El mercado fluctúa cada hora, los agricultores no deben enorgullecerse de su experiencia sino que deben cambiar su forma de hacer las cosas, conectarse con las empresas para salir al mar, según el ministro Le Minh Hoan.
El mensaje fue destacado por el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan en una entrevista con VnExpress con motivo de principios de año
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan. Foto: Hoang Nam
- ¿Cuáles son los puntos brillantes del sector agrícola en el último año, Ministro?
Como dijo el Primer Ministro , el sector agrícola ha superado dificultades durante el último año. Los primeros seis meses del año enfrentaron muchas dificultades, pero hemos sido proactivos, flexibles y nos hemos adaptado a las fluctuaciones e incidentes externos.
2023 es el año de una reflexión generalizada sobre la economía agrícola. Nos hemos adaptado a las dificultades de la producción mediante la estandarización de los productos agrícolas, adecuados para diversos mercados. Las localidades organizan activamente numerosos eventos para promover los productos agrícolas locales, priorizando el mercado interno en lugar del mercado de exportación. Es el mercado interno el que equilibrará la situación cuando las exportaciones se vean afectadas.
Vietnam también ha firmado un protocolo de exportación agrícola, reorganizando así la industria, especialmente la del durián. Agricultores y empresas han comenzado a conectar más estrechamente. Utilizo la palabra "inicio" para indicar que aún queda mucho por mejorar en esta cadena.
En particular, 2023 marca un superávit de exportación agrícola de 12 mil millones de dólares, lo que representa casi el 50% del superávit de exportación de Vietnam. Si bien hemos prestado poca atención a esta cifra, esta muestra claramente un crecimiento. El superávit se debe a un problema entre el precio de venta y los insumos. A diferencia del superávit de exportación del sector de la IED, el superávit agrícola genera importantes beneficios para el país y los agricultores.
No todas las áreas de la industria son "color de rosa", pero está claro que los agricultores que cultivan arroz, durian y árboles frutales tendrán un Tet más emocionante este año.
Cosecha de durian en la ciudad de Cai Lay, Tien Giang. Foto: Hoang Nam
El sector agrícola ha logrado muchos resultados positivos, pero aún existe una situación en la que los agricultores producen con incertidumbre y carecen de pronósticos, por lo que la oferta de algunos productos supera la demanda y los precios fluctúan de forma errática. ¿Cuál es la solución para superar esta situación?
Muchos agricultores producen a pequeña escala. Cada persona compra un paquete separado de semillas, fertilizantes, pesticidas, etc., por lo que se ven fácilmente afectados por las fluctuaciones de precios. Mientras tanto, si se unen, crearán una gran área de materias primas y comprarán y venderán conjuntamente. Este es el principio que busca cualquier época y cualquier país. El área de producción es pequeña, pero la gente no debe fragmentarse en su enfoque. Si los agricultores quieren llegar al gran mar, no deben usar embarcaciones pequeñas, sino unirse a muchas para superar las tormentas.
Otra cosa que quiero enfatizar es que los agricultores no deben enorgullecerse de su experiencia. Esta solo es útil cuando los tiempos cambian lentamente, pero ahora el mercado se desarrolla a cada hora. Los floricultores no se encuentran solo en Sa Dec, los productores de mango no se encuentran solo en Occidente ni solo en nuestro país. Las fluctuaciones diarias del mercado exigen flexibilidad en la dirección y la operación para mantenerse al día, pero a veces esto no funciona de inmediato. «El agua lejana es difícil de apagar un fuego cercano», por lo que, ante todo, los agricultores deben unirse y ayudarse mutuamente a superar las dificultades.
A nivel macro, debemos reorganizar la industria, desde los productores hasta las empresas. La reciente disrupción e inestabilidad en algunas industrias probablemente se deba a que productores y empresas no han encontrado una voz común, lo que genera competencia por la compraventa. Las autoridades locales deben estar más cerca de los agricultores y brindarles más apoyo. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está implementando un programa de capacitación para líderes locales, especialmente para los cuadros comunales más cercanos a la población.
