Alojamiento en casa de familia para veteranos

En una rústica casa sobre pilotes llamada Cay'Homestay, enclavada entre las montañas y los inmensos arrozales, el veterano Nguyen Van Cay, de 60 años, residente de la aldea de Tha, en el distrito de Ha Giang 1, sigue recibiendo a los turistas cada día con una sonrisa amable y cálida. Pocos saben que tras ese alojamiento impregnado del aroma de las montañas y los bosques se esconde la historia de superación y perseverancia de un soldado que dedicó su juventud a su patria.

Cây'Homestay cuenta con un agradable espacio verde, en contacto con la naturaleza.

Nueva etapa tras la guerra

En 1984, Nguyen Van Cay, un joven tayiano de tan solo 19 años, se alistó voluntario en el ejército para luchar en el frente fronterizo de Vi Xuyen. Tras numerosos combates, en 1987 fue desmovilizado y regresó a su pueblo natal para formar una familia. Fue entonces cuando comenzó una nueva etapa para el soldado del tío Ho.

Soldado por naturaleza, no temía las penurias ni las dificultades. Realizaba todo tipo de trabajos para mantener a su familia: desde cultivar arroz y maíz hasta criar cerdos, gallinas, búfalos y vacas, además de muchas otras labores durante la temporada baja. Aun así, la economía familiar seguía siendo precaria. Hace más de una década, cuando su pueblo natal comenzó a atraer turistas interesados ​​en conocer la cultura local, vio la oportunidad de cambiar su vida y salir de su humilde tierra.

En 2015, con unos pocos ahorros, el Sr. Cay renovó la casa tradicional sobre pilotes de su familia, conservando la arquitectura local original pero modernizándola. Aprendió a recibir a los huéspedes, a servir comidas tradicionales y a contar historias sobre la cultura étnica y la época de la guerra para atraer turistas.

El veterano Nguyen Van Cay.

El Sr. Cay compartió: En los inicios del turismo , con poco capital, solo compré dos colchones plegables, mantas y mosquiteros para extender sobre la casa sobre pilotes y así atender a los huéspedes. Poco a poco, comenzaron a llegar más y más visitantes y el alojamiento se quedó pequeño, así que pedí más préstamos para invertir en la creación de un alojamiento familiar con capacidad para 25 a 30 personas por noche. También me puse en contacto con otras familias del pueblo para desarrollar juntos el turismo comunitario.

Así, Cay'Homestay se convirtió poco a poco en un destino predilecto gracias a su sencillez, su carácter rústico y su hospitalidad. Los turistas no solo vienen a descansar, sino también a escuchar historias sobre la cultura indígena y sobre una feroz guerra fronteriza contadas por veteranos soldados.

El soldado nunca se rinde.

Al decidir emprender un negocio de alojamiento en casa particular, el Sr. Cay no solo se topó con dificultades por la falta de capital y experiencia, sino que también tuvo que lidiar con las dudas de quienes lo rodeaban, incluso de sus familiares. «Al principio, nadie creía que pudiera lograrlo. Algunos decían que era mayor y que debía descansar. Otros decían que, si no hablaba un idioma extranjero, los huéspedes occidentales no se quedarían», comentó el Sr. Cay con una amable sonrisa.

En los primeros tiempos, el número de visitantes era muy bajo; los ingresos mensuales no alcanzaban para cubrir los gastos y prácticamente no había ganancias. En una ocasión, un grupo de huéspedes reservó un viaje y luego lo canceló a última hora. Al ver todo lo que se había preparado, desde un alojamiento limpio hasta una comida decente, el señor Cay simplemente suspiró en silencio, sin culpar a nadie ni atreverse a quejarse ante su esposa e hijos.

