Está científicamente comprobado que el repollo ayuda a prevenir los siguientes tipos de cáncer:
Cáncer de mama
Varios estudios epidemiológicos han demostrado que comer col reduce el riesgo de cáncer de mama. Compuestos como el indol-3-carbinol (I3C) del repollo tienen la capacidad de regular el metabolismo del estrógeno, reduciendo así el riesgo de cánceres relacionados con las hormonas, como el cáncer de mama, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).
Comer repollo ayuda a prevenir muchos cánceres peligrosos
FOTO: AI
cáncer colorrectal
Algunas investigaciones sugieren que el consumo regular de verduras crucíferas, como el repollo, el brócoli, la coliflor, el pak choi o la col rizada, puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal.
Compuestos como el sulforafano y el I3C en las verduras crucíferas tienen la capacidad de inhibir el crecimiento de las células cancerosas y estimular la muerte de las células cancerosas.
cáncer de pulmón
Los compuestos altamente bioactivos del repollo ayudan a prevenir el cáncer de pulmón al neutralizar los carcinógenos del humo del cigarrillo, activar enzimas desintoxicantes e inhibir el crecimiento de células anormales.
Cáncer de próstata y de ovario
Los investigadores también analizaron el potencial de los compuestos derivados de la col para prevenir el cáncer relacionado con las hormonas, como el cáncer de próstata y el de ovario.
Entre ellos, se ha descubierto que el indol-3-carbinol (I3C) y los fitoquímicos tienen la capacidad de regular la actividad hormonal e inhibir el crecimiento de células cancerosas en estudios de laboratorio.
Sin embargo, como ocurre con muchos otros alimentos, comer demasiado repollo también puede ser perjudicial. El primer efecto secundario que hay que tener en cuenta cuando se come demasiado repollo es el malestar digestivo, que causa hinchazón, flatulencia o diarrea, especialmente en personas con sistemas digestivos sensibles o síndrome del intestino irritable (SII). Esto se debe al alto contenido de fibra del repollo. Además, ciertos compuestos del repollo pueden reducir el nivel de azúcar en sangre, causando mareos o fatiga si se consume en exceso.
Para maximizar los beneficios del repollo sin experimentar efectos secundarios, los expertos recomiendan comer repollo con moderación, aproximadamente 3 o 4 veces por semana. Además, las personas con enfermedad de la tiroides, antecedentes de cálculos renales o que toman anticoagulantes deben limitar su consumo de repollo, según Verywell Health .
Fuente: https://thanhnien.vn/bap-cai-giup-ngan-ngua-nhung-loai-ung-thu-nao-185250512160229301.htm
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