Espectáculo de sumo en restaurante para atraer turistas

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Un turista estadounidense, vestido con un traje de sumo, intenta empujar al ex luchador Towanoyama al ring en el restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Foto: REUTERS

Trae risas a todos

El sumo es un deporte japonés lleno de estética y arte. Antes del siglo IX, este arte marcial se utilizaba en ceremonias cortesanas. En el siglo XVIII, el sumo se convirtió en una forma de entretenimiento para el pueblo. Sin embargo, el ring de sumo se purifica antes del combate arrojando sal y el techo está modelado según la arquitectura de un santuario sintoísta, por lo que no es fácil ver un combate de sumo.

Sin embargo, hoy en día, en un restaurante del centro de Tokio, los turistas sólo necesitan gastar 11.000 yenes (unos 76 dólares) para ver o competir con luchadores de sumo. Además, también disfrutan de la especial cocina tradicional japonesa.

La historia comienza con un luchador de sumo llamado Yasuhiro Tanaka, el propietario de este restaurante. Anteriormente, fundó una empresa para ayudar a los ex boxeadores a conseguir más trabajo publicitario y cinematográfico. A partir de noviembre de 2022, decidió abrir el restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka, después de que Japón reanudara la exención de visa para turistas .

El restaurante cuenta con un ring de sumo y 14 mesas de comedor. Uno de los seis luchadores que actúan aquí es Koto Ohtori. Después de dos décadas compitiendo en sumo al más alto nivel, Ohtori está encantado de poder volver a practicar su arte marcial tradicional para los turistas y ver las interesantes sonrisas en sus caras. "Puedo interactuar con la gente. Espero que los turistas y los japoneses entiendan mejor este deporte", compartió Ohtori.

Los visitantes están especialmente entusiasmados por participar en la lucha de sumo en el restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. José Aguillar, de 46 años, de México, comparte su alegre experiencia disfrutando del deporte icónico de Japón. Está vestido con un traje de sumo y se enfrenta a su oponente Jumbo en el ring. “Al principio estaba un poco confundido y me preguntaba por qué había elegido pelear primero. Pero fue una gran decisión”, dijo Aguillar después de empujar a Jumbo fuera del ring.

El sumo ha ayudado tanto al restaurante a prosperar que el Sr. Tanaka dijo que está buscando reclutar más luchadores para los espectáculos nocturnos.

Contribuir a la preservación cultural y promover el turismo

En Tokio, también hay un restaurante similar llamado Hananoma, que transporta a los comensales al período Edo, cuando floreció la cultura del sumo. El restaurante tiene una decoración nostálgica con puertas corredizas y la zona frontal parece una antigua casa japonesa con techos de tejas y grabados tradicionales en madera. Dentro, justo en el centro del restaurante, se encuentra un dohyo (ring de luchadores de sumo), que parece un escenario donde actúan bandas, cantantes o incluso luchadores de sumo retirados para los invitados. Las actuaciones pueden ser canciones o actos de tambores que se ven comúnmente en los combates de sumo tradicionales. Si lo desean, los comensales pueden retar a los luchadores a subirse al ring de sumo una vez en la vida.

Por supuesto, en un restaurante lo más importante sigue siendo la comida. Cada plato del restaurante, como el propio espacio, está inspirado en la lucha de sumo. El plato más famoso y más solicitado es el chanko-nabe (olla caliente de sumo). Al observar la olla caliente "gigante", muchas personas se mostrarán escépticas, pero se trata simplemente de una porción normal en la dieta de los artistas marciales.

Se puede decir que restaurantes como Hananomai y Tanaka son lugares que preservan los momentos dorados de la historia japonesa, al tiempo que contribuyen a la preservación de la cultura en la tierra del "sol naciente". Esto también es parte de un ecosistema turístico que el primer ministro japonés, Fumio Kishida, espera que aporte 5 billones de yenes al presupuesto nacional cada año. De hecho, se estima que el número de turistas que visitarán Japón este verano alcanzará los 1,2 millones, el doble que en el mismo período del año pasado.

Tailandés An

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