Los pasteles de luna ya están en las calles, ¿cuánto cuestan?

Las tiendas de pasteles de luna han aparecido en muchas calles céntricas de la ciudad de Ho Chi Minh, aunque todavía falta bastante tiempo para el Festival del Medio Otoño - Foto: Nguyen Tri

La Sra. Ho Thi Hoa, que lleva varios días vendiendo pasteles de luna en la calle Xo Viet Nghe Tinh (distrito de Binh Thanh), comentó que este año adelantó la venta para recibir a los primeros clientes, especialmente a los clientes corporativos que compran para regalar. Según el puesto de la Sra. Hoa, la mayoría de las marcas conocidas, como Kinh Do, Dong Khanh y Nhu Lan, están disponibles; el precio solo aumentó entre 1000 y 3000 VND por pastel en comparación con el año pasado.

El precio de venta habitual oscila entre 45.000 y 150.000 VND por pieza, según el tamaño y la marca. De estos, la línea de pasteles Dong Khanh (producida principalmente por pequeños comercios) tiene el precio más bajo, entre 45.000 y 70.000 VND por pieza; el pastel Kinh Do tiene un precio habitual de entre 60.000 y 140.000 VND por pieza, especialmente el pollo asado de 4 huevos (800 g), cuyo precio es de 410.000 VND por pieza. "El precio de muchos tipos de pasteles solo ha aumentado ligeramente en comparación con el año pasado, mientras que el precio de los pasteles Kinh Do lo publica el negocio. Si los clientes compran mucho, obtendrán un descuento adicional", afirmó la Sra. Hoa.

En declaraciones a Tuoi Tre, la Sra. Nguyen Thi Thu Thuy, directora de Dong Khanh Foodstuff Company ( Long An ), con la marca de pasteles Dong Khanh Bong Lua Vang, afirmó que se espera que la producción de pasteles de luna este año se mantenga estable, al igual que el año pasado, pero que el precio de venta aumentará ligeramente, entre 1000 y 1500 VND por pieza. Según la Sra. Thuy, dado que la temporada es temprana y aún se está evaluando el número de clientes, no se atreve a producir mucho, salvo los pedidos anticipados de empresas y agentes.

Mientras tanto, el Hotel Sheraton Saigon Grand Opera anunció que este año presentará ocho tipos diferentes de rellenos, incluyendo salados y dulces, y en particular una colección de pasteles de luna con tres lujosos diseños de caja. Según esta entidad, el precio de venta de los pasteles de luna oscila entre 1.488.000 VND por caja de cuatro pasteles y 2.988.000 VND por caja VIP de cinco pasteles con té.

Otros fabricantes informaron que el precio de venta de algunos tipos aumentará entre 1000 y 4000 VND por pieza en comparación con el año pasado. En cuanto a la variedad, hay nuevos tipos de pasteles, pero los sabores básicos se mantienen, como los pasteles horneados tradicionales, los pasteles de luna con salchicha de pollo asado, taro, coco, semillas de loto y judías verdes.

Debido a la mentalidad de sondear la demanda, las empresas aún no se han atrevido a producir ni lanzar al mercado, y muchas pequeñas plantas de producción aún no han establecido precios de venta específicos. Sin embargo, con la materia prima en reserva, los fabricantes afirmaron estar siempre listos para suministrar de inmediato una gran cantidad de pasteles de luna si el mercado los necesita.

Fuente: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-ra-sao-20240731091529956.htm