El Ministerio de Salud investiga el caso de 222 personas sospechosas de intoxicación por arroz con pollo en Tram Anh

Después de recibir información sobre la presunta intoxicación alimentaria en el restaurante de arroz con pollo Tram Anh en la calle Ba Trieu, ciudad de Nha Trang, provincia de Khanh Hoa, que causó que muchas personas tuvieran síntomas de dolor de estómago, náuseas, diarrea, fiebre y estuvieran siendo tratadas en instalaciones médicas de la zona, el Departamento de Seguridad Alimentaria envió un documento al Departamento de Salud de Khanh Hoa.

Más de 100 personas sospechosas de haber sido envenenadas por el arroz con pollo Tram Anh en Nha Trang tuvieron que ser hospitalizadas para recibir tratamiento.

En concreto, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud Provincial de Khanh Hoa que ordenara urgentemente a los centros médicos de la zona que concentraran sus recursos en el tratamiento activo de los pacientes y, de ser necesario, solicitaran apoyo para realizar consultas profesionales con hospitales de nivel superior.

Al mismo tiempo, suspender temporalmente las instalaciones sospechosas de causar intoxicación alimentaria, organizar una investigación para determinar la causa de la intoxicación alimentaria de acuerdo con las regulaciones; tomar muestras y especímenes de alimentos y enviarlos rápidamente a la unidad de prueba designada más cercana para su análisis, determinar la causa y publicar los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.

El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud de Khanh Hoa que ordene a las unidades pertinentes organizar y coordinar la propaganda y la educación para la gente sobre el conocimiento de la seguridad alimentaria y las medidas para prevenir la intoxicación alimentaria, con el fin de crear conciencia, cambiar comportamientos y hábitos que no garantizan la seguridad alimentaria en la elección y el uso de alimentos, y no utilizar alimentos de etiqueta, origen o fuente desconocidos.

Según el informe del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, hasta fines del 14 de marzo, el número total de casos sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer arroz con pollo en el restaurante Tram Anh fue de 222, de los cuales 157 casos tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento, 55 casos fueron examinados y se les recetaron medicamentos para llevar a casa.

Los pacientes con sospecha de intoxicación que están siendo tratados presentan signos vitales estables y están conscientes. Algunos pacientes aún presentan síntomas de náuseas y heces blandas y han sido trasladados al Hospital General de Khanh Hoa para recibir tratamiento. En general, los casos se encuentran bajo control profesional en los centros médicos de Khanh Hoa, según el informe del Departamento de Salud Provincial de Khanh Hoa.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm