¿Qué es el ácido úrico alto?
Al comer, el cuerpo absorbe nutrientes esenciales, como proteínas y vitaminas, y excreta desechos. Uno de estos desechos es el ácido úrico.
Los niveles altos de ácido úrico se caracterizan por un exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se produce durante la descomposición de las purinas. Las purinas se encuentran en algunos alimentos y son sintetizadas por el cuerpo.
La sangre transporta ácido úrico a los riñones. Los riñones excretan la mayor parte del ácido úrico en la orina, que luego se excreta del cuerpo.
Los niveles altos de ácido úrico pueden estar asociados con gota o cálculos renales. Sin embargo, la mayoría de las personas con niveles altos de ácido úrico no presentan síntomas de ninguna de estas afecciones ni problemas relacionados.
Para reducir el ácido úrico en la sangre, puedes limitar los alimentos ricos en purinas (Ilustración: Thriva).
¿Cuáles son los síntomas de la hiperuricemia?
Según Clevelandclinic , la hiperuricemia en sí no suele causar síntomas. La mayoría de las personas desconocen que padecen la afección hasta que los niveles de ácido úrico en sangre alcanzan niveles lo suficientemente altos como para causar gota o cálculos renales.
Los síntomas de un ataque de gota en una de las articulaciones incluyen dolor intenso, enrojecimiento o decoloración de la articulación, rigidez, hinchazón y sensibilidad, incluso con un tacto ligero.
Los síntomas de los cálculos renales incluyen dolor en la espalda baja o las caderas, náuseas o vómitos debido al dolor, fiebre o escalofríos, sangre en la orina, dolor al orinar, incapacidad para orinar, sensación de necesidad de orinar con más frecuencia y orina turbia o con mal olor.
Causas del ácido úrico alto
Según la Clínica Mayo, los niveles altos de ácido úrico pueden ser resultado de que el cuerpo produce demasiado ácido úrico, no excreta suficiente o ambas cosas.
Las causas de niveles altos de ácido úrico en la sangre incluyen:
- Diuréticos.
- Beber demasiado alcohol.
- Beber demasiada soda o comer demasiados alimentos que contengan fructosa, un tipo de azúcar.
- Genética.
- Presión arterial alta (hipertensión).
- Inmunosupresores.
- Problemas renales.
- Leucemia.
- Síndrome metabólico.
- Obesidad.
- Policitemia vera, un tipo de cáncer de la sangre.
- Soriasis.
- Una dieta rica en purinas, alimentos como el hígado, la carne de caza, las anchoas y las sardinas.
- Síndrome de lisis tumoral, una liberación rápida de células a la sangre causada por ciertos tipos de cáncer o quimioterapia para esos tipos de cáncer.
- A las personas sometidas a quimioterapia o radioterapia para el cáncer se les puede controlar si presentan niveles elevados de ácido úrico.
Formas naturales de reducir el ácido úrico alto
- Limitar los alimentos ricos en purinas
Puedes limitar tus fuentes de ácido úrico. Entre los alimentos ricos en purinas se incluyen algunas carnes, mariscos y verduras. Todos estos alimentos contribuyen a la producción de ácido úrico al digerirse.
Evite o reduzca la ingesta de alimentos con alto contenido de purinas, como carnes rojas, vísceras, mariscos y aves.
- ¡Quítate del camino!
La fructosa es un azúcar natural presente en las frutas y la miel. Cuando el cuerpo descompone la fructosa, libera purinas y aumenta los niveles de ácido úrico. Cabe destacar que la fructosa presente en las bebidas se absorbe más rápidamente que el azúcar presente en los alimentos integrales, ya que las bebidas no contienen fibra, proteínas ni otros nutrientes.
Otros azúcares añadidos a los alimentos incluyen el azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
- Beber más agua
Beber abundante líquido ayuda a los riñones a excretar el ácido úrico con mayor rapidez. Los riñones filtran aproximadamente el 70 % del ácido úrico del cuerpo. Beber suficiente agua puede ayudar a los riñones a funcionar correctamente y reducir el riesgo de cálculos renales de ácido úrico.
- Evitar beber alcohol
Beber alcohol puede deshidratarte más. Un estudio de 2021 descubrió que también puede causar niveles altos de ácido úrico.
El alcohol aumenta el metabolismo de los nucleótidos, otra fuente de purinas que pueden convertirse en ácido úrico. También afecta la tasa de excreción de ácido úrico, lo que provoca un aumento de sus niveles en sangre.
- Tomar café
Un estudio de 2016 descubrió que el café puede ayudar a reducir los niveles séricos de ácido úrico de dos maneras principales: compite con la enzima que descompone las purinas en el cuerpo, reduciendo la velocidad de producción de ácido úrico; y aumenta la velocidad de excreción de ácido úrico.
Otros estudios de 2016Trusted Source muestran que hay suficiente evidencia para respaldar la posibilidad.
- Control de peso
El exceso de grasa corporal puede contribuir a niveles altos de ácido úrico. El sobrepeso puede reducir la eficiencia de los riñones. También puede aumentar la producción de ácido úrico y disminuir su excreción en la orina.
- Controlar el azúcar en la sangre
Un estudio de 2019 reveló que la hiperuricemia se asocia con el desarrollo de diabetes y complicaciones relacionadas. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre, como las que tienen prediabetes o diabetes, también tienen un mayor riesgo de experimentar los efectos secundarios de la hiperuricemia.
- Añade más fibra a tu dieta
Consumir mucha fibra puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico. La fibra también ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre e insulina. Tiende a aumentar la saciedad, ayudándote a sentirte saciado por más tiempo.
- Mejora la absorción de vitamina C
Un estudio de 2021 descubrió que una ingesta alta de vitamina C puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico.
La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 a 120 mg para la mayoría de los adultos, aunque el límite diario máximo es de 2000 mg. También puede obtener más consumiendo alimentos ricos en vitamina C, especialmente frutas y verduras.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-co-dang-bi-axit-uric-cao-ma-khong-biet-20250720210945517.htm
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