Contar con un producto OCOP se considera difícil, pero mantenerlo, desarrollarlo y convertirlo en un producto básico, dominar el mercado nacional y llegar al mercado internacional es mucho más difícil. Por lo tanto, la provincia ha prestado especial atención a la revisión de los productos con calificación de estrellas y los que participan en el ciclo, eliminando resueltamente los productos OCOP que no garantizan la calidad.
Según el informe del Comité Directivo Provincial de OCOP, desde 2020 hasta finales de 2024, después de revisar los productos que han logrado entre 3 y 5 estrellas; 159 productos no tienen garantizada la participación en el programa, de los cuales 31 productos lograron 3 estrellas, 5 productos lograron 4 estrellas, quedando 123 productos participantes.
Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con 393 productos OCOP de 13 localidades con calificaciones de 3 a 5 estrellas (de los cuales: 296 productos obtuvieron 3 estrellas, 93 productos obtuvieron 4 estrellas y 4 productos obtuvieron 5 estrellas). Tras obtener la certificación, los productos OCOP cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, se adaptan a las necesidades y gustos de los consumidores, generan confianza y están calificados para ingresar a supermercados y sistemas de distribución modernos, con la oportunidad de llegar a grandes mercados.
Sin embargo, según la normativa, la certificación de producto OCOP solo tiene una validez de 36 meses a partir de la fecha de la decisión de reconocimiento. Para seguir utilizando la marca de certificación de producto OCOP impresa o adherida al envase y las etiquetas de los productos durante su circulación y consumo en el mercado, estos deben ser reevaluados y reconocidos por la autoridad competente.
En consecuencia, en 2024, tras la revisión e inspección, se encontraron 71 productos OCOP con 3 estrellas o más (incluidos 29 productos con 3 o 4 estrellas y 42 productos que participan en el Ciclo OCOP) de 47 entidades cuyo período de reconocimiento de 36 meses había vencido. Esto se debe a que algunas entidades están en proceso de cambiar sus logotipos e identidades de marca, mejorando el empaque y las etiquetas para adaptarlas a sus estrategias comerciales en el nuevo período; otras entidades ya no producen ni comercializan ese producto, sino que han optado por comercializarlo con otros productos.
Por otro lado, los productos OCOP que han caducado se reconocen principalmente desde 2020 según la Decisión n.° 1048/QD-TTg, de 21 de agosto de 2019, del Primer Ministro, sobre la promulgación de un conjunto de criterios para la evaluación y clasificación de los productos del programa "Una Comuna, Un Producto". La Decisión n.° 148/QD-TTg, emitida por el Primer Ministro el 24 de febrero de 2023, sobre la promulgación de un conjunto de criterios y procedimientos para la evaluación y clasificación de los productos del programa "Una Comuna, Un Producto"; el nuevo conjunto de criterios tiene mayor contenido y estándares. En particular, el producto OCOP de 4 estrellas incluye criterios adicionales en materia de medio ambiente, propiedad intelectual y certificación de calidad, que son complejos y requieren un largo tiempo de implementación. Por otro lado, la mayoría de los productores de productos OCOP de la provincia tienen una escala de producción pequeña y mediana y un potencial económico limitado, lo que dificulta la inversión y el perfeccionamiento del proceso para cumplir con los requisitos.
Además, se revocará la certificación de los productos OCOP provinciales que caduquen y no se recertifiquen. La entidad no podrá usar la marca OCOP para imprimirla ni pegarla en los envases de productos en circulación y consumo en el mercado.
Para no solo eliminar las dificultades para las unidades, organizaciones e individuos que participan directamente en los productos de OCOP, sino también para implementar eficazmente los objetivos, la Nueva Oficina de Coordinación Rural ha ordenado a los departamentos y sucursales del Comité Directivo de OCOP y a las localidades que sigan orientando y apoyando a las entidades para completar el desarrollo de productos. Priorizar el apoyo a las entidades que han sido reconocidas como OCOP con un nivel de 3 estrellas o superior, con pequeña escala de producción y con dificultades para satisfacer la demanda del mercado, para que continúen manteniendo, mejorando y ampliando la capacidad de producción, garantizando la cantidad y la calidad, y satisfaciendo gradualmente la demanda del mercado. Revisar la planificación del área de materias primas y seleccionar productos tradicionales, típicos y autóctonos para desarrollar productos de OCOP.
Para mejorar la calidad de los productos OCOP de 3 a 4 estrellas, las entidades deben invertir en la mejora de las líneas de producción, los procesos y el empaquetado de los productos, así como en la modernización del empaquetado, para cumplir plenamente con las condiciones. Para mejorar la calidad de los productos de 4 a 5 estrellas, es necesario construir un área estable de materias primas, una producción profesional, un sistema de distribución nacional y lograr la aceptación de los productos en el mercado mundial .
Fuente
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