Todas las mañanas de los fines de semana, en el mercado de subasta de ganado y aves de corral Die Ark Veilings, en la capital sudafricana de Pretoria, se escuchan los balidos de las cabras y las ovejas, los gruñidos de las vacas, los chillidos de los cerdos mezclados con los graznidos de los pollos y los graznidos de los patos.
Los sonidos eran rústicos, anunciando la llegada de un día de reuniones de agricultores en los alrededores.
En los graneros, cabras, ovejas, vacas y cerdos están numerados o etiquetados. A su alrededor, los compradores observan la subasta y pujan con entusiasmo por sus animales favoritos.
Todos los sábados se celebran subastas de ganado en el mercado de Die Ark Veilings y están organizadas por subastadores profesionales.
Para ofertar, los participantes deben registrarse en la casa de subastas, recibir un número y depositar una pequeña cantidad de dinero.
Los animales se llevan al mercado y se subastan por corral, que puede ser uno, dos o incluso una manada completa, junto con ganado y aves de corral. El participante con la puja más alta podrá comprar el corral completo.
Subastas de ganado como esta son donde los agricultores, especialmente los pequeños productores, traen sus productos ganaderos. Además, deben registrarse con antelación y programar una subasta para cada cabeza de ganado.
Todos los animales en subasta deben estar marcados o tatuados con la marca personal del propietario y ser inspeccionados por la unidad antirrobo de ganado y la agencia de protección animal para evitar conflictos de propiedad y garantizar que no hayan sufrido maltrato ni abuso. Los animales en venta también se someten a cuarentena para garantizar su buena salud.
Según la legislación sudafricana, los animales deben estar marcados para su trazabilidad e identificación, y no pueden subastarse sin estas marcas. Esto ayuda a prevenir la venta de animales robados y facilita su rastreo en caso de un brote de enfermedad.
Para los agricultores sudafricanos, la mayor ventaja de una subasta es que los pequeños agricultores que empiezan pueden comprar y vender ganado fácilmente a precios de mercado. Las subastas atraen a un gran número de compradores, lo que hace que los precios sean más competitivos.
Mostrando emocionado sus pollos de plumas blancas de la subasta, el granjero Benny dijo: “Vengo aquí todas las semanas a comprar pollos para mi granja.
Mi granja también puede procesar carne de pollo, cosechar huevos y venderlos a la gente de los alrededores. También puedo comprar patos en este mercado.
En Sudáfrica, las subastas de ganado son una actividad importante para el ganado, que contribuye en gran medida a la economía agrícola del país.
Aproximadamente el 34% de las explotaciones comerciales del país son ganaderas. El ganado, incluyendo ovejas y cabras, se cría tanto en zonas dedicadas a la ganadería como en granjas mixtas.
Mantener el funcionamiento de los mercados de subasta de ganado y aves de corral crea condiciones para que los hogares de pequeños agricultores tengan mayores ingresos y mejoren sus vidas.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/cho-dau-gia-gia-suc-gia-cam-net-van-hoa-dac-sac-cua-nong-dan-nam-phi-post1047050.vnp
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