Estas dos frutas contienen grasas Omega-3 que ayudan a reducir el colesterol malo, son antiinflamatorias y contribuyen a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
Palta
El aguacate, conocido como un superalimento originario de México y Centroamérica, es popular en todo el mundo . Contiene cerca de 20 vitaminas, como la A y la B; minerales como magnesio, hierro, cobre, zinc, fósforo y manganeso; proteínas; grasas saludables; y es bajo en azúcar, lo que le confiere numerosos beneficios para la salud. Gracias a sus extraordinarias ventajas, el aguacate se ha convertido en un alimento presente en dietas saludables, que ayuda a prevenir y combatir enfermedades.
Los aguacates contienen mucho Omega-3, una sustancia antiinflamatoria que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
El omega-3 ayuda a mejorar la función cerebral, reduce la inflamación y aumenta la hidratación de la piel, consiguiendo así una piel más sana y suave.
El omega-3 ayuda a mejorar la función cerebral, reduce la inflamación y aumenta la hidratación de la piel, consiguiendo así una piel más sana y suave.
Reduce la inflamación asociada a las enfermedades cardiovasculares y disminuye el colesterol.
Numerosos estudios han demostrado que el ácido oleico, una grasa monoinsaturada presente en los aguacates, ayuda a reducir la inflamación y el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas al contribuir a mejorar la aterosclerosis y estabilizar la placa.
Un análisis de 10 estudios reveló que el consumo de aguacate puede reducir el colesterol total en un promedio de 18,8 mg/dl, el colesterol LDL en 16,5 mg/dl y los triglicéridos en 27,2 mg/dl con respecto a los niveles basales. Además, los aguacates contienen casi 20 veces más fitoesteroles liposolubles que otras frutas, lo que podría tener efectos beneficiosos para la salud cardiovascular.
Equilibrio de la presión arterial
Cien gramos de aguacate contienen 485 mg de potasio, que contribuye a la salud cardiovascular y al buen funcionamiento muscular al regular la presión arterial mediante la regulación de la retención de líquidos. Además, el potasio regula el equilibrio electrolítico del organismo. Esto es importante para la transmisión de las señales eléctricas en el corazón, lo que ayuda a mantener un ritmo cardíaco estable y saludable.
Apoya las afecciones inflamatorias
Un estudio de 2019 identificó el potencial del extracto de aguacate para combatir la inflamación, reducir la producción de compuestos inflamatorios y mejorar la respuesta inmunitaria en enfermedades inflamatorias crónicas como la diabetes, la enfermedad de Alzheimer y la artritis. La vitamina E presente en los aguacates también es una potente fuente de antioxidantes con eficaces propiedades antiinflamatorias, que ayudan a reducir la inflamación en el organismo.
Te ayuda a sentirte lleno por más tiempo.
Un estudio de 2019 descubrió que la grasa y la fibra de los aguacates ralentizan el vaciado del estómago, la absorción de nutrientes y modifican las hormonas intestinales para ayudar a sentirse lleno durante más tiempo después de comer.
Esta propiedad convierte al aguacate en un alimento valioso que ayuda a reducir el apetito, disminuyendo así la ingesta diaria de energía y, por lo tanto, contribuyendo a la pérdida de peso.
Un estudio examinó los patrones nutricionales de los estadounidenses y descubrió que las personas que comían aguacates tenían dietas más ricas en nutrientes, un menor riesgo de síndrome metabólico y un menor peso corporal que aquellas que no comían aguacates.
Otro estudio de gran envergadura, que analizó el consumo de aguacate y realizó un seguimiento del peso de los participantes durante un período de 4 a 11 años, encontró una menor tasa de sobrepeso, obesidad y aumento de peso en aquellos que consumían aguacate con regularidad en comparación con aquellos que no lo hacían.
huevos de gallina
Los huevos de gallina tienen un valor nutricional superior al de muchos alimentos que consumimos a diario. Sin embargo, su contenido calórico es bastante bajo. Por lo tanto, ayudan a controlar fácilmente la ingesta calórica diaria y contribuyen a que muchas personas aumenten o pierdan peso.
Los huevos contienen colesterol, pero principalmente colesterol bueno, que ayuda a proteger el corazón. Los huevos de gallinas camperas son ricos en Omega-3, que ayuda a reducir los triglicéridos. Este es un desayuno energético que te mantendrá saciado y activo toda la mañana.
