Lección 3: Progreso notable | Periódico de Industria y Comercio

Mientras los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales enfrentan los desafíos del Reglamento sobre Deforestación de la UE (EUDR), varias empresas pioneras han dejado una fuerte huella en la cadena de suministro sustentable, abriendo la puerta a este exigente mercado. No sólo cumplen estrictos estándares de transparencia de origen y de no daño a los bosques, sino que también se convierten en un modelo típico, llevando a los productos agrícolas del Altiplano Central a superar barreras para conquistar el mercado internacional.

Las locomotoras que transportan productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales al extranjero

Aunque el Reglamento sobre deforestación de la UE (EUDR) se considera una barrera técnica para las exportaciones agrícolas, se han producido avances notables en las Tierras Altas Centrales. Algunas empresas se han transformado proactivamente, han invertido en tecnología y han cambiado su mentalidad de producción para perseguir un modelo sostenible. No sólo cumplen los requisitos de EUDR, sino que también afirman gradualmente la posición de los productos vietnamitas en el mercado europeo.

Uno de los nombres que está allanando el camino para que los productos agrícolas de Gia Lai lleguen más profundamente al mercado de la UE es Vinh Hiep Company Limited. En la campaña 2023-2024, esta empresa ha ascendido hasta convertirse en el principal exportador de café del país con una facturación de exportaciones de 520 millones de dólares. Los productos de café de la empresa se han exportado a 58 países de todo el mundo .

Modelo de cultivo de café orgánico

El Sr. Thai Nhu Hiep, presidente de la Junta Directiva y director de Vinh Hiep Company Limited, declaró: «Cada año, Vinh Hiep exporta alrededor de 160.000 toneladas de café a 58 países de todo el mundo, de las cuales el mercado europeo representa aproximadamente el 60 %. Vinh Hiep se ha propuesto ser pionera en agricultura orgánica, llevando los productos agrícolas vietnamitas a un nuevo nivel al cumplir con los estrictos estándares de los mercados más exigentes del mundo. Para acceder al mercado europeo, Vinh Hiep ha construido una red de producción de café sostenible conforme a los estándares internacionales, especialmente en cumplimiento con la normativa EUDR. Los productos que elaboramos ahora ya no se venden, pero los vendemos con responsabilidad, lo que mejora la calidad, el medio ambiente y la gobernanza. Esto obliga a los agricultores a implementar cambios positivos en la producción, con calidad, estándares técnicos, medidas de cuarentena animal y vegetal, y un origen claro».

Según el Sr. Thai Nhu Hiep, los principales productos agrícolas de la empresa incluyen café verde, café tostado y molido, café instantáneo y pimienta. Con un sistema transparente de indicación geográfica y trazabilidad, los productos de café Vinh Hiep no solo afirman su calidad, sino que también mejoran la competitividad del café Robusta vietnamita en el mercado internacional.

Al 2024, la empresa ha cooperado y vinculado con más de 15 mil hogares agricultores, construyendo un modelo de vinculación productiva de café sostenible, aplicando estándares internacionales como Orgánico, 4C y Rainforest Alliance. Las políticas sobre consumo de productos, la capacitación sobre el cultivo sostenible del café y las técnicas de cuidado han ayudado a aumentar la productividad laboral, mejorar la vida de las personas y garantizar que la calidad de los productos resultantes cumpla con los estándares internacionales.

Ngon Avatar no es solo una marca de café con una fuerte identidad, sino que también es un viaje para construir valores sostenibles con agricultura limpia.

Ngon Avatar Company Limited o Tam Ba Production and Service Company Limited también son ejemplos típicos de la búsqueda de la misión del cultivo de café orgánico en Gia Lai .

El Sr. Van Quoc Viet, Director de Ngon Avatar LLC, compartió: Ngon Avatar no solo es una marca de café imbuida de la identidad de la ciudad montañosa de Pleiku (Gia Lai), sino que también es un viaje para construir valores sostenibles con una agricultura limpia y la creencia de que los granos de café Gia Lai Robusta ayudarán a la agricultura vietnamita a desarrollarse y llegar más lejos.

Cada grano de café cosechado se cultiva orgánicamente en la finca de 20 hectáreas de la familia de Quoc Viet. No sólo eso, también construyó un proceso cerrado desde la siembra hasta el acabado del producto. Desde la cultura del cultivo del café, el procesamiento de la materia prima, el tostado y procesamiento, las ventas, el establecimiento del espacio de cultivo del café, la gestión de la calidad.

Mientras tanto, el Sr. Luu Vinh Quang, subdirector de Tam Ba Production and Service Company Limited, dijo: En los últimos 3 años, a partir del área de materia prima de 200 hectáreas producida según procesos orgánicos, la empresa ha comenzado a centrarse en el procesamiento de café de alta calidad para aumentar el valor del producto y buscar mercados de exportación, incluido el mercado europeo. Además, la compañía apuesta siempre por aplicar modelos de producción verdes para cumplir con su compromiso de reducción de emisiones y lucha contra el cambio climático. La empresa utiliza proactivamente energía renovable y tecnología amigable con el medio ambiente en las actividades de producción, apuntando a una industria de café sostenible.

