La familia de la Sra. Nguyen Thi Mai, en la aldea de Khe Ban, es una de las mayores productoras de canela de la comuna. Tras comenzar a cultivar canela en 2014, ha ampliado su plantación a más de 20 hectáreas, con unos ingresos anuales superiores a los 300 millones de VND.
Además de cultivar las tierras de su familia, compra canela fresca a los aldeanos, tanto de la zona como de fuera, para procesarla y convertirla en ramas, canela partida y canela seca, que luego vende en el mercado. Cada temporada, la planta de la Sra. Mai consume cientos de toneladas de canela fresca, a la vez que proporciona empleo estable a muchos trabajadores locales.
La Sra. Mai comentó: "Antes plantaba árboles de bodhi y acacia, pero no eran tan rentables como la canela. La canela proporciona un ingreso estable, tiene un amplio mercado y muchos compradores, así que no hay existencias sin vender".
Actualmente, la aldea de Khe Ban cuenta con 131 hogares, de los cuales más del 90% se dedica al cultivo de canela. Los primeros cuatro años de cuidado son bastante arduos, pero a partir del quinto año, las familias pueden podar hojas, ramas y árboles para su venta, con una hectárea que potencialmente puede generar decenas de millones de dongs. Cuando los canelos alcanzan los diez años, los beneficios económicos se hacen aún más evidentes, generando un ingreso de aproximadamente 300 a 400 millones de dongs por hectárea. Gracias al cultivo de canela, la vida de los aldeanos ha mejorado significativamente: muchas familias han salido de la pobreza y han construido casas espaciosas.
El señor Ha Van Tien, jefe de la aldea de Khe Ban, declaró: «Actualmente, en toda la aldea solo hay 7 hogares pobres, lo que supone un descenso de 23 hogares con respecto a 2020. Hasta el 60 % de los hogares son acomodados o ricos. En promedio, cada hogar cultiva unas 2 hectáreas de canela».
Para realzar el valor de la canela, la comuna de Bao Ha está promoviendo la colaboración entre la población local y las plantas procesadoras. Actualmente, la comuna cuenta con una cooperativa y decenas de instalaciones que compran y elaboran productos de canela procesada, como ramas de canela, canela en rama y canela partida, para su exportación.
La Cooperativa Agrícola y de Servicios de Cau May es un excelente ejemplo de cómo implementar eficazmente la cadena de valor entre el cultivo y el consumo de canela, creando empleos estables para muchos trabajadores locales y de las comunas vecinas.
La Sra. Ly Thi Thuy, de la aldea de Bong, que trabaja en la cooperativa, comentó: "Mi familia cultiva dos hectáreas de canela en colaboración con la cooperativa. Antes, nos preocupaba vender nuestra cosecha y los precios eran inestables. Ahora, la cooperativa la compra a un precio fijo y no tenemos que transportarla lejos. Además, yo también trabajo en la cooperativa, principalmente cortando y clasificando la canela. Mis ingresos son estables, más de 7 millones de VND al mes".
El Sr. Ly Van Cau, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Cau May, comentó: "Estamos vinculados con más de 20 familias que cultivan y compran canela, y nos encargamos de su procesamiento y exportación a India, Bangladesh y algunos países europeos. La cooperativa capacita regularmente a los agricultores en el cultivo orgánico de canela, garantizando así la calidad de los productos de exportación. Esta vinculación les brinda a los agricultores seguridad en su producción, mientras que la cooperativa adopta un enfoque proactivo para asegurar el suministro de materia prima".
Actualmente, la comuna cuenta con 4709 hectáreas de canela, lo que representa el 46 % de la superficie total de bosques productivos. Esto conforma una zona de alta concentración de materia prima y representa una clara ventaja para que Bao Ha desarrolle su economía forestal. En promedio, cada hectárea de canela genera ingresos de entre 200 y 400 millones de VND, dependiendo del ciclo de cosecha y la calidad del producto. Gracias a la explotación eficiente de esta zona, muchas familias han alcanzado un nivel de vida relativamente alto, lo que confirma la importancia de la canela como cultivo clave para la reducción de la pobreza en la localidad.
En el próximo periodo, la comuna de Bao Ha continuará desarrollando su zona de cultivo de canela de forma concentrada y sostenible, animando a la población a plantar y cuidar los árboles de canela utilizando métodos orgánicos para aumentar su valor y cumplir con los estándares del mercado.
El municipio busca expandir la zona de cultivo de canela y mejorar su calidad. Al mismo tiempo, fortalecerá los vínculos con empresas y cooperativas para desarrollar procesos de transformación como la producción de aceites esenciales, canela en polvo, incienso y artesanías. Este enfoque diversificará la oferta, generará más empleos locales, aumentará el valor económico de los árboles de canela y fomentará el desarrollo sostenible de la industria cannábica.
Fuente: https://baolaocai.vn/bao-ha-khai-thac-gia-tri-cay-que-de-giam-ngheo-ben-vung-post888229.html
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