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| La planta de producción de rollitos de primavera de Hai Tuyet (comuna de Diem Thuy) acelera su ritmo de producción para satisfacer la demanda del mercado. |
En la planta de producción de Hai Tuyet Nem, ubicada en la aldea de Hang Tai, comuna de Diem Thuy, decenas de trabajadores se afanan en completar cada lote de productos. Los productos de Hai Tuyet Nem han sido reconocidos con la certificación OCOP de 3 estrellas y se han convertido en una especialidad muy apreciada por los consumidores desde hace años, sobre todo durante el Tet.
El Sr. Nguyen Duc Hai, propietario de la planta de producción Hai Tuyet Nem, declaró: "La planta ha desarrollado rápidamente un plan de producción para atender el pico de fin de año, ha contratado a más trabajadores y ha ajustado el procedimiento de procesamiento para aumentar la producción".
«La planta suministra diariamente más de 2000 paquetes de rollitos de primavera al mercado. Todos trabajan arduamente para garantizar el progreso y la calidad», afirmó el Sr. Hai. Se prevé que la demanda siga aumentando en las semanas previas al Tet, por lo que la planta de producción de rollitos de primavera Hai Tuyet se centra en preparar con antelación las materias primas y el personal.
En Diem Thuy, Phu Binh, Tan Khanh, Tan Thanh… los negocios de alimentos y piensos, así como los pueblos artesanales, también están en plena actividad. Muchas familias, a pesar de las dificultades, siguen trabajando arduamente para restablecer sus fuentes de suministro y poder atender a sus clientes a tiempo.
La Sra. Nguyen Thi Hong, propietaria de una tienda de alimentos en Diem Thuy, declaró: «La familia ha reforzado proactivamente el suministro, revisado el sistema de almacenamiento y contactado con los proveedores para garantizar que la cantidad de arroz, salvado y alimento para animales sea siempre suficiente. Los comerciantes familiares están colaborando para prepararse para fin de año. Actualmente, el suministro es estable y satisface bien la demanda», añadió la Sra. Hong.
En la comuna de Tan Khanh, las granjas ganaderas han acelerado los preparativos para el mercado del Tet, época en la que la demanda de carne y huevos aumenta considerablemente. Muchos ganaderos han reparado los establos, los han desinfectado y han incorporado nuevo ganado para garantizar la producción. En particular, la cooperativa avícola de Tan Tien ha puesto en marcha un plan para recuperar las piaras y ampliar la producción.
El Sr. Nguyen Van Tu, miembro de la Cooperativa Avícola de Tan Tien Hill, comentó: «La cooperativa se centra en el cuidado de los pollos para garantizar la calidad y un suministro estable. Mantener la buena reputación con nuestros socios es nuestra máxima prioridad en este momento».
Las autoridades locales también han incrementado el apoyo y la orientación a las empresas, cooperativas y hogares productores para que revisen las condiciones de los materiales, resuelvan problemas y garanticen la seguridad durante las operaciones.
El Sr. Nguyen Viet Dai, Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Diem Thuy, informó: La localidad ha organizado inspecciones in situ en los establecimientos, ha evaluado la situación y ha elaborado planes de apoyo adecuados. El gobierno comunal ha coordinado estrechamente con las unidades para resolver las dificultades. El objetivo es ayudar a los establecimientos a estabilizar la producción y abastecer puntualmente el mercado del Tet.
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| La cooperativa avícola de Tan Tien (comuna de Tan Khanh) recuperó rápidamente el rebaño y estabilizó las actividades agrícolas. |
Además de acelerar la producción, las localidades exigen que las instalaciones y cooperativas cumplan estrictamente las normas sobre seguridad laboral, higiene alimentaria y control de calidad.
Mantener un suministro estable de materias primas, mejorar los procesos de elaboración y aumentar la capacidad de almacenamiento se consideran soluciones importantes para limitar las fluctuaciones de precios y evitar la interrupción del suministro durante los periodos de mayor demanda. Muchas instalaciones han controlado estrictamente sus insumos y han invertido en equipos de almacenamiento adicionales para prolongar la vida útil del producto y mantener una calidad estable.
Al mismo tiempo, las autoridades locales han instruido a los organismos especializados para que intensifiquen la propaganda sobre seguridad en la producción, prevención y extinción de incendios, y protección del medio ambiente. Estos son los temas prioritarios en las plantas procesadoras de alimentos, las granjas ganaderas y las empresas con gran número de empleados. La coordinación entre autoridades, empresas y cooperativas genera iniciativa, lo que permite que las actividades productivas en la zona se desarrollen de forma continua, garantizando un suministro abundante y estable de productos y satisfaciendo las necesidades de consumo de la población durante el próximo Año Nuevo Lunar.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cac-co-so-san-xuat-vao-mua-phuc-vu-tet-ae771ee/
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