Mercado de inundación: Se priorizan los alimentos secos

Verduras en venta

En la mañana del 28 de octubre, el nivel del río en la zona urbana tendía a bajar; sin embargo, la zona inundada seguía siendo muy extensa. En muchos lugares secos, como la zona del puente del mercado de Ben Ngu, la zona de Truong An y otros lugares accesibles, la gente aprovechaba para ir al mercado y comprar y vender artículos de primera necesidad.

Según la encuesta, los productos no son tan variados como de costumbre, pero aun así satisfacen básicamente las necesidades de la gente. Los alimentos secos en conserva, como pescado seco, camarones secos y salsas de pescado, se venden bastante y su precio no ha aumentado en comparación con antes.

Se venden numerosos tipos de salsa de pescado y verduras encurtidas.

Los productos cárnicos frescos, como pato, pollo y cerdo, siguen registrando un aumento de precio de aproximadamente el 10 % en comparación con días normales. En particular, los productos vegetales verdes han aumentado su precio más del 15 %. Estos productos no son muy diversos, principalmente espinacas de agua, rábanos y calabazas. En concreto, las espinacas de agua cuestan entre 20 000 y 25 000 VND por manojo; el repollo y la col china, unos 40 000 VND por kg; los tomates, unos 50 000 VND por kg. Muchos compran productos que se conservan durante mucho tiempo, como calabazas, calabazas y patatas.

Los productos del mar también se ven afectados, con escasez, especialmente de pescado de mar. Productos esenciales como arroz, fideos instantáneos, bebidas, dulces, leche... siguen siendo bastante abundantes.

La Sra. Trinh Thi Thu, residente de la zona de Bau Va, distrito de Thuy Xuan, comentó que su casa no se inundó, pero que se fue la luz, por lo que no pudo cocinar. Para asegurar la alimentación de su familia, esta mañana aprovechó para comprar alimentos instantáneos que no requieren procesamiento, como fideos, salchichas y carne enlatada. Por suerte, el mercado y los supermercados seguían abiertos, así que pudo comprar algunas cosas necesarias.

Todavía hay productos de carne fresca disponibles.

Debido a las inundaciones, muchos hogares se quedaron sin electricidad ni gas, por lo que los alimentos instantáneos y procesados se convirtieron en la opción preferida. Los supermercados y minimercados en zonas altas registraron un aumento significativo en la cantidad de clientes que compraban estos productos en comparación con días normales.

Un vendedor del mercado de Ben Ngu comentó que su casa está en un terreno elevado y no se inundó, por lo que aprovecha la oportunidad para llevar sus productos al mercado y venderlos. A pesar de las inundaciones, sus productos se venden muy bien. Los productos que vende son todos de cosecha propia, por lo que intenta no subir los precios para no presionar a los clientes en tiempos difíciles como los actuales.

Pescado de lago a la venta en días de inundaciones en la calle Ngo The Lan

El Comité Popular de la Ciudad tiene un plan para reservar bienes para la prevención de desastres naturales, inundaciones y tormentas en 2025, incluyendo: 4.000 sacos de arroz de 5 kg; 4.000 cajas de fideos instantáneos; 2.000 unidades de alimento seco; 100.000 botellas de agua potable embotellada de 500 ml. Las empresas con actividades petroleras preparan reservas de forma proactiva, asegurando un suministro estable y continuo ante pronósticos de desastres naturales, inundaciones y tormentas, y durante la temporada de lluvias y tormentas. Al mismo tiempo, los Comités Populares de las comunas y distritos han seleccionado proactivamente los métodos y el tiempo de reserva adecuados en el área de gestión.

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