Antes, la localidad apoyaba a la población en la producción, pero ahora es necesario centrarse en el mercado. Cada vez que se firma un protocolo y se abre un nuevo mercado, el gobierno local debe prever los problemas que surgirán en sus áreas de materias primas. Posteriormente, invita a la población a debatir e implementar conjuntamente los estándares requeridos por el socio.
Si queremos que el sector agrícola crezca, debemos transformar a los agricultores. No podemos culparlos por estar demasiado acostumbrados a las prácticas de producción tradicionales de sembrar y esperar a que los comerciantes compren o hagan pedidos antes de sembrar. Por lo tanto, quienes están más cerca de los agricultores, desde los secretarios de partido y los presidentes de comunas hasta las organizaciones de masas, deben ayudarlos, compartir sus inquietudes y dialogar para generar un efecto dominó.
Agricultores de la ciudad de Nga Nam, Soc Trang, cosechan arroz. Foto de : Nguyet Nhi
En la producción a pequeña escala, los comerciantes se consideran un eslabón importante del sector agrícola, pero no están bien organizados. ¿Cómo podemos profesionalizar a este equipo para generar más beneficios para los agricultores?
Me pregunto por qué, cuando los precios agrícolas son bajos, la opinión pública dice que los comerciantes están forzando la baja. Esto es irrazonable, porque si tienen ese poder, ¿por qué no mantienen los precios bajos para siempre? Entonces, ¿estamos siendo demasiado emotivos y culpando apresuradamente a los comerciantes?
En primer lugar, cabe afirmar que los comerciantes también son agricultores. Son personas con visión para los negocios y capital, que empiezan con pequeños comercios y van ascendiendo. Con una agricultura fragmentada y espontánea, los agricultores no pueden llevar cientos de kilos de productos agrícolas a Saigón para su consumo. Los empresarios tampoco pueden visitar cada hogar para comprar, sino que deben pasar por comerciantes y almacenes para clasificar. El sistema de los comerciantes consiste en compartir el capital, los almacenes y los riesgos con las empresas.
La agricultura no puede permanecer pequeña y fragmentada para siempre. Los comerciantes venden a los almacenes, y estos a las empresas. Por lo tanto, las empresas deben considerar e integrar a los comerciantes en su ecosistema. ¿Por qué no organizamos y formamos un grupo de comerciantes en cada comuna, un club o asociación de comerciantes en cada distrito? Si seguimos siendo hostiles e ignorándolos, los comerciantes operarán al margen, sin rumbo, y la consecuencia será una situación de acoso en el mercado.
- ¿Cómo se está implementando la cooperación y asociación entre agricultores, comerciantes y empresas en el sector agrícola?
El Ministerio está reorganizando las áreas de materias primas. En estas áreas, se reorganizarán las líneas de productos, se desarrollarán cooperativas con capacidad suficiente y se mejorarán los conocimientos y la capacidad de los agricultores para que puedan vincularse con las empresas. Esto busca prevenir contratos flotantes y limitar los riesgos para la industria.
Recientemente, el Ministerio se coordinó con varias partes para implementar el proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad con el objetivo de posicionar la imagen del arroz en el Delta del Mekong, avanzando gradualmente hacia la imagen de la industria arrocera nacional y otras industrias de productos agrícolas.
El proyecto evoluciona del enfoque productivo al económico, acercándose gradualmente a la agricultura de crecimiento verde. Porque hoy en día, los consumidores ya no compran un producto, sino la forma en que se crea y se preocupan por si el proceso de producción perjudica al medio ambiente y a la sociedad.
Además de aumentar el valor y la calidad de los granos de arroz, el proyecto también apunta a muchos otros objetivos, como ayudar a los productores de arroz a aprovechar los subproductos agrícolas, crear muchos productos para estimular la economía rural y el turismo agrícola. Si hacemos estas cosas bien, ayudaremos a los agricultores a aumentar sus ingresos de 2 a 3 veces en comparación con solo cultivar arroz.
Ngoc Tai
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