Ocasión Festival del Medio Otoño Este año, el pastel de luna bañado en oro con un precio de más de 1 millón de VND/pieza está recibiendo la atención de los clientes que quieren comprarlo como regalo.
El Sr. Ngo The Hoang (distrito de Van Mieu - Quoc Tu Giam, Hanoi ), propietario de la marca "Dong Dai Mooncakes", dijo que con el deseo de crear pasteles de luna únicos y extraños bañados en oro, adecuados a los gustos y que mejoren la experiencia de los clientes, él y sus colegas han producido cientos de productos durante el Festival del Medio Otoño de este año.
" El proceso de hacer pasteles de luna "El pan de oro pasa por varias etapas, como la elaboración del relleno, la corteza, el moldeado del pastel, su horneado y, finalmente, el dorado ", explicó el Sr. Hoang. Los pasteles de luna horneados se dejan enfriar y luego el artesano usa una escoba para extender meticulosamente el pan de oro sobre el pastel.
Las finas hojas de oro, habituales en las bellas artes y la alta cocina , ahora se colocan con maestría sobre los tradicionales pasteles de luna. El Sr. Ngo The Hoang explicó que las hojas de oro de 24 quilates son 100 % importadas de Alemania, con un precio aproximado de 3,3 millones de VND por 25 hojas, lo que garantiza la seguridad alimentaria y no es perjudicial para la salud de los clientes. Los rellenos de los pasteles de luna bañados en oro incluyen seis tipos: nido de pájaro, aleta de tiburón, abulón, cordyceps...
Cada caja de 6 pasteles de luna cuesta 1,3 millones de dongs. Según el Sr. Hoang, la fábrica produce más de 100 pasteles al día. El poder adquisitivo de los clientes es bastante bueno; muchos compran 10 cajas a la vez como regalo durante el Festival del Medio Otoño de este año.
Al elegir comprar 10 cajas de pasteles de luna bañados en oro como regalo, el Sr. Bui Ngoc Hai (distrito de Cau Giay, Hanói) comentó que se trata de un producto asequible, pero con el mismo lujo que los productos de alta gama: " El pastel es ideal para regalar, pero no es demasiado caro, se ajusta a mis necesidades. Además, es una línea de pasteles que rara vez encuentro duplicados, mostrando singularidad e individualidad", afirmó el Sr. Hai.
Según la encuesta, en las plataformas de comercio electrónico, los pasteles de luna bañados en oro se venden a precios que oscilan entre 1 millón y 1,3 millones de VND. En concreto, el producto "Thang Long Thinh Vuong" se vende a 1 millón de VND por caja de 4 pasteles, con el compromiso del vendedor de que los pasteles están bañados en oro de 23 quilates y cuentan con la garantía de certificados de oro y de inspección de seguridad alimentaria.
Además, el mercado de pasteles de luna de este año también ofrece rellenos únicos, como los de lava con huevos salados y los de matcha. Otro producto que ha llamado la atención son los pasteles de luna impresos en 3D, que se venden en redes sociales a un precio aproximado de 320.000 VND por caja de 4 pasteles.
Fuente: https://baolangson.vn/banh-trung-thu-dat-vang-24k-gia-tien-trieu-hut-khach-5060812.html
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