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Guía de viaje al reino del coco de cera, Tra Vinh

Việt NamViệt Nam03/03/2023

Además de los exuberantes jardines fluviales y las islas costeras... Tra Vinh también destaca gracias a su rica identidad cultural, una combinación de tres grupos étnicos: Kinh, Khmer y Hoa.

Tra Vinh se encuentra en las provincias costeras del delta del Mekong, colindando con Ben Tre, Vinh Long y Soc Trang , entre los ríos Tien y Hau. Gracias a este terreno favorable, los turistas no solo pueden visitar Tra Vinh, sino también combinar viajes a otras regiones.

Tiempo de viaje

La mejor época para viajar es de enero a mayo del calendario lunar y octubre del calendario lunar (festival Ok Om Bok).

Método de transporte

Tra Vinh se encuentra a 145 km del centro de Ciudad Ho Chi Minh, por lo que los turistas pueden viajar fácilmente en autobús. Compañías como Tan Cuong, Thanh Thuy, Kim Hoang y Dinh An operan la ruta Ho Chi Minh-Tra Vinh con precios que oscilan entre 100.000 y 150.000 VND.

Lugar de estancia

No hay muchos moteles ni hoteles de lujo en Tra Vinh; sin embargo, las habitaciones son limpias, seguras y asequibles. El precio por noche oscila entre 240.000 y 580.000 VND.

Algunos hoteles confiables que los turistas pueden elegir son: Cuu Long, Thanh Tra, Gia Hoa 1, Luu Luyen, Hoang Phuc... Especialmente durante los festivales, los turistas deben reservar habitaciones con anticipación para evitar no poder encontrar un lugar donde alojarse.

Lugar turístico atractivo

Ao Ba Om: Ubicado en el Distrito 8 de la ciudad de Tra Vinh, Ao Ba Om es una famosa atracción turística que atrae a numerosos visitantes. El estanque, de 500 m de largo y 300 m de ancho, está rodeado de centenarios árboles estrella y oleaginosos. Además de visitarlo, tomar fotografías y disfrutar del fresco paisaje, los visitantes descubrirán la historia de su origen.

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Fresco paisaje verde del estanque Ba Om. Foto: Wiki.

Playa Ba Dong: Esta playa se extiende por decenas de kilómetros a lo largo de tres comunas del distrito de Duyen Hai, provincia de Tra Vinh. Se está convirtiendo en un destino turístico ideal gracias a su naturaleza salvaje, su extensa playa de arena y las hileras de álamos que bordean la costa. Aquí, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de especialidades como la sandía Ba Dong, las almejas Nha Mat, los langostinos tigre Con Cu, el gusano Cha la y el gobio estofado, todo a precios razonables.

Zona de Ecoturismo de Manglares : Cerca de la playa de Ba Dong, el distrito de Duyen Hai también cuenta con un bosque de manglares de más de 200 hectáreas. Con más de 20 años de existencia, esta zona turística es un lugar para preservar y regenerar la fauna silvestre, incluyendo animales, aves y mariscos típicos de la región en peligro de extinción.

Pagoda Hang : una de las pagodas más hermosas de Tra Vinh. A 5 km del centro de la ciudad de Tra Vinh, por la carretera 54, la puerta de la pagoda parece una cueva, por lo que los lugareños la llaman Pagoda Hang. Esta pagoda de 10 hectáreas pertenece a la secta del budismo jemer del sur. La pagoda desempeña un papel importante en la vida y el espíritu de la gente de la zona.

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Pagoda Hang, una de las más hermosas de Tra Vinh. Foto: wiki.

Además de las atracciones mencionadas anteriormente, los visitantes también pueden visitar la Pagoda Ang, la Pagoda Co, la Pagoda Vam Ray....

Festival tradicional

Festival Nghinh Ong : Se considera un festival folclórico tradicional típico de Tra Vinh, que se celebra durante el quinto mes lunar. En él, los pescadores expresan su gratitud a la tierra, el cielo y el mar, además de orar por una nueva temporada de pesca con buen tiempo y abundantes peces y camarones. Los visitantes tienen la oportunidad de participar en juegos tradicionales como caminar sobre zancos, ver ópera y rezar en botes.

Festival Chol Chnam Thmay: El festival más importante del año para el pueblo jemer se celebra a mediados del tercer mes lunar. El festival celebra el año nuevo, la nueva era, con mucha suerte y una cosecha abundante, y dura tres días. El primer día (Chol Sangkran Chmay), la gente prepara hermosas ropas y ofrendas para ir a la pagoda a celebrar la gran procesión del calendario.