Supervisamos de cerca todas las etapas, desde la siembra hasta el cuidado, la cosecha, el procesamiento y el envasado. Las ventajas de la agricultura orgánica sobre la agricultura tradicional son la sostenibilidad, la protección del medio ambiente y la biodiversidad. En particular, los productos orgánicos certificados tendrán un valor mucho mayor. El café orgánico ofrece numerosas ventajas para penetrar en mercados exigentes como el europeo, afirmó el Sr. Luu Vinh Quang.

Para Dak Lak, el cumplimiento de la EUDR no es sólo un desafío sino también una oportunidad para que la industria del café, la principal industria exportadora de la provincia, mejore su reputación, valor y posición en el mercado internacional. Por lo tanto, Dak Lak ha implementado rápidamente soluciones de adaptación de EUDR, realizando pruebas piloto en ocho distritos, pueblos y ciudades, entre ellos: Krong Nang, Cu M'gar, Buon Don, Ea H'leo, Krong Ana, Cu Kuin y la ciudad de Buon Ho. Buon Ma Thuot es implementado por Dak Lak 2/9 Import Export Company Limited (Simexco DakLak) en coordinación con IDH y JDE Peet's, desde octubre de 2023 hasta diciembre de 2024.

Esto servirá como base para construir un sistema de datos para la industria del café vietnamita, datos nacionales y un mecanismo para compartir retroalimentación con la Unión Europea (UE). Esta es también la premisa para la expansión a otras localidades cafetaleras de la provincia.

Luego de más de un año de implementación, han participado 25,416 caficultores, con una superficie de 26,961 hectáreas, y una producción de 89,085 toneladas cumpliendo con la EUDR. En abril de 2024, Simexco DakLak fue la primera unidad del mundo en recibir dos certificados 4C-EUDR que cumplen con los estándares EUDR. Al mismo tiempo, ser pionero en la construcción de la aplicación EUDR para adaptarse a las nuevas regulaciones de la UE.

Cada año, Simexco DakLak exporta una gran cantidad de café, entre 50.000 y 70.000 toneladas, al mercado europeo.

Para cumplir con las regulaciones de importación más estrictas actualmente para productos de café en el mercado de la Unión Europea, Simexco DakLak y EDE Farm Trading and Service Company Limited han firmado un acuerdo de cooperación a largo plazo con el compromiso de construir una cadena de suministro de café crudo para producir café de la marca MISS EDE con certificación EUDR completa, que sirva para la exportación de productos de café terminados al mercado de la UE a partir de 2025.

Simexco Dak Lak y MISS EDE acordaron continuar su cooperación a largo plazo con el compromiso de construir una cadena de suministro de café crudo para producir café de la marca MISS EDE con certificación EUDR completa con el fin de importar productos de café terminados al mercado de la UE a partir de 2025.

Simexco DakLak y EDE Farm Trading and Service Company Limited firmaron un acuerdo de cooperación para construir una cadena de suministro de café que cumpla plenamente con la certificación EUDR.

Nuevo avance para los productos agrícolas del Altiplano Central

Los esfuerzos de las empresas pioneras son una clara evidencia de la adaptabilidad e innovación de los productos agrícolas del Altiplano Central en un contexto global que requiere un desarrollo verde y sostenible. Sin embargo, para crear un impulso a largo plazo y extenderlo a toda la región, es necesario contar con el apoyo de los organismos de gestión estatales, así como la orientación de expertos.

Muchas opiniones dicen que si aprovechamos las oportunidades que brinda EUDR, no sólo se beneficiarán las empresas sino que la economía local también crecerá en una dirección más sostenible.

Según un representante del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dak Lak, el reglamento EUDR tendrá un impacto directo en las principales industrias exportadoras de Vietnam. Para cumplir con los requisitos de la EUDR y, al mismo tiempo, desarrollar de manera sostenible y eficaz los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales en general y de la provincia de Dak Lak en particular, la provincia ha propuesto promover la comunicación y difusión de la EUDR entre todas las partes pertinentes, como los propietarios de bosques, las personas que viven cerca de los bosques y los bordes de los bosques; Agricultores, organizaciones, individuos, procesamiento y comercialización de la industria del café. Fortalecimiento de la gestión y protección de los bosques; Inspeccionar, detectar y denunciar oportunamente los casos de deforestación ilegal. Además, es necesario reorganizar la producción de acuerdo con la cadena de valor de la industria, incluida la planificación y el desarrollo de áreas de materias primas a gran escala y la producción de bienes de acuerdo con altos estándares y calidad.

