Cómo cocinar una deliciosa sopa dulce de sésamo negro para una piel hermosa y una figura perfecta.

La sopa dulce de sésamo negro no solo es atractiva por su característico sabor graso y ligero, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud. Si se consume correctamente, esta sopa dulce tiene el efecto de enriquecer la sangre, embellecer la piel, suavizar el cabello y favorecer la pérdida de peso.

Según la Sra. Minh Thuy (36 años, residente en Ninh Binh , dedicada al negocio), la receta para hacer sopa dulce de sésamo negro es bastante sencilla, se puede hacer en casa y es adecuada para todas las edades.

Me gusta la sopa dulce de sésamo negro porque los nutricionistas dicen que este plato rústico tiene beneficios para la belleza y la salud que no son menores que los de los alimentos funcionales más caros. Basta con comerla dos o tres veces por semana para ver cambios evidentes, especialmente buena para las mujeres después del parto o para quienes desean desintoxicarse. Por eso preparo este plato con frecuencia", compartió la Sra. Thuy.

A continuación se detalla cómo cocinar la sopa dulce de sésamo negro que la Sra. Minh Thuy suele aplicar.

Chè mè đen ngon sánh mịn, bổ dưỡng.

La sopa dulce de sésamo negro es deliciosa, suave y nutritiva.

Ingredientes para cocinar sopa dulce de sésamo negro

Sésamo negro: 75gr
Sésamo blanco: 10g
Arroz glutinoso: 75g
Agua de coco fresca o agua filtrada: 750 ml
Azúcar: 80g
Leche de coco: 80g
Jengibre: 3 trozos pequeños (picados finamente)
Maní tostado, coco rallado (si lo desea)
Azúcar dietético (si estás a dieta).

Các nguyên liệu làm món chè mè đen.

Ingredientes para postre de sésamo negro.

Cómo cocinar sopa dulce de sésamo negro

El primer paso es tostar las semillas de sésamo blanco y negro. Antes de eso, lávelas, escúrralas, colóquelas en una sartén y tuéstelas a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que desprendan su aroma y se cocinen uniformemente. Tenga cuidado de no tostarlas demasiado para evitar que se quemen, lo que afectaría el sabor del postre.

Rang vừng đến khi thấy hạt vừng trắng vàng là được.

Tostar las semillas de sésamo hasta que adquieran un color blanco dorado.

Lave el arroz glutinoso, remójelo en agua durante aproximadamente una hora para que se ablande y luego escúrralo. Según la Sra. Minh Thuy, el arroz glutinoso ayuda a que la sopa dulce de sésamo negro tenga una consistencia suave y natural sin usar almidón de tapioca ni almidón de arrurruz. Al usar arroz glutinoso, la sopa dulce puede reposar toda la noche para mantener su consistencia suave sin que se seque.

El siguiente paso es moler la mezcla de sésamo y arroz. Coloque el sésamo tostado y el arroz glutinoso en la máquina para hacer leche de frutos secos y añada unos 500 ml de agua de coco fresca o agua filtrada. Elija el modo de cocción para gachas o para leche de frutos secos concentrada, según el tipo de máquina. La mezcla, una vez molida, quedará muy suave, lo que ayudará a que el postre tenga una textura suave y uniforme.

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng - 4

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng - 5

Agregue arroz glutinoso y semillas de sésamo tostadas, agregue agua, encienda el modo de cocción de leche concentrada o el modo de cocción de papilla.

A continuación, vierta la mezcla en una olla o sartén antiadherente, añada el azúcar, la leche de coco y el jengibre picado y remueva bien. Cocine a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que hierva. Remueva suavemente durante la cocción para evitar que el pudín se queme en el fondo de la olla.

Đổ ra nồi hoặc chảo chống dính, cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều.

Vierta en una olla o sartén antiadherente, agregue la leche de coco y revuelva bien.

Tras la cocción, el postre adquirirá un suave color negro, con un aroma a sésamo tostado y jengibre. Al degustarlo, puede añadir cacahuetes tostados, coco rallado o añadir un poco de leche de coco si prefiere un sabor más intenso. Este plato se puede comer caliente para calentar el estómago o frío, guardándolo en el refrigerador para consumirlo fresco.

Si estás a dieta, puedes usar azúcar dietética y omitir la leche de coco. El postre sigue estando delicioso sin aumentar las calorías. Puedes personalizar los ingredientes, añadiendo o quitando ingredientes como cacahuetes tostados y coco rallado, según tu gusto. Estos ingredientes enriquecen la textura y el sabor del plato.

Chè mè đen ăn nóng hay lạnh đều ngon.

La sopa dulce de sésamo negro es deliciosa caliente o fría.

La sopa dulce de sésamo negro no solo es un postre delicioso, sino también una opción ideal para quienes buscan soluciones de belleza naturales. Con recetas sencillas e ingredientes fáciles de encontrar, puedes preparar esta sopa dulce en casa para cuidar de ti y de tu familia.

Según VTC News

Fuente: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html