El secreto de un profesor de genética para revertir 4 años de envejecimiento

A la edad de 50 años, el profesor Steve Horvath cambió su dieta y régimen de ejercicios, revirtiendo así 4 años de envejecimiento, volviéndose más joven y saludable.

El profesor de genética Steve Horvath, de la Universidad de California (UCLA), fue uno de los primeros en descubrir cómo calcular la edad biológica.

En consecuencia, la edad biológica es el ritmo al que envejecemos físicamente, mientras que la edad convencional es el número de años que vivimos. Tu edad real siempre está aumentando, pero tu edad biológica puede reducirse a través de ciertas medidas médicas o hábitos saludables. Por ejemplo, algunas personas tienen una edad normal de 50 años, pero biológicamente tienen 45.

Para determinar la edad biológica, la gente compra kits de prueba que cuestan cientos de dólares y utilizan muestras de saliva, células sanguíneas, sangre u orina. Estos signos cambian con el tiempo, respondiendo a influencias ambientales y biológicas, al estilo de vida o a la genética. Básicamente, puede medir el grado y la velocidad del envejecimiento humano.

Al utilizar los dispositivos, Horvath se sorprendió al descubrir que su edad biológica era aproximadamente cinco años mayor que su edad real. Él tomó esto como una señal para cuidar mejor su cuerpo.

Steve Horvath (derecha) cambió su dieta y su medicación y perdió cuatro años de su edad biológica. Foto: EurekAlert

Los cuatro cambios que realizó Horvath para reducir su edad biológica incluyeron:

Coma menos pan y pasta y más verduras.

Las comidas de Horvath ahora consisten principalmente en verduras cocinadas en microondas.

Según él, las verduras como las de hojas verdes, los brotes de soja, la remolacha y los espárragos son alimentos ricos en nutrientes que pueden reducir naturalmente la inflamación, previniendo una variedad de enfermedades relacionadas con la edad, incluido el cáncer y la diabetes.

Aumentar la dosis de medicamentos para el colesterol

Horvath había estado tomando previamente una dosis baja de una estatina (que ayuda a reducir las grasas en sangre), pero cambió a una más fuerte.

Los estudios han demostrado consistentemente que las estatinas pueden tener efectos beneficiosos en el envejecimiento saludable en personas con riesgo de problemas cardíacos. Reducen el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco y eliminan el colesterol malo de la sangre.

"Las estatinas tienen dos efectos: reducen el colesterol LDL (malo) y reducen la inflamación", afirma el cardiólogo Neil Stone, MD, de la Universidad Northwestern. Sin embargo, no todo el mundo debería añadir estatinas al agua potable.

Tome al menos 5 suplementos diferentes

Toma vitamina D, una de las favoritas de muchos científicos e inversores en longevidad, porque mejora la forma en que el cuerpo absorbe el calcio.

Horvath también toma zinc, que según los médicos es bueno para prevenir, acortar la duración y reducir la gravedad del resfriado común.

Además, utiliza regularmente aceite de pescado, ajo y suplementos de verduras crucíferas.

Después de cada cena, haga una caminata rápida de 20 minutos cuesta arriba.

Caminar a paso ligero es un gran ejercicio para aumentar la longevidad. Caminar cuesta arriba puede ser incluso mejor que caminar en terreno llano.

Las personas que viven en las Zonas Azules más antiguas del mundo , como Cerdeña, en Italia, a menudo caminan hacia las colinas para pastorear ovejas o hacer caminatas con sus familias.

Después de nueve meses de hacerlo, Horvath había perdido cuatro años de su edad biológica, casi su edad real.

"Sin embargo, cabe señalar que esta información no ha sido investigada ni verificada en absoluto, ya que se trata solo de mi resultado personal", dijo, y agregó que las pruebas biológicas eran solo de referencia.

Según Horvath, las personas que quieran mejorar su salud y vivir más tiempo deberían centrarse en hábitos sencillos, basados ​​en evidencia científica previa, para ralentizar el proceso de envejecimiento. No es necesario comprobar tu edad biológica para empezar a implementar muchos de estos principios saludables.

Khanh Linh (Según Business Insider )

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