Cuando los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales penetren en el mercado europeo, se abrirán grandes oportunidades para llegar a muchos otros mercados.

El Sr. Pham Van Binh, director del Departamento de Industria y Comercio de Gia Lai, dijo que en 2024, la facturación de exportaciones de la provincia alcanzará los 820 millones de dólares (109,3% del plan, un aumento del 20,59% en comparación con 2023). Se trata de una gran tasa de crecimiento y un punto brillante en las actividades del sector Industria y Comercio de la provincia. Entre aproximadamente 30 empresas exportadoras en toda la provincia, Gia Lai tiene varias empresas exportadoras prestigiosas en el mercado, como Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat, Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited (empresa de FDI).

Todas estas empresas cuentan con plantas de procesamiento a escala industrial y sistemas de almacenamiento que invierten en modernización y expansión cada año. La inversión en innovación tecnológica, centrada en la aplicación de normas y regulaciones técnicas avanzadas en la producción y el procesamiento, se centra en crear una fuente de productos agrícolas de calidad que satisfaga las necesidades de los mercados europeos. Además, el impacto de los tratados de libre comercio, en particular el EVFTA, ha generado oportunidades para que las empresas amplíen sus mercados de exportación, afirmó el Sr. Binh.

Sin embargo, el Sr. Binh también dijo que las personas y las empresas deben cambiar para adaptarse al mercado. En particular, se hace hincapié en los métodos de cultivo, la transparencia del origen, la expansión de la escala y los procesos de producción de alta tecnología, para abrir los productos agrícolas a mercados exigentes.

"Cuando los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales penetren en el mercado europeo, se abrirán grandes oportunidades para llegar a muchos otros mercados ", afirmó el Sr. Binh.

En el "Taller para promover el foro de la industria del café para cumplir con el Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR)", celebrado en noviembre de 2024 en Dak Nong, el Sr. Gonzalo Serrano De La Rosa, Subjefe del Departamento de Cooperación de la Delegación de la Unión Europea, evaluó que los esfuerzos de Vietnam en general y de las Tierras Altas Centrales en particular en la implementación de medidas específicas para cumplir con las normas sobre productos agrícolas contra la deforestación y la degradación forestal son muy oportunos.

El señor Gonzalo afirmó que la normativa EUDR constituye a la vez un reto y una oportunidad en el proceso de desarrollo de productos agrícolas de alta calidad, una agricultura limpia, orgánica y sostenible. El cumplimiento de las normas EUDR es la base para aumentar las oportunidades comerciales de los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales en los mercados mundiales en los próximos años.

Para adaptarse a la EUDR, los Comités Populares de las provincias del Altiplano Central han solicitado a los departamentos, sucursales, sectores y unidades que intensifiquen la propaganda y difusión de las regulaciones de la EUDR. Actualizar periódicamente los documentos y textos sobre los mecanismos y políticas del Gobierno central, los ministerios, las sucursales y las comisiones pertinentes de la Unión Europea para compartir y responder rápidamente a la información con las empresas que importan bienes al mercado de la UE; Organizar capacitaciones para mejorar las habilidades y conocimientos sobre la legalidad en la producción y comercialización de productos agrícolas y forestales.

Junto con ello, es necesario construir e implementar una solución de trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro, vinculada a coordenadas geográficas que integren el código de área de cultivo de cada huerto para las líneas de productos afectadas por EUDR. Apoyar la conversión y mejorar los medios de vida de los agricultores, especialmente de las minorías étnicas que viven en zonas intersticiales, adyacentes a los bosques y en áreas remotas. Siguiendo afirmando que el desarrollo agrícola y forestal sostenible es una fortaleza y una base para la estabilidad a largo plazo...

Para las empresas exportadoras, es necesario centrarse en la reorganización de la producción para mejorar la calidad y el valor del producto, promover la construcción de marca, apuntar a mercados de exportación de buena reputación, traer productos que garanticen prestigio, cumplir con EUDR para ingresar a los principales mercados del mundo.

Exportaciones agrícolas en la provincia de Gia Lai

La fuerte transformación de las empresas pioneras ha demostrado que los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales pueden superar por completo el desafío de EUDR para conquistar el mercado de la UE. Estas empresas no sólo cumplen estándares estrictos, sino que también contribuyen a cambiar las percepciones de la producción sostenible, abriendo una nueva dirección para la agricultura vietnamita. En el futuro, si se mantiene la cooperación entre empresas, agricultores y agencias de gestión, los productos agrícolas de las Tierras Altas Centrales no sólo serán uno de los "graneros agrícolas" de Vietnam, sino que también se convertirán en un símbolo de la agricultura sostenible en el mercado internacional.

Por: Central Highlands Reporters Group

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Fuente: https://congthuong.vn/bai-3-nhung-buoc-tien-dang-ghi-nhan-388400.html