Además, los huevos de gallina también proporcionan muchas vitaminas y minerales como la vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, buena para los huesos y los dientes; la vitamina B12 es una sustancia importante para el sistema nervioso y la producción de células sanguíneas; la colina apoya la función cerebral y el desarrollo cerebral en los niños pequeños y el selenio tiene efectos antioxidantes, protegiendo las células del daño.
Se puede afirmar que los huevos de gallina son alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico y se consideran un referente nutricional en muchos menús actuales. El 60 % de las proteínas de alta calidad de los huevos de gallina se encuentra en la clara, mientras que el resto se distribuye en la yema junto con otras vitaminas y minerales.
Además, los huevos de gallina también contienen vitaminas A, E, B5, Omega 3 y algunos otros minerales como yodo, fósforo... Si se comparan los huevos de gallina con otros alimentos nutritivos, el valor nutricional de los huevos de gallina es el 84,5% de la leche, el 76% del pescado y el 74% de la carne de res.
Los huevos son una de las mejores fuentes de ácidos grasos Omega-3. Una porción de 2 huevos proporciona un promedio de 180 mg de Omega-3. De esta cantidad, 114 mg son ácidos grasos Omega-3 de cadena larga, lo que representa entre el 71 % y el 127 % de la ingesta recomendada para adultos.
El pescado azul es una de las fuentes más conocidas de Omega-3; sin embargo, para quienes no pueden comer pescado, los huevos son una fuente especialmente útil de estas grasas saludables.
Mejora la salud cerebral y nerviosa
La cantidad de colina presente en los huevos ayuda a generar acetilcolina, un neurotransmisor beneficioso para la memoria. Además, la combinación de colina, vitamina B2, B12 y triptófano en los huevos reduce el riesgo de ansiedad y depresión, favoreciendo un sueño más profundo.
Promover la salud ósea
Los huevos son uno de los pocos alimentos naturalmente ricos en vitamina D, lo que los convierte en una excelente opción para quienes tienen deficiencia de esta vitamina. Este nutriente es importante para la absorción de calcio y fósforo, dos minerales que ayudan a mantener huesos y dientes sanos. La vitamina D también favorece el buen funcionamiento muscular y el sistema inmunitario.
Por lo general, una porción de dos huevos de gallina aporta alrededor del 82 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina D para adultos. Este contenido de vitamina D depende del método de cría. Las gallinas criadas al aire libre tienen entre tres y cuatro veces más vitamina D que las criadas en granjas industriales.
Además, los huevos también contienen antioxidantes que son buenos para la salud de las uñas de las manos y de los pies.
Prevenir el riesgo de cáncer de mama
Un estudio demuestra que las mujeres que consumen al menos 6 huevos a la semana reducen el riesgo de cáncer de mama en un 44 %. El consumo de huevos aporta al organismo numerosas vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que contribuye a inhibir los radicales libres y a retrasar el envejecimiento.
Limita el consumo de calorías, apoya el proceso de pérdida de peso.
Los huevos son uno de los mejores alimentos para controlar el peso, ya que solo tienen entre 70 y 80 calorías y son ricos en proteínas. Las claras, en particular, tienen aún menos calorías. Ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo y reducen el apetito durante el día, limitando así la cantidad de comida que se consume a lo largo de la jornada.
Los estudios demuestran que los huevos ayudan a sentirte saciado por más tiempo al: aumentar los niveles de hormonas que contribuyen a la sensación de saciedad; mantener altos niveles de energía; incrementar la actividad metabólica; y ralentizar la velocidad a la que los alimentos salen del estómago.
Los huevos son ricos en proteínas y constituyen una parte ideal de muchas dietas para el control de peso. Su consumo también aporta beneficios a largo plazo para la regulación nutricional.
Los huevos ayudan a mantener una mejor vista
Los huevos contienen diversas vitaminas y minerales, como la vitamina A, la vitamina E y el selenio. Todos ellos son importantes antioxidantes que favorecen la salud ocular y la función de la retina. Ayudan a combatir la pérdida de visión asociada a la edad.
Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, antioxidantes beneficiosos que ayudan a reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular. Los estudios demuestran que estos antioxidantes se absorben mejor de los huevos que de otras fuentes vegetales.
Fuente: https://www.baogiaothong.vn/buoi-sang-an-2-loai-qua-nay-giup-duong-tim-mach-giam-viem-boi-bo-suc-khoe-192241208093558293.htm







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