El Ministerio de Salud investiga el caso de 222 personas sospechosas de haber sido envenenadas con arroz con pollo de Tram Anh.

Tras recibir información sobre un presunto incidente de intoxicación alimentaria en el restaurante Tram Anh Chicken Rice, situado en la calle Ba Trieu, en la ciudad de Nha Trang, provincia de Khanh Hoa, que provocó que muchas personas presentaran síntomas como dolor de estómago, náuseas, diarrea y fiebre, y que están siendo atendidas en centros médicos de la zona, el Departamento de Seguridad Alimentaria envió un documento al Departamento de Salud de Khanh Hoa.

Más de 100 personas sospechosas de haber sido envenenadas con el arroz con pollo de Tram Anh en Nha Trang tuvieron que ser hospitalizadas para recibir tratamiento.

Específicamente, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento Provincial de Salud de Khanh Hoa que ordenara urgentemente a los centros médicos de la zona que centraran sus recursos en el tratamiento activo de los pacientes y, de ser necesario, solicitaran apoyo para la consulta profesional con hospitales de mayor nivel.

Al mismo tiempo, suspender temporalmente el establecimiento sospechoso de causar la intoxicación alimentaria, organizar una investigación para determinar claramente la causa de la intoxicación alimentaria de acuerdo con las regulaciones; tomar muestras de alimentos y enviarlas rápidamente a la unidad de prueba designada más cercana para su análisis, determinar claramente la causa y anunciar públicamente los resultados para alertar rápidamente a la comunidad.

El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud de Khanh Hoa que instruyera a las unidades pertinentes para organizar y coordinar la propaganda y la educación de la población sobre conocimientos y medidas de seguridad alimentaria para prevenir las intoxicaciones alimentarias, con el fin de aumentar la concienciación, cambiar los comportamientos y hábitos que no garantizan la seguridad alimentaria a la hora de elegir y utilizar los alimentos, y no utilizar alimentos de etiqueta, origen o procedencia desconocidos.

Según el informe del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, hasta el 14 de marzo, el número total de casos sospechosos de intoxicación alimentaria tras comer arroz con pollo en el restaurante Tram Anh era de 222, de los cuales 157 casos tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento, 55 casos fueron examinados y se les recetó medicamento para llevar a casa.

"Todos los pacientes con sospecha de intoxicación que están siendo atendidos presentan signos vitales estables y están conscientes. Algunos pacientes aún presentan síntomas de náuseas y diarrea, por lo que han sido trasladados al Hospital General de Khanh Hoa para recibir tratamiento. En general, los casos se encuentran bajo el control de los profesionales sanitarios de Khanh Hoa", informó el Departamento Provincial de Salud de Khanh Hoa.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm