Protección de las indicaciones geográficas: valorizar los productos agrícolas locales

QTO - Actualmente, la provincia de Quang Tri promueve el desarrollo y la protección de las indicaciones geográficas (IG) para productos agrícolas clave, con el objetivo de crear un "pasaporte" que fortalezca la marca de los productos agrícolas locales. Esta estrategia contribuye a proteger la marca, el origen y la calidad de los productos, y a aumentar el valor de la cadena de producción.

Actualmente, la provincia cuenta con cinco productos protegidos por indicaciones geográficas, entre ellos: la pimienta Quang Tri , el té verde Quang Tri, el pollo de montaña Tuyen Hoa, las ostras Quan Hau y el café Khe Sanh.

El producto "Pimiento Quang Tri" cuenta con una indicación geográfica desde 2014 (ampliada en 2018), que protege tres tipos de productos: pimienta negra, pimienta blanca y pimienta en polvo en los distritos de Vinh Linh, Cam Lo, Gio Linh y Huong Hoa (antiguo). Gracias a esta indicación geográfica, el precio de venta del pimiento Quang Tri ha aumentado y la confianza de sus socios exportadores ha aumentado. La rentabilidad del pimiento Quang Tri se demuestra al mantener una alta calidad y aumentar su competitividad en comparación con la pimienta de fuera de la zona protegida.

El director de la Cooperativa de Producción y Comercialización de Pimienta Vinh Linh, Le Tan Tuu, afirmó que, gracias a la indicación geográfica "Quang Tri Pepper", la pimienta de la cooperativa se vende a un precio más alto y estable que antes. Anteriormente, la pimienta se producía y vendía espontáneamente, sin control de calidad, y dependía de los comerciantes. Desde que el producto está protegido por la indicación geográfica, los consumidores han tenido que seguir procesos de producción más estrictos, pero a cambio, las empresas priorizan la compra a mejores precios.

Creación y protección de indicaciones geográficas para el producto "Café Khe Sanh" - Foto: TH

En 2023, la provincia contará con dos productos más protegidos: Quang Tri Che Vang (asociado con la Tierra Santa de La Vang), que protege tres tipos de procesamiento: té seco, extracto de té y té instantáneo; y "Pollo de la Colina de Tuyen Hoa", que protege pollos vivos (pollos reproductores y comerciales) provenientes de razas autóctonas criadas en las colinas del distrito de Tuyen Hoa (antiguo). En particular, los productos Che Vang, tras la protección de la CDDL, se beneficiarán de un procesamiento profundo y consolidarán sus características de calidad, aumentando así el valor económico por hectárea. Antes de la CDDL, el precio de venta del Che Vang crudo se mantenía estable en torno a los 10.000 VND/kg. Con un rendimiento de unas 20 toneladas/ha/año, cada hectárea de Che Vang puede generar unos ingresos de unos 200 millones de VND al año, lo que se considera bastante eficiente económicamente en comparación con muchos otros cultivos en las zonas montañosas. En particular, después de obtener con éxito la protección de la indicación geográfica, el té vằng de Quang Tri continúa aumentando en valor a través de un procesamiento profundo con extracto de té vằng y productos de té vằng instantáneo.

Los dos productos más nuevos que se certificarán en 2025 incluyen: Quan Hau Oyster, que protege las ostras cultivadas y explotadas en el río Nhat Le en el área de Quan Hau; Khe Sanh Coffee, que protege un conjunto de productos de café verde, granos de café tostados (principalmente café arábica) cultivados en las comunas de Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap y A Doi.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Hong Phuong, las indicaciones geográficas han protegido la calidad y la reputación de los productos agrícolas locales, generando confianza en los consumidores y aumentando el valor de los productos agrícolas. Sin embargo, si bien la implementación de la protección de las indicaciones geográficas ha logrado resultados iniciales, aún no se corresponde con el potencial agrícola actual de la provincia. Además de los productos protegidos, la provincia también ha implementado activamente tareas de ciencia y tecnología a nivel provincial para desarrollar y establecer derechos de indicación geográfica para otros productos agrícolas potenciales, como el arroz limpio de Hai Lang, la naranja K4 de Hai Phu y el arroz orgánico de Quang Tri.

En el futuro, para construir y desarrollar más productos agrícolas reconocidos por la protección de la indicación geográfica, la provincia se centrará en soluciones estratégicas, tales como: completar el sistema de gestión y control de calidad a través de la implementación de la trazabilidad utilizando códigos de área de crecimiento y códigos QR para hacer transparente el origen y la calidad de los productos en toda la cadena de valor; promover el vínculo de la cadena de valor apoyando modelos estrictos de producción-procesamiento-consumo, junto con políticas de apoyo a las tasas de interés para las empresas asociadas que consumen productos de indicación geográfica; mejorar la capacidad de los productores a través del apoyo de capital y la transferencia de tecnología en nuevas variedades, métodos de cultivo orgánico y alentar la aplicación de estándares internacionales (GAP, EUDR) para estar listos para la exportación.

Thanh Hoa

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/