La piña de temporada se vende a un precio de 4.000 a 6.000 VND/kg, mientras que la piña fuera de temporada tiene un precio de entre 10.000 y 12.000 VND/kg. Para facilitar el consumo de productos y aumentar los ingresos, los agricultores de la comuna de Ban Lau (distrito de Muong Khuong) han aplicado medidas técnicas para ampliar el área de cultivo de piña fuera de temporada.
Los árboles de piña han estado asociados con la gente de la comuna de Ban Lau durante casi 30 años, pero durante ese tiempo, la gente aquí solo cosechó una cosecha desde octubre del año anterior hasta abril del año siguiente. De mayo a septiembre, el clima en Ban Lau es duro y soleado, no favorable para el crecimiento y desarrollo de la piña.
Sin embargo, la demanda del mercado de piña existe durante todo el año, en verano la demanda aumenta pero la gente no tiene productos para vender. Para luchar contra este problema, los habitantes de Ban Lau han aprendido técnicas agrícolas científicas para "obligar" a los árboles de piña a dar los frutos deseados.
Es el final de la temporada de cosecha de piña en Ban Lau, la mayoría de los campos están solo con raíces desnudas, la gente está preparando la tierra para la próxima cosecha. Sin embargo, el campo de la familia de la Sra. Luc Thi Phuong en la aldea de Na Ma todavía está verde y fresco con muchos brotes de flores saludables creciendo. Esta es la tercera cosecha que su familia cultiva piñas fuera de temporada. Las piñas tardarán casi dos meses en madurar, pero estos días los comerciantes las han pedido al pie de la colina por 12.000 VND/kg. La Sra. Phuong dijo: Después de deducir los gastos, si cosechamos todas las piñas, la familia ganará alrededor de 40 millones de VND. La colina de la piña también le ayuda a evitar tener que correr de un lado a otro para trabajar a cambio de dinero durante sus días fuera de temporada, como antes.
La Sra. Nguyen Thi Ha, directora de la Cooperativa Thinh Phong, dijo: Cultivar piñas fuera de temporada genera una mayor eficiencia económica . Por ejemplo, la piña de temporada se puede vender por 5.000 a 8.000 VND/kg, pero la piña fuera de temporada se puede vender por 10.000 a 12.000 VND/kg. La cooperativa cuenta actualmente con 15 hogares socios, con una superficie de cultivo de piña de más de 100 hectáreas, de las cuales la superficie de piña fuera de temporada es de más de 20 hectáreas. Además de consumir los productos de piña de los miembros, la cooperativa también consume más de 500 toneladas de piña para los agricultores de la zona.
La Sra. Luong Thi Anh Hong, de la aldea Na Ma 2, dijo: La temporada principal de piña a menudo coincide con la temporada de cosecha de muchas otras frutas, por lo que es difícil venderla y el precio es bajo. Pero en los últimos 2 años, he aprendido técnicas y formas de procesar piñas que producen frutos fuera de temporada. Cada año, la familia cultiva más de 20.000 árboles de piña fuera de temporada y tiene piñas para vender de junio a agosto. Los precios de la piña en este momento son entre 4.000 y 5.000 VND/kg más altos que en la temporada principal. En las próximas temporadas, seguiré dejando que el árbol dé frutos fuera de temporada.
Al darse cuenta de que el cultivo de piña fuera de temporada tiene un precio de venta más alto, la comuna de Ban Lau tiene una política de incentivar el cultivo de piña fuera de temporada, especialmente cuando la fábrica de procesamiento de frutas y verduras para exportación Muong Khuong opera localmente. En la comuna de Ban Lau se han cultivado piñas fuera de temporada de forma piloto desde 2020 con unas 5 hectáreas, cifra que aumentará a 20 hectáreas en 2022 y se espera que se amplíe a 35 hectáreas en 2023.
Según el personal técnico, la piña fuera de temporada requiere mayor inversión y un cuidado más minucioso que la piña de temporada principal. Es necesario cronometrar con precisión la fertilización y utilizar la cantidad correcta de fertilizante. Dependiendo del período de crecimiento de la planta de piña, elija el fertilizante adecuado.
El Sr. Nguyen Van Mao, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ban Lau, dijo: El cultivo de piñas fuera de temporada requiere que los agricultores tengan más cuidado. Aunque el rendimiento y la apariencia no son tan buenos como los de las piñas de temporada principal, el precio de venta es alto y el consumo es estable. En el caso de la piña, al producir fuera de temporada, la eficiencia económica aumenta del 15% al 20% en comparación con la temporada principal. Sin embargo, cultivar fuera de temporada también es riesgoso, porque el clima cálido puede quemar fácilmente las piñas, los tallos de la piña son más blandos y más propensos a romperse y caer, y también hay muchas plagas y enfermedades.
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