Comienza tu día con noticias de salud ; también puedes consultar otros artículos como: ¿Es mejor el azúcar moreno que el azúcar blanco?; Un experto en nutrición revela los alimentos que no se deben consumir con el té; Las personas mayores que experimentan esto mientras duermen deben tener cuidado con la presión arterial alta...
Las esponjas para lavar platos albergan muchas bacterias; ¿cómo puedes evitar enfermarte?
Las esponjas son muy eficaces para lavar los platos. Sin embargo, este objeto aparentemente inofensivo puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias dañinas. Si no se limpian correctamente, las bacterias de las esponjas pueden propagarse y causar enfermedades, lo que puede llevar a creer erróneamente que la causa son los alimentos.
Algunos estudios sugieren que las esponjas para lavar platos pueden albergar una cantidad significativa de bacterias. Estas bacterias pueden contaminar cualquier superficie con la que entren en contacto. Este mayor riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, como la intoxicación alimentaria, es motivo de gran preocupación.
Las esponjas para lavar platos pueden ser un caldo de cultivo para bacterias que causan enfermedades.
Las esponjas se utilizan habitualmente para lavar ollas, palanganas y platos que se usan para cocinar... Esto hace que las esponjas sean susceptibles a la contaminación por la bacteria Salmonella, que puede causar diarrea, calambres estomacales, náuseas o vómitos.
Un experimento realizado por ingenieros biomédicos de la Universidad de Duke (EE. UU.) demostró que las esponjas, debido a su estructura porosa y húmeda, constituyen un entorno ideal para el crecimiento bacteriano. Las esponjas de cocina son capaces de albergar más bacterias que las placas de cultivo bacteriano que se utilizan habitualmente en los laboratorios. Las bacterias dañinas presentes en las esponjas pueden causar diversos problemas de salud, desde una gastritis leve hasta afecciones graves como la neumonía.
Para minimizar los riesgos para la salud derivados del uso de esponjas, lo primero que se debe hacer es evitar usar la misma esponja para todo. La esponja que se usa para lavar los platos debe ser diferente de la que se usa para limpiar utensilios que han estado en contacto con carne cruda. Los lectores pueden encontrar más información sobre este tema en la sección de salud de este artículo del 18 de septiembre.
El médico explicó: ¿Es mejor el azúcar moreno que el azúcar blanco?
Mucha gente cree que usar azúcar moreno es mejor para la salud que usar azúcar blanco. ¿Es cierto? Veamos qué opinan los expertos.
El experto en nutrición y profesor Tim Spector, médico británico, advierte que la idea de que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco es, en realidad, incorrecta .
La idea de que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco es, en realidad, incorrecta.
Afirmó que prácticamente no hay diferencia entre ambos tipos de azúcar. Esto se debe a que el azúcar moreno se somete a un paso de procesamiento menos que el azúcar blanco, pero su estructura química permanece idéntica. Ambos productos provocan un aumento en los niveles de azúcar en sangre y, por consiguiente, un aumento de peso.
El profesor Spector explicó: El uso de cualquier tipo de azúcar, ya sea azúcar moreno, azúcar blanco o incluso miel, puede provocar un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre.
Ambos tipos de azúcar se someten a un proceso de producción similar. Sin embargo, los métodos utilizados para producir azúcar moreno y azúcar blanco difieren ligeramente.
El azúcar blanco se somete a un proceso de refinamiento adicional para eliminar la melaza. El azúcar moreno no pasa por este proceso, por lo que conserva su contenido de melaza y tiene un color más oscuro. Gracias a este contenido de melaza, el azúcar moreno también tiene niveles ligeramente superiores, aunque no significativamente, de calcio, hierro y potasio. La siguiente parte de este artículo estará disponible en la página de salud el 18 de septiembre .
Los nutricionistas revelan los alimentos que no se deben consumir con el té.
El té es una bebida muy popular en todo el mundo . Y muchas personas están acostumbradas a tomar té durante o inmediatamente después de las comidas.
¿Pero sabías que este hábito suele conllevar riesgos para la salud menos conocidos?
Según la farmacéutica Deborah Grayson, terapeuta nutricional que trabaja en el Reino Unido, tomar té inmediatamente después de comer alimentos ricos en hierro, como carne roja y verduras de hoja verde, puede aumentar el riesgo de deficiencia de nutrientes .
Muchas personas aún tienen la costumbre de tomar té durante o inmediatamente después de las comidas.
Los componentes químicos del té pueden impedir que el cuerpo absorba el hierro, un mineral esencial para transportar oxígeno por todo el organismo, proporcionar energía y fortalecer el sistema inmunológico.
Según el experto Grayson, tomar té inmediatamente después de las comidas puede provocar anemia.
Por lo tanto, lo mejor es tomar té 1 hora antes o después de las comidas para asegurar una absorción óptima del hierro por parte del organismo .
Entre los alimentos que no deben combinarse con el té se incluyen:
Alimentos ricos en hierro. El té contiene taninos y oxalatos que pueden inhibir la absorción de hierro, especialmente el hierro no hemo presente en alimentos de origen vegetal como las espinacas, el brócoli, la col rizada, las legumbres y los frutos secos. Es mejor evitar tomar té inmediatamente después de consumir estos alimentos y otras comidas ricas en hierro, como platos de carne . ¡Empieza el día con noticias de salud para leer más en este artículo!
Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm






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