Vídeo : Naranjas y mandarinas de Pu Luong, el árbol que reduce la pobreza de los habitantes de las tierras altas de Thanh Hoa.
El valle de Kho Muong, comuna de Pu Luong, ubicado en la zona de amortiguamiento de la reserva natural de Pu Luong, está rodeado de altas montañas rocosas y una densa niebla, lo que crea condiciones naturales duras pero también muy adecuadas para el crecimiento de muchas plantas nativas.
Anteriormente, la gente vivía principalmente del cultivo de maíz, yuca y otras plantas naturales. Sin embargo, al ver el potencial de los frutales nativos, muchas familias han modificado con audacia su estructura de cultivo, generando una eficiencia económica inesperada.
El Sr. Ngan Van Hien (nacido en 1960) fue uno de los pioneros en el cultivo de árboles frutales nativos. En 1997, comenzó a transformar casi 3 hectáreas de tierra, de maíz y yuca a mandarinas y naranjas nativas, y hasta la fecha posee más de 700 árboles.
El Sr. Hien comentó: «Al principio, mi familia solo plantó unos 30 mandarinos y naranjos nativos, principalmente a modo de experimento. Unos años después, vimos que los árboles enraizaban bien, daban muchos frutos y producían mucho, así que ampliamos la zona y ahora se ha convertido en un montículo frutal como el de hoy».
Según el Sr. Hien, la cosecha de este año en su finca ha producido unas 20 toneladas de diversas frutas. Con un precio de venta promedio de 20.000 VND/kg, se estima que los ingresos por mandarinas y naranjas ascienden a cientos de millones de VND al año. Este es un verdadero punto de inflexión que ayuda a su familia a superar circunstancias difíciles y a estabilizar sus vidas.
Además de las naranjas nativas con su característico sabor ácido, el Sr. Hien también cultiva naranjas Cao Phong, que producen frutas dulces y de alto rendimiento, satisfaciendo una demanda de mercado más amplia.
Los kumquats y naranjos locales no solo aportan beneficios económicos, sino que también poseen un valor cultural y culinario propio. El kumquat es conocido como una valiosa medicina y especia que aporta un aroma especial a muchos platos tradicionales de la población local.
Cada temporada, se cosechan mandarinas para preparar té, remojarlas en miel o vino, o procesarlas para obtener productos herbales especiales, como la cáscara de mandarina remojada en miel silvestre o el vino de mandarina. Todos estos son regalos atractivos para los turistas.
Los árboles frutales del valle de Kho Muong se cuidan, en su mayoría, según la tradición. Se minimiza el uso de pesticidas y se utilizan trampas para insectos, creando un entorno ecológico seguro y preservando el sabor natural de la fruta.
Los mandarinos están repletos de frutos, y los jardineros tienen que atar las ramas con cuerdas para evitar que se rompan. Algunos de los primeros árboles tienen décadas de antigüedad y están cubiertos de musgo, pero aún crecen bien y producen abundantes cosechas. Con los árboles viejos, la gente los replanta para mantener la vitalidad de todo el jardín.
Hoy en día, muchas familias de Pu Luong han expandido el cultivo de árboles frutales, tiñendo las colinas de un verde exuberante cada temporada de cosecha. Los naranjos y mandarinos no solo son una fuente estable de ingresos, sino que también se han convertido en un símbolo de cambio, mejorando la vida de las personas.
La localidad también está implementando diversas soluciones para apoyar a los agricultores, como el consumo de productos, desarrollando productos clave a partir de mandarinas y naranjas locales. El objetivo es construir una marca única para las mandarinas Pu Luong, expandir el mercado de consumo y desarrollar una economía sostenible. Gracias a ello, no solo se mejorarán los ingresos, sino que también se contribuirá a la preservación de valiosas variedades tradicionales de árboles, preservando así la identidad cultural de las zonas rurales de las tierras altas.
La temporada de mandarinas y naranjas en Pu Luong no solo es hermosa en cuanto a paisajes, sino que también contiene la historia de los esfuerzos y cambios de la gente de aquí. Las mandarinas y naranjas que cuelgan de las ramas son una prueba vívida del espíritu de trabajo, la creatividad y la aspiración de los montañeses. Las mandarinas y las naranjas locales no solo son árboles autóctonos, sino también esperanza y oportunidad para impulsar el desarrollo de Pu Luong.
Hoang Dong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/cam-quyt-pu-luong-cay-thoat-ngheo-cua-nguoi-vung-cao-269571.htm
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