Un niño que cultiva aguacates gana 8 mil millones de VND al año

"Aprende de una manera, haz de otra"

Hoang es un estudiante internacional del programa de ingeniería, maestría en sistemas de automatización y tecnología de la información - mecatrónica en el Instituto Tecnológico de Grennoble (Francia). Hoang dijo que muchas personas se preguntan por qué "aprender de una manera y hacer de otra". Al estudiar una carrera no relacionada con la agricultura y trabajar en el campo del control automático, ¿por qué elegir un modelo de negocio centrado en la agricultura?

Hoang sonrió y explicó: «Parece que nada tiene que ver con la agricultura, pero en realidad sí lo tiene. Mi objetivo es emprender un negocio de agricultura inteligente, aplicando la automatización a la agricultura para aumentar la productividad y la eficiencia de la gestión».

El aguacate “Ong Hoang” se cosecha en la granja, se envasa en cajas y se envía al proveedor.

Según Hoang, ese era su objetivo de infancia. "Como vengo de una familia de agricultores, he estado familiarizado con los campos y huertos desde pequeño, siendo testigo de las dificultades de mis padres y familiares que tenían que trabajar duro, pero los resultados no eran buenos. Eso siempre impulsó mi intención de estudiar bien en el futuro y encontrar la manera de ayudar a mis padres y a todos los que me rodean a cultivar de forma proactiva y eficaz", dijo Hoang.

Después de completar su programa de ingeniería en Francia (con una beca del gobierno francés), este joven regresó a su ciudad natal y comenzó a administrar y operar una granja de 50 hectáreas (esta granja se encuentra actualmente en la aldea de Cay Da, comuna de Phu Van, distrito de Bu Gia Map, provincia de Binh Phuoc ). De las cuales, 12 hectáreas han sido sembradas con aguacate sin requerir demasiada mano de obra desde 2016 hasta la actualidad con el famoso producto “King Avocado”.

Aplicación de la tecnología

Hoang dijo que los aguacates se cultivan orgánicamente. Como no se utiliza ningún producto químico, su cuidado es bastante difícil. Se debe tener mucho cuidado y monitorear de cerca el proceso de crecimiento de la planta para tener las opciones de cuidado más efectivas.

Según Hoang, con esta variedad de aguacate, la fruta se puede cosechar después de 3 años de la siembra. Curiosamente, toda la superficie de aguacate de Hoang no se planta de la forma habitual, como lo han hecho muchas generaciones de agricultores, sino que se aplica completamente la tecnología, reemplazando el trabajo humano.

En concreto, Hoang utiliza registros digitales para rastrear el origen de los aguacates. A través de diarios digitales, los consumidores pueden conocer los tipos de fertilizantes utilizados, el momento de la fertilización, la fecha de cosecha del producto, el medio de transporte utilizado para entregarlo a la tienda, al supermercado... Hoang aplica técnicas de alta tecnología a la producción agrícola : riego automático mediante Internet de las cosas (IoT), energía solar en los tejados, sistemas de cámaras para monitorear todo el jardín, drones, tecnología blockchain para rastrear el origen...

Actualmente, en comparación con muchos tipos de aguacate en el mercado, los productos de Hoang son elegidos y confiables por muchos clientes. Actualmente, el producto está disponible en supermercados y grandes tiendas de Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi . Además, este producto se vende en muchos canales diferentes, como supermercados de alimentos limpios: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An o grandes supermercados como Mega Market , Co.op extra... Además, el aguacate también se ha exportado a Tailandia y Camboya .

Hoang afirmó: «Debido a que los aguacates se cultivan orgánicamente, son beneficiosos para la salud y garantizan una nutrición adecuada. El aguacate tiene un sabor delicioso, un contenido moderado de grasa y suavidad, y satisface a quienes prefieren comerlo directamente sin añadir azúcar ni leche, ya que su sabor dulce lo hace ideal. Además de consumirse en batidos, se puede usar en ensaladas o combinar con otros platos, ya que su firmeza es superior a la de otros tipos de aguacate. Gracias a estas ventajas, la gente prefiere los aguacates Ong Hoang».

