En Phu Tho, cuando las autoridades desmantelaron una línea de producción de carne de búfalo falsa en MQ FOOD Company Limited, muchos se sorprendieron por su magnitud y sofisticación. Miles de toneladas de carne de búfalo congelada importada y barata fueron marinadas, secadas, empaquetadas, etiquetadas como "especialidad de Ha Giang " y luego vendidas a precios mucho más altos. Participaba toda una aldea, formando una cadena cerrada desde el procesamiento hasta el consumo. Un solo incidente dañó gravemente la reputación de la especialidad local de carne de búfalo, un producto estrechamente vinculado a la vida cultural y el sustento de los habitantes de Ha Giang (actualmente en la provincia de Tuyen Quang).

Actualmente, Ha Tinh también es una localidad que posee numerosas especialidades que han consolidado su reputación y valor comercial, como el pomelo Phuc Trach, las astas de ciervo Huong Son, las naranjas Khe May, las naranjas Vu Quang, las naranjas Thuong Loc, el papel de arroz, etc., lo que facilita que negocios deshonestos se aprovechen de ellas y coloquen etiquetas falsas. Preservar y promover la marca requiere soluciones de protección sincronizadas para prevenir eficazmente el riesgo de falsificación de origen.

El Sr. Nguyen Van Cuong, director de la Cooperativa de Miel de Cuong Nga (comuna de Son Giang), comentó: «Gracias a nuestro enfoque en mejorar la calidad y aumentar el reconocimiento de la marca, la miel de Huong Son ha gozado de la confianza de clientes dentro y fuera de la provincia durante muchos años. Sin embargo, a veces todavía oímos hablar de productos de baja calidad importados de otros lugares, pero se les dice a los consumidores que es miel de Huong Son. Si los consumidores desconfían, por muy genuina o estándar que sea nuestra producción, se verá afectado».
No solo las instalaciones de producción y las empresas, sino también muchos agricultores que producen directamente los productos, corren este riesgo. El Sr. Phan Xuan Hien, director de la Cooperativa de Pomelo de Phuc Trach (aldea de Ngoc Boi, comuna de Phuc Trach), declaró: «El pomelo de Phuc Trach es un producto reconocido desde hace muchos años en el mercado, por lo que la falsificación de esta fruta especial persiste. Para proteger la marca, hemos sincronizado el sello de trazabilidad de origen, lo que ayuda a los consumidores a identificar el producto correcto».

Recientemente, mediante la gestión y el seguimiento, el Departamento de Ciencia y Tecnología de Ha Tinh también ha registrado casos de productos especiales de la provincia explotados para su reputación, etiquetados como originarios de Ha Tinh para su consumo en otras localidades. Anteriormente, se suplantaban los dulces cu do; recientemente, el papel de arroz también ha caído en una situación similar.
Un colaborador que importaba papel de arroz de Ha Tinh a las provincias del norte para su consumo descubrió accidentalmente que otra planta también compraba papel de arroz, lo empaquetaba, utilizaba la marca de papel de arroz Ha Tinh e imprimía etiquetas y empaques en chino para exportarlo al país vecino. Esto es muy preocupante, ya que el papel de arroz Ha Tinh está en proceso de registro de marca registrada, declaró el Sr. Tran Manh Hung, director del Departamento de Tecnología e Innovación (Departamento de Ciencia y Tecnología de Ha Tinh).

En cada caso, el Departamento ha coordinado proactivamente con las autoridades para implementar medidas preventivas. En concreto, en el caso de los dulces Cu Do, el Departamento envió un documento solicitando a la autoridad de gestión del mercado y a los Comités Populares de las provincias de Nghe An y Thanh Hoa que coordinaran su gestión. Al mismo tiempo, el Departamento también coordinó con el Comité Popular de la ciudad de Ha Tinh (antigua) para asesorar al Comité Popular Provincial en la elaboración de un expediente para proteger la marca de certificación "Papel de arroz Ha Tinh". Hasta la fecha, el expediente se ha presentado al Departamento de Propiedad Intelectual.
De hecho, en algunos canales de venta en línea, mercados temporales, paradas turísticas, etc., los productos etiquetados como "especialidades de Ha Tinh" aún aparecen sin etiquetas claras ni sellos de trazabilidad. Esta ambigüedad dificulta que los consumidores distingan entre productos auténticos y falsificados, y a la larga, propicia la mezcla de productos de baja calidad, lo que provoca una pérdida de confianza en las marcas locales. Esto no solo causa un perjuicio económico directo, sino que también afecta el valor a largo plazo de las especialidades locales.

Para proteger la marca de productos agrícolas Ha Tinh, los establecimientos han estandarizado proactivamente el proceso de producción y sincronizado los sellos de trazabilidad. El Sr. Nguyen Van Phong, propietario de la planta de producción de dulces Phong Nga cu do (distrito de Ha Huy Tap), declaró: «Hasta ahora, los dulces Phong Nga cu do se han presentado en más de 40 provincias y ciudades de todo el país, así como en los anaqueles de grandes supermercados como Co.opmart y Vinmart. Prestamos atención constante al diseño, el empaque y el código QR para aumentar su reconocimiento y evitar la falsificación de productos».
Por parte de la agencia estatal de gestión, el Departamento de Ciencia y Tecnología de Ha Tinh está implementando simultáneamente diversas soluciones para proteger y promover el valor de las especialidades locales. Se prioriza la protección y el desarrollo de los derechos de propiedad intelectual, junto con el registro y la concesión de certificados de protección para numerosos productos clave, como las indicaciones geográficas "pomelo Phuc Trach" y "terciopelo de ciervo Huong Son"; las marcas certificadas "naranja Khe May", "salsa de pescado Ky Ninh" y "dulces Ha Tinh cu do".
Además, el departamento coordinó con la fuerza de gestión del mercado y la policía provincial para reforzar la inspección de etiquetas, embalajes y origen, especialmente en puntos de tránsito y de gran consumo. Se promovieron actividades de propaganda y concienciación mediante cursos de capacitación para cooperativas y hogares productores sobre el uso de sellos y etiquetas conforme a las normas; se estableció un mecanismo de cooperación y se intercambió información con otras localidades para detectar y gestionar rápidamente las falsificaciones.

El Sr. Tran Manh Hung, Jefe del Departamento de Tecnología e Innovación (Departamento de Ciencia y Tecnología de Ha Tinh), afirmó: «En el futuro, el departamento se propone construir un sistema integral de protección de marcas e indicaciones geográficas para las especialidades de Ha Tinh, desde la producción hasta el consumo. El objetivo es apoyar la creación, la gestión y el desarrollo de marcas, buscando su protección no solo a nivel nacional, sino también en los mercados de exportación potenciales.
Promoveremos la aplicación de tecnología moderna de trazabilidad, combinando sellos electrónicos, códigos QR y soluciones de digitalización de la cadena de suministro para garantizar la transparencia y combatir eficazmente la falsificación. Al mismo tiempo, fortaleceremos la inspección y la coordinación intersectorial, vinculando las actividades de promoción comercial con la protección de las marcas, concienciando a la población, las cooperativas y las empresas sobre la explotación eficaz de los derechos de propiedad intelectual, aumentando así el valor y la competitividad de los productos agrícolas de Ha Tinh.
Fuente: https://baohatinh.vn/bao-ve-thuong-hieu-dac-san-ha-tinh-truoc-nguy-co-bi-mao-danh-post293798.html
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