Pero él persistió en su decisión, participó activamente en cursos de capacitación, aprendió a recibir huéspedes y les presentó la gastronomía local . Cada vez que llegaba un grupo de huéspedes, les pedía su opinión para ganar experiencia. Empezó por lo más básico: aprendió a limpiar la habitación, a cocinar platos típicos adaptados al paladar de los turistas y a hablar con naturalidad y amabilidad. Estos pequeños pero firmes pasos han ayudado a Cay'Homestay a atraer cada vez a más huéspedes.

En 2020, cuando el número de visitantes se estabilizó, estalló la pandemia de Covid-19. Sin turistas, el alojamiento quedó desierto y, durante tres años, no tuvo ingresos por turismo, así que volvió a cultivar arroz y maíz, y a criar cerdos y gallinas. Los canteros del patio seguían floreciendo y el bambú del callejón seguía creciendo alto, pero su corazón se encogió. Sin embargo, en medio de esa dificultad, el señor Cay no se rindió.
«He sobrevivido a bombas y balas, no hay nada que no pueda superar», se consoló a sí mismo, y perseveró limpiando cada habitación, cada marco de ventana y cuidando cada macizo de flores. La pandemia pasó y los huéspedes volvieron a visitar la casa de huéspedes. Les alegró ver que seguía limpia, el jardín verde y al señor Cay sentado en el porche de la casa sobre pilotes contando historias como si nunca se hubiera ido. Las risas resonaron de nuevo en el patio, el fuego volvió a encenderse y las comidas, ricas en verduras silvestres y pescado de arroyo, atrajeron a visitantes de todas partes.

Espacio interior del alojamiento comunitario Cay'Homestay.

Con el fin de desarrollar un turismo sostenible orientado hacia el medio ambiente, el Sr. Cay continúa renovando el alojamiento familiar, erigiendo diligentemente cada pilar de bambú y cada tablón cada día, ahorrando de sus ahorros y de la pasión de un viejo soldado que quiere preservar el alma del campo en medio de la vida moderna.

Unos años más tarde, en ese terreno, surgieron pequeños y encantadores bungalows de bambú, rústicos y sofisticados a la vez. También renovó el estanque de peces, construyó una piscina al aire libre y plantó más flores y plantas ornamentales alrededor, haciendo que el espacio de Cay'Homestay fuera aún más amplio y verde. Con un precio de 600.000 VND por habitación y noche, los bungalows atraen a un gran número de turistas internacionales, lo que contribuye a aumentar los ingresos familiares. En promedio, cada año, su familia recibe a más de 1.000 visitantes, con unos ingresos superiores a los 200 millones de VND procedentes del turismo. El alojamiento también genera empleo temporal para entre 3 y 5 trabajadores locales durante la temporada alta de turismo.

De tener solo unos pocos huéspedes al mes, su alojamiento ahora está siempre lleno los días festivos, los fines de semana y durante la temporada de cosecha de arroz. Desde entonces, ha comenzado a compartir su experiencia con los aldeanos. Algunas familias se han animado a seguir su ejemplo, haciendo que la aldea de Tha se dé cuenta de que el turismo no se limita a la ciudad o al mar, sino que puede empezar en una casa sobre pilotes, con una comida a base de sencillas verduras silvestres y pescado de arroyo de las tierras altas.

“Quienes nos visitan no necesitan aire acondicionado ni televisión. Necesitan una comida con el aroma de una estufa de leña, escuchar el canto del gallo al amanecer, ver a los niños jugando en el camino del pueblo y percibir el aroma del arroz recién cosechado mezclado con la brisa. Yo conservo esas tradiciones y animo a la gente a trabajar en conjunto para preservar la identidad de nuestro pueblo. Preservar el alma del pueblo y la cultura nacional es la clave del turismo sostenible”, añadió el Sr. Cay.

Desde una antigua casa sobre pilotes, pasando por los difíciles comienzos de un negocio y los agotadores días de la pandemia, Cay'Homestay es ahora no solo un lugar de descanso para los turistas, sino también un testimonio vivo del espíritu de los "soldados del tío Ho" en tiempos de paz: siempre resilientes, creativos y que nunca se rinden.

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Fuente: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html