En promedio, un árbol de aguacate de 7-8 años puede cosechar alrededor de 300 kg por año. El precio de mercado es 95.000 VND/kg. Los ingresos totales de la granja fueron de 11 mil millones de VND, con una ganancia de 8 mil millones de VND.

Dang Duong Minh Hoang (segundo desde la derecha) junto al equipo automático utilizado para cuidar la plantación de aguacates.

Quang Binh

La razón por la que el modelo de cultivo de aguacate de Hoang es tan rentable es porque las autoridades locales prestan atención y apoyan las políticas fiscales para alentar a los jóvenes rurales a desarrollar cultivos y ganado para enriquecerse legítimamente. Además, la granja de Hoang utiliza fertilizantes orgánicos totalmente naturales elaborados a partir de hojas, estiércol compostado y una solución de alcohol y ajo para repeler microorganismos dañinos.

Además, gracias a la línea de producción automática, la finca solo necesita 2 trabajadores para cuidar el huerto de aguacates de 12 hectáreas, quienes se encargan principalmente de ajustar válvulas y tuberías de agua.

Los productos de aguacate después de la cosecha se venden directamente a los sistemas de supermercados, sin intermediarios...

Llevando los productos agrícolas vietnamitas a todas partes

"Actualmente, quiero centrarme en el desarrollo integral para garantizar la calidad del producto. Además, mi deseo es cooperar con otros agricultores, proporcionar semillas, guiar la siembra y los métodos de cuidado para crear un ecosistema de buena calidad y óptimos métodos de cuidado, ayudando a las personas a obtener buenos ingresos para mejorar sus vidas en el futuro cercano y poder llevar los productos agrícolas vietnamitas al mundo ", compartió Hoang.

En el futuro, Hoang planea exportar a muchos otros países, en muchos mercados exigentes como Japón o Europa. "Sin embargo, para lograrlo, necesito adquirir más experiencias, conectarme con más canales diferentes y, sin duda, un día pronto haré realidad mi sueño", confió Hoang.

Al hablar con quienes desean emprender un negocio de aguacate, Hoang no dudó en decir: "Los árboles de aguacate provienen del bosque, por lo que cultivar este tipo de árbol no es difícil. Son menos susceptibles a las enfermedades que otros árboles frutales, y el costo de inversión también es menor. Sin embargo, que un aguacate dé frutos depende en gran medida del clima , el tiempo y el suelo. Por lo tanto, es necesario investigar cuidadosamente las condiciones climáticas y del suelo de la zona para cultivar el tipo de aguacate adecuado. Creo que si están dispuestos a invertir y aprender, este modelo les ayudará a mejorar mucho su calidad de vida".

El Sr. Tran Quang Binh, secretario de la Unión de Jóvenes del Distrito de Bu Gia Map, dijo que la granja de aguacate del Sr. Hoang es uno de los modelos agrícolas inteligentes en la provincia de Binh Phuoc. El modelo de producción del Sr. Hoang es considerado por las autoridades y líderes locales como uno de los buenos modelos con alta eficiencia. Por ello, es necesario promover e introducir a los jóvenes locales al aprendizaje, creando así un ecosistema de startups adecuado a las condiciones locales y de la unidad. Además, Hoang ha conectado de forma proactiva productos de modelos de startups en Phuoc Long y Bu Gia Map para intercambiar experiencias y apoyar a los jóvenes locales para que inicien negocios en la dirección de aplicar tecnología.

El modelo de cultivo de aguacate de Hoang cumple con los estándares VietGAP y ha recibido numerosos premios prestigiosos de ministerios y sucursales. Más recientemente, Hoang recibió el Premio Luong Dinh Cua 2021 otorgado por la Unión Central de Jóvenes.

¿Por qué se llama “Mantequilla del Rey”?

Según Hoang, esta marca también tiene parte de su significado en la famosa reliquia "Lau Ong Hoang" en la provincia de Binh Thuan . Con el deseo de que la marca llegue lejos y sea conocida por mucha gente, no sólo en el ámbito puramente agrícola, sino también en el desarrollo del turismo agrícola ecológico en el futuro.

Fuente: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm