna de Vinh Thinh, distrito de Hoa Binh ).

Ceremonia de inauguración a las 8:00 p.m. el 6 de marzo en la Plaza Hung Vuong (Distrito 1, Ciudad de Bac Lieu).

Se prevé que el Festival de la Sal de Bac Lieu y la Conferencia de Promoción de Inversiones de Bac Lieu de Vietnam en 2025 cuenten con la participación de 47 agencias, organizaciones e individuos internacionales y unos 800 invitados nacionales.

Antes de la ceremonia de apertura, se realizará un estudio de campo de las salinas en la provincia de Bac Lieu y una ceremonia de inauguración del proyecto de mejora de la infraestructura de las salinas de Dong Hai, de 2 a 5 de la tarde del 6 de marzo.

Además, del 6 al 8 de marzo, se llevarán a cabo actividades destacadas tales como: espacio de exposición, presentación de sal, especias y productos OCOP en el Festival.

Se prevé que habrá alrededor de 100 stands que presentarán y exhibirán productos de sal, productos OCOP y equipos y tecnología para la producción y el procesamiento de sal.

En el marco del Festival, se celebrará un taller sobre "Orientación y soluciones para el desarrollo de productos turísticos de sal de Bac Lieu", una conferencia sobre la promoción de la inversión en la provincia de Bac Lieu en 2025, una conferencia para revisar la implementación del Decreto N° 40/2017/ND-CP del Gobierno, de 5 de abril de 2017, sobre la gestión de la producción y comercialización de sal, un taller sobre "Calidad de la sal de Bac Lieu, con el proceso tradicional de producción de salsa de pescado de Phu Quoc", un taller sobre "Aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de sal, adaptación al cambio climático"...

Según el Sr. Pham Van Thieu (Presidente del Comité Popular Provincial de Bac Lieu), el Festival no solo contribuye a honrar y preservar el oficio de salinero, sino que también busca ayudar a los salineros a mejorar su calidad de vida. «El oficio de salinero está lleno de altibajos, pero esperamos que, tras este evento, la sal no solo sea salada, sino también dulce, llena de significado y con un futuro prometedor para los salineros», expresó el Sr. Thieu.

El festival también ofrece oportunidades para conectar la industria salinera con los sectores del turismo, la gastronomía y la salud, potenciando así el valor de los granos de sal en los mercados nacionales e internacionales. Por su gran envergadura e importancia, el Festival de la Sal de Vietnam 2025 promete convertirse en un hito fundamental para el desarrollo de la industria salinera, generando beneficios sostenibles para los productores y las empresas del sector.

Fuente: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html