Asistieron y presidieron la Conferencia el Sr. Duong Vu Nam, Director Adjunto del Departamento de Industria y Comercio; junto con la participación de representantes de líderes y especialistas a cargo de departamentos, sucursales, Comités Populares de distritos y la ciudad de Ca Mau ; Centros, Subdepartamentos de los departamentos y más de 40 empresas, cooperativas, establecimientos de producción en la provincia.
En la inauguración de la Conferencia, el Sr. Duong Vu Nam enfatizó: “En el contexto de una integración cada vez más profunda, especialmente cuando Estados Unidos impone un impuesto antidumping del 46% a algunos productos clave de exportación, diversificar los mercados, reducir la dependencia de algunos y encontrar nuevas direcciones es fundamental. Los países musulmanes, con una población de más de 2 mil millones de personas, viven en 112 países y territorios y representan aproximadamente el 25% de la población mundial. Se prevé que el mercado mundial de alimentos Halal supere los 3 billones de dólares estadounidenses para 2028 y los 15 billones de dólares estadounidenses para 2050. Esta es una gran oportunidad si contamos con una preparación exhaustiva, la estrategia adecuada y, sobre todo, un buen conocimiento de las normas, incluida la certificación Halal. La certificación Halal no solo es un "pasaporte" para los productos vietnamitas, incluido Ca Fast, y una profunda penetración en el mercado musulmán, sino también una demostración de calidad, higiene, seguridad alimentaria y respeto por la cultura religiosa, factores que despiertan cada vez más interés entre los consumidores internacionales.
Foto: El Sr. Duong Vu Nam, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio, pronunció el discurso de apertura de la Conferencia.
En la Conferencia, los delegados pudieron conocer numerosos contenidos importantes a través de conferenciantes con amplia experiencia en formación y certificación Halal práctica para productos y servicios:
- Presentación del mercado Halal: la descripción general más reciente del mercado Halal global, requisitos y regulaciones específicas en los países musulmanes.
- Cultura empresarial islámica: características culturales, costumbres y prácticas en el comercio con socios musulmanes.
- Proceso de Certificación Halal y Nuevas Regulaciones: Actualización sobre los nuevos requisitos legales para la certificación Halal.
- Guía para la aplicación de normas Halal y sistemas de garantía Halal: Métodos para desarrollar y aplicar normas Halal y sistemas de gestión de calidad para productos y servicios.
- Requisitos para las operaciones de mataderos y restaurantes Halal: Regulaciones obligatorias para las operaciones de mataderos y restaurantes Halal.
Durante el debate, muchas empresas hicieron preguntas activas relacionadas con el proceso de capacitación , los costos de las licencias , las condiciones de los materiales de entrada , etc. Las preguntas y cuestiones planteadas fueron respondidas con entusiasmo por el orador, con instrucciones específicas, ayudando a las empresas a tener una visión más clara de la hoja de ruta para lograr la certificación Halal.
Foto: Las empresas hacen preguntas en la Conferencia
Este se considera el primer paso para ayudar a las empresas vietnamitas a construir una base de conocimientos básicos, a partir de la cual pueden seguir aprendiendo más profundamente para tener una orientación clara y construir una hoja de ruta adecuada para llevar los productos Ca Mau a conquistar el potencial mercado Halal en un futuro cercano.
Fuente: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ca-mau-day-manh-tim-hieu-ve-thi-truong-va-chung-nhan-halal-282232
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