Comenzando el día con noticias de salud , los lectores también pueden leer más artículos: ¿Es mejor el azúcar moreno que el blanco?; Nutricionista revela alimentos incompatibles con el té; Las personas mayores experimentan esto mientras duermen, cuidado con la presión arterial alta...
Las esponjas para lavar platos contienen muchas bacterias, ¿cómo evitar enfermarse?
Las esponjas son una herramienta excelente para lavar platos. Sin embargo, este objeto aparentemente inofensivo puede ser un caldo de cultivo para bacterias dañinas. Si no se limpian correctamente, las bacterias de las esponjas pueden propagarse y causar enfermedades, haciendo que la gente las confunda fácilmente con comida.
Algunos estudios han demostrado que las esponjas de cocina pueden albergar muchas bacterias. Estas bacterias pueden contaminar cualquier superficie que toquen. Estas bacterias aumentan el riesgo de enfermedades relacionadas con los alimentos, como la intoxicación alimentaria.
Las esponjas para lavar platos pueden ser un caldo de cultivo para bacterias que causan enfermedades.
Las esponjas se utilizan a menudo para lavar ollas, palanganas, cuencos o platos que contienen comida... Esto hace que las esponjas sean susceptibles a la bacteria Salmonella, que provoca diarrea, calambres estomacales, náuseas o vómitos.
Una prueba realizada por ingenieros biomédicos de la Universidad de Duke (EE. UU.) demostró que las esponjas tienen una estructura porosa y húmeda, lo que las convierte en un entorno ideal para el crecimiento bacteriano. Las esponjas de cocina son capaces de cultivar más bacterias que las placas de cultivo bacterianas que se utilizan habitualmente en los laboratorios. Las bacterias dañinas presentes en las esponjas pueden causar diversos problemas de salud, desde gastritis leve hasta afecciones graves como la neumonía.
Para minimizar los riesgos para la salud que conllevan las esponjas, lo primero que hay que hacer es no usar la misma esponja para limpiar todo. Las esponjas que se usan para lavar platos deben ser diferentes a las que se usan para limpiar objetos que contienen carne cruda. Los lectores pueden leer más sobre este artículo en la página de salud del 18 de septiembre.
Doctor explica: ¿El azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco?
Mucha gente cree que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco. ¿Es cierto? Esto es lo que dicen los expertos.
El nutricionista, profesor Tim Spector, médico británico, advierte que: La idea de que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco en realidad no es cierta .
La idea de que el azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco en realidad no es cierta.
Dijo que prácticamente no hay diferencia entre los dos tipos de azúcar. Esto se debe a que el azúcar moreno tiene un paso menos de procesamiento que el azúcar blanco, pero su estructura química es idéntica. Ambos productos provocan picos de azúcar en sangre y aumento de peso.
El uso de cualquier tipo de azúcar, ya sea azúcar moreno, azúcar blanco o incluso miel, puede provocar que los niveles de azúcar en sangre se disparen, explica el profesor Spector.
Ambos tipos de azúcar pasan por un proceso de fabricación similar. Sin embargo, el método de elaboración del azúcar moreno y del azúcar blanco es ligeramente diferente.
El azúcar blanco se somete a un proceso de refinación adicional para eliminar la melaza. El azúcar moreno no pasa por este proceso, por lo que conserva la melaza y tiene un color más oscuro. Gracias a este contenido de melaza, el azúcar moreno tiene un contenido ligeramente superior de calcio, hierro y potasio, aunque no de forma significativa. El próximo contenido de este artículo estará en la página de salud el 18 de septiembre .
Nutricionista revela alimentos incompatibles con el té
El té es una bebida muy común en todo el mundo . Y mucha gente todavía lo toma durante o justo después de las comidas.
¿Pero sabías que este hábito a menudo conlleva riesgos para la salud poco conocidos?
Beber té inmediatamente después de comer alimentos ricos en hierro, como carne roja y verduras de hojas verdes, puede aumentar el riesgo de desarrollar una deficiencia de nutrientes, según la farmacéutica Deborah Grayson, terapeuta nutricional que trabaja en el Reino Unido .
Mucha gente todavía está acostumbrada a beber té durante o inmediatamente después de las comidas.
Los químicos presentes en el té pueden impedir que el cuerpo absorba hierro, un mineral esencial para transportar oxígeno por todo el cuerpo, proporcionar energía y reforzar el sistema inmunológico.
Beber té siempre inmediatamente después de la comida puede causar anemia, afirma el experto Grayson.
Por lo tanto, es mejor beber el té 1 hora antes o después de las comidas para asegurar una absorción óptima del hierro .
Los alimentos que no deben combinarse con el té incluyen:
Alimentos ricos en hierro. El té contiene taninos y oxalatos que pueden inhibir la absorción de hierro, especialmente el hierro no hemo presente en alimentos vegetales como la espinaca, el brócoli, la col rizada, las legumbres y los frutos secos. Es mejor evitar beber té inmediatamente después de consumir estos alimentos y otras comidas ricas en hierro, como platos con carne . ¡Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!
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Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm
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