El segundo día (Wonbơf), se ofrece arroz a los monjes y se construyen montañas de arena para expresar sus oraciones por la lluvia y bendiciones para todos. El tercer día (Lơm sắk), se bañan estatuas de Buda y monjes para orar por las almas de los difuntos y pedir perdón por las faltas y errores del año anterior. Durante estos días, los jemeres también se visitan, se desean buena salud y participan en actividades como volar cometas, hacer girar fuego, etc.

Festival Ok Om Bok: También conocido como el Festival de la Adoración a la Luna, se celebra el día de luna llena del décimo mes lunar. Es un festival tradicional de larga data del pueblo jemer. La gente celebra el Festival de la Adoración a la Luna para expresar su gratitud a la Luna, la diosa de la naturaleza que les ha ayudado a proteger sus cultivos y traer prosperidad.

Las actividades que tienen lugar en el festival incluyen la liberación de viento negro, tira y afloja, rompimiento de ollas... En 2014, el festival Ok Om Bok del pueblo jemer en la provincia de Tra Vinh fue reconocido como patrimonio cultural inmaterial nacional.

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La gente se prepara para lanzar linternas durante el festival Ok Om Bok. Foto: Thinh Duy Quach.

Festival Tet Nguyen Tieu : es un festival folclórico tradicional bastante típico de la comunidad china en Tra Vinh, que se celebra el 14 y 15 de enero de cada año en la Pagoda Ong Bao, distrito de Tra Cu, a 45 km de la ciudad de Tra Vinh.

El festival también se conoce como Cung Ong Bao, un dios que gobierna la salud y la vida humana. El ritual se lleva a cabo en un entorno misterioso y sagrado, siempre esperado por miles de asistentes.

Cocina

A continuación se presentan 3 platos destacados que los visitantes deben probar una vez cuando lleguen a la tierra del coco de cera de Tra Vinh.

Cangrejo salteado con tamarindo : Esta es una especialidad de la región de Ba Dong. Pertenece a la familia de los cangrejos. El cangrejo se limpia, se pone en una sartén con aceite, cebolla y ajo machacados, se le añade jugo de tamarindo y se sazona al gusto. La carne del cangrejo es muy firme, el caparazón crujiente y delicioso, con un alto contenido en calcio. Es un plato ideal para los amantes del marisco. Además, los habitantes de Tra Vinh también preparan platos como cangrejo guisado con cúrcuma, salteado con cebolla, al vapor con cerveza... Un plato de cangrejo salteado con tamarindo para dos personas contiene 6 o 7 cangrejos y cuesta entre 60.000 y 70.000 VND.

Cháo màm: Gachas de pescado de cabeza de serpiente. El pescado debe ser fresco, carnoso, hervido, desmenuzado, sin espinas y salteado con cebollas aromáticas. Las huevas de pez cabeza de serpiente se baten hasta que estén suaves y se añaden a la olla de las gachas cocinadas con el caldo de pescado. Los ingredientes que acompañan incluyen cebollas secas, camarones secos y calamares secos a la parrilla. El cháo màm debe tener una buena salsa de condimentos, pasta de frijoles triturados, chiles finamente picados, salteados hasta que espesen con ajo, pimienta molida y cacahuetes tostados triturados. En particular, verduras crudas finamente picadas, cebollas, cilantro, brotes de soja blanqueados y papel de arroz con sésamo tostado y crujiente triturado. Un tazón de cháo màm cuesta entre 20.000 y 25.000 VND.

Sopa de fideos Ben Co : Además de cerdo, este plato también lleva riñones, hígado, corazón, estómago, lengua, pezuñas y orejas de cerdo... cada uno con su delicioso sabor y crea una armonía general. Sin ser demasiado elaborado, el caldo se cocina a fuego lento con carne y huesos de cerdo, lo que garantiza una textura clara. Se pueden apreciar claramente los fideos blancos, las cebolletas, la pimienta finamente molida y unas rodajas de chile para decorar este plato sencillo y elegante. La sopa de fideos Ben Co cuesta entre 20.000 y 25.000 VND por plato.

Regalos para comprar

Los visitantes pueden comprar para sí mismos y sus seres queridos regalos impregnados de los sabores de Tra Vinh, como: camarones secos Vinh Kim, vino Xuan Thanh, coco encerado Cau Ke, pastel de arroz glutinoso Tra Cuon...

Querido Nguyen

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