Vietnam está entrando en el inicio de la temporada de cosecha de café. A pesar de la mala cosecha, muchos agricultores están entusiasmados porque pueden vender sus cafés a precios altos. – Foto: N.TRI
En este momento, muchos agricultores del sureste y las tierras altas centrales... están entrando en la temporada de cosecha de café con poca producción, pero los precios se mantienen estables a un nivel alto. En concreto, el precio del café fresco (recogido y vendido en la huerta) oscila entre 21.000 y 23.000 VND/kg, y el del grano, entre 105.000 y 110.000 VND/kg, según la ubicación y el tipo.
Muchas empresas informan que el precio mencionado ha aumentado ligeramente en comparación con hace unos días, casi el doble del mismo período del año pasado y casi el triple del nivel bajo de los años anteriores (fluctuando alrededor de 35.000 VND/kg de café verde).
En declaraciones recientes a Tuoi Tre Online , el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), dijo que la variedad Robusta representa aproximadamente el 95% de la superficie cafetalera de Vietnam y es muy popular entre muchos clientes mundiales porque tiene un sabor mucho mejor que productos similares de países como Brasil, India, Indonesia, etc.
Además, según el Sr. Nam, la temporada de cosecha de café de Vietnam cae principalmente desde principios de noviembre hasta finales de diciembre, que es el momento en que la mayoría de los países no tienen cosecha o tienen muy poca.
Nuestro país está prácticamente solo en el mercado durante la temporada y siempre es la primera opción de los clientes de todo el mundo gracias a su delicioso sabor. Por lo tanto, aunque la producción de los principales cultivos de Vietnam aumentará considerablemente en comparación con esta temporada y los precios podrían fluctuar, aún tenemos ciertas ventajas para esperar mejores precios que en años anteriores, afirmó el Sr. Nam.
Muchos expertos creen que Brasil, el mayor productor mundial de café, tiene una temporada de cosecha de mayo a septiembre, pero el inventario en este momento no es abundante debido a la menor producción de este año. Por lo tanto, si la oferta de café de Vietnam es moderada y el precio es bueno, es probable que se mantenga, al menos a corto plazo.
Según VICOFA, 2024 es un año especial para la industria del café porque, por primera vez, el precio de exportación del café Robusta vietnamita ha aumentado hasta alcanzar un nivel récord, incluso el más alto del mundo, más alto que el precio del café Arábica.
En concreto, en enero el precio de exportación del café de nuestro país fue de tan solo 3.054 USD/tonelada, para octubre aumentó a 5.855 USD/tonelada, un incremento de 91,7%.
El volumen de las exportaciones disminuyó, pero el valor aumentó considerablemente
Según VICOFA, el volumen de café exportado en los primeros 10 meses de 2024 disminuyó un 10,8%, pero el valor aumentó un 40,1% en comparación con el mismo período de 2023, superando ampliamente la cifra de 4.180 millones de dólares para todo el año 2023.
En concreto, en los 10 meses, el volumen total de exportaciones de café alcanzó casi 1,2 millones de toneladas, con un valor de 4.600 millones de dólares. Se prevé que la facturación anual de exportaciones de café alcance un récord de entre 5.500 y 5.600 millones de dólares.
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