Nuevo viaje después de la guerra
En 1984, el joven Tay, Nguyen Van Cay, que entonces tenía tan solo 19 años, se ofreció como voluntario para unirse al ejército y luchar en el frente fronterizo de Vi Xuyen. Tras muchas batallas feroces, en 1987 se desmovilizó y regresó a su pueblo natal para formar una familia. A partir de ahí, comenzó una nueva aventura para el soldado del tío Ho.
Como soldado que no temía las dificultades, realizó todo tipo de trabajos para mantener a su familia. Desde cultivar arroz y maíz hasta criar cerdos, pollos, búfalos, vacas y muchos otros trabajos fuera de temporada, pero la economía familiar seguía siendo precaria. Hace más de una década, cuando su pueblo natal comenzó a atraer la atención de los turistas que venían a explorar la cultura local, se dio cuenta de la oportunidad de cambiar su vida desde su propia tierra pobre.
En 2015, con unos pocos ahorros, el Sr. Cay renovó la tradicional casa sobre pilotes de su familia, conservando la arquitectura local original, pero manteniéndola limpia. Aprendió a recibir invitados, servir comidas tradicionales y contar historias sobre la cultura étnica y la época de la guerra para atraer turistas.
El Sr. Cay compartió: En los inicios del turismo , con poco capital, solo compré dos colchones plegables, mantas y mosquiteros para extenderlos en la casa sobre pilotes y atender a los huéspedes. Poco a poco, llegaron más huéspedes y no había suficientes alojamientos, así que pedí prestado más para invertir en el desarrollo de una casa de familia con una capacidad de 25 a 30 personas por noche. También me puse en contacto con otras familias del pueblo para desarrollar juntos el turismo comunitario.
Así, Cay'Homestay se convirtió poco a poco en un destino predilecto por su sencillez, rusticidad y hospitalidad. Los turistas vienen no solo a descansar, sino también a escuchar historias sobre la cultura indígena, sobre una feroz guerra fronteriza a través de los relatos de antiguos soldados.
El soldado nunca se rinde
Al decidir emprender un negocio de alojamiento familiar, el Sr. Cay no solo se enfrentó a dificultades por falta de capital y experiencia, sino también a las dudas de quienes lo rodeaban, incluso de sus familiares. "Al principio, nadie creía que pudiera lograrlo. Algunos decían que era mayor y que debía descansar. Otros decían que si no sabía un idioma extranjero, los huéspedes occidentales no se quedarían", comentó el Sr. Cay con una sonrisa amable.
Al principio, la afluencia de visitantes era muy baja, los ingresos mensuales no alcanzaban para deducir los gastos y las ganancias eran prácticamente nulas. En una ocasión, un grupo de huéspedes reservó un viaje y lo canceló a última hora. Viendo todo lo que se había preparado, desde un alojamiento limpio hasta una comida decente, el Sr. Cay simplemente suspiró en silencio, sin culpar a nadie ni atreverse a quejarse con su esposa e hijos.
Pero persistió en su decisión, participó activamente en cursos de capacitación, aprendió a recibir huéspedes e introdujo la gastronomía. Cada vez que llegaba un grupo de huéspedes, pedía consejos para adquirir experiencia. Empezó por lo más pequeño: aprendió a limpiar la habitación, a cocinar platos nacionales para satisfacer el gusto de los turistas y luego practicó la naturalidad y la amabilidad. Estos pequeños pero firmes pasos han ayudado a Cay'Homestay a atraer a cada vez más huéspedes.
En 2020, cuando el número de visitantes se estabilizó, estalló la pandemia de COVID-19. Sin turistas, la casa de familia quedó desierta. Durante tres años no obtuvo ingresos del turismo, y volvió a dedicarse al arroz, el maíz, los cerdos y las gallinas. Los parterres del jardín seguían floreciendo, el bambú detrás del callejón seguía creciendo, pero se sintió desanimado. Aun así, ante esa dificultad, el Sr. Cay no se rindió.
"He pasado por bombas y balas, no hay nada que no pueda superar", se consoló y continuó limpiando cada habitación, limpiando cada marco de ventana y cuidando cada parterre. La pandemia pasó y los huéspedes volvieron a visitar la casa de familia. Se alegraron de ver que la casa seguía limpia, el jardín aún verde y el Sr. Cay seguía sentado en el porche de la casa sobre pilotes contando historias como si nunca hubiera estado ausente. Las risas resonaban en el patio de nuevo, el fuego volvía a calentarse y las comidas ricas en verduras silvestres y pescado de río atraían a visitantes de lejos.
Con el objetivo de desarrollar un turismo sostenible en una dirección respetuosa con el medio ambiente, el Sr. Cay continúa renovando la casa de familia, erigiendo diligentemente cada pilar de bambú y cada tablón todos los días, ahorrando con sus ahorros y la pasión de un viejo soldado que quiere preservar el alma del campo en medio de la vida moderna.
Unos años más tarde, en ese terreno, surgieron pequeños y bonitos bungalows de bambú, rústicos y sofisticados. También renovó el estanque, construyó una piscina exterior y plantó más flores y plantas ornamentales, haciendo que el espacio de Cay'Homestay fuera aún más amplio y verde. Con un precio de 600.000 VND por habitación y noche, los bungalows atraen a un gran número de turistas internacionales, lo que contribuye a aumentar los ingresos familiares. En promedio, cada año, su familia recibe a más de 1.000 visitantes, con ingresos por turismo de más de 200 millones de VND. El alojamiento familiar también genera empleos temporales para entre 3 y 5 trabajadores locales durante la temporada alta de turismo.
De recibir solo unos pocos huéspedes al mes, su casa de familia ahora siempre está llena en días festivos, fines de semana y durante la cosecha de arroz. Desde entonces, ha comenzado a compartir su experiencia con los aldeanos. Algunas familias han seguido su ejemplo con valentía, lo que ha hecho que la aldea de Tha se dé cuenta de que el turismo no se limita a la ciudad o al mar azul, sino que puede empezar desde una casa sobre pilotes, con una comida sencilla con verduras silvestres y pescado de río de las tierras altas.
Los visitantes aquí no necesitan aire acondicionado ni televisión. Necesitan una comida con el aroma de una estufa de leña, escuchar el canto del gallo por la mañana, ver a los niños jugando en el camino del pueblo y oler el aroma del arroz tierno mezclado con el del viento. Conservo estas cosas y animo a la gente a trabajar juntos para preservar la identidad de nuestro pueblo. Preservar el alma del pueblo y la cultura nacional es la base del turismo a largo plazo —añadió el Sr. Cay.
Desde una antigua casa sobre pilotes, pasando por los difíciles primeros días de iniciar un negocio y los días agotadores debido a la pandemia, Cay'Homestay ahora no es solo un lugar de descanso para los turistas, sino también un testimonio viviente del espíritu de los "soldados del tío Ho" en tiempos de paz: siempre resilientes, creativos y nunca se rinden.
Fuente: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html
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