Iluminación de pitayas para producir fruta para vender durante el Tet

Los jardineros de Binh Thuan han comenzado a usar luces para estimular la fruta del dragón para que dé frutos fuera de temporada para su consumo durante las próximas vacaciones del Tet.

En estos días, los jardines de pitahaya en los distritos de Ham Thuan Nam y Ham Thuan Bac están brillantemente iluminados por la noche. Esta es la época en que los agricultores locales empiezan a utilizar bombillas y luces para estimular esta especialidad y producir fruta y venderla a precios elevados durante el Tet.

Huerto de pitahaya en la comuna de Ham My, distrito de Ham Thuan Nam, iluminado por la noche, noviembre de 2023. Foto: Viet Quoc

El Sr. Tran Van Dong, de 27 años, de la aldea Dai Loc, comuna de Ham Hiep (distrito de Ham Thuan Bac), está revisando las luces LED que se instalaron hace dos días para preparar la electricidad. El gran huerto de pitahaya de su familia, con más de 1.000 pilares, ha sido limpiado y desmalezado. Las bombillas están colocadas uniformemente entre dos filas de pilares. "Lo puse en el medio para que la luz pudiera pasar a través de él y las ramas de la pitahaya darían fruto", dijo el Sr. Dong.

Todas las noches, alrededor de las 9 p. m., el Sr. Dong accionará el interruptor para mantener las luces encendidas toda la noche. El jardinero hace esto durante 20-22 días y luego lo detiene. Aproximadamente una semana después, la fruta del dragón brotará pequeños brotes en las axilas de las espinas. El brote florece en una flor blanca y luego forma un fruto verde. Después de más de 3 meses, la fruta del dragón estará madura y los agricultores la cosecharán.

El Sr. Tran Van Dong conecta bombillas para estimular la producción de fruta del dragón fuera de temporada, noviembre de 2023. Foto : Viet Quoc

A unos 10 kilómetros de distancia, el jardín de pitahaya de la Sra. Vo Thi Hai en la aldea de Lo To, comuna de Ham Can (distrito de Ham Thuan Nam) tiene más de 550 pilares de pitahaya en un área de 5.000 m2. La semana pasada, ella y su hija limpiaron el jardín, sacando las ramas enfermas y débiles de la pitahaya y conservando las ramas sanas. El dueño del jardín colgó más de 1.000 bombillas LED de 8 W a lo largo de las hileras de frutas del dragón.

La señora Hai dijo que cada año, tres meses y medio antes del Tet, la familia enciende las luces para estimular que la fruta del dragón dé frutos para vender cerca del Tet (alrededor del 15 de diciembre). "Durante el Tet, la fruta del dragón suele venderse a un precio más alto, así que mantenemos las luces encendidas fuera de temporada con la esperanza de obtener más ingresos", dijo la Sra. Hai, añadiendo que el precio de la fruta del dragón durante el Tet suele estar entre 15.000 y 20.000 VND por kilogramo. Cuando hay escasez, el precio sube a 24.000-25.000 VND por kilogramo. Sin embargo, hay años en que hay una gran producción y el precio cae por debajo de los 10.000 VND por kilogramo.

La Sra. Vo Thi Hai revisa el jardín de frutas del dragón que se encuentra bajo iluminación fuera de temporada. Foto: Viet Quoc

Según muchos jardineros de Binh Thuan, el precio de la fruta del dragón fuera de temporada es de 14.000 VND por kilogramo o más, por lo que los jardineros pueden tener buenos ingresos, porque el costo de la electricidad, los fertilizantes y la mano de obra son altos. Los jardines con mucha gente en casa haciendo de todo, desde abonar, podar ramas hasta aplicar medicina para embellecer la fruta... tendrán mayores ingresos.

El Sr. Phan Van Tan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan, dijo que en toda la provincia se cultivan alrededor de 27.000 hectáreas de fruta del dragón, con un rendimiento de más de 500.000 toneladas por año. Cultivada de forma natural, la fruta del dragón sólo da frutos durante la temporada de lluvias. Para producir fruta fuera de temporada, los jardineros deben utilizar luces eléctricas en sus jardines.

Un jardín de fruta del dragón puede producir de 2 a 3 cosechas por año. La estimulación fuera de temporada no puede ser mayor, porque si se obliga a producir frutos continuamente, las vides de pitahaya se agotarás y se marchitarán rápidamente. Después de cada cultivo, el jardinero debe agregar fertilizante y nutrientes para que la planta se recupere.

La técnica de utilizar luces para estimular que la fruta del dragón dé frutos fuera de temporada ha sido aplicada por los agricultores de Binh Thuan desde aproximadamente la década de 1990. En ese momento, un agricultor del distrito de Ham Thuan Bac instaló accidentalmente una bombilla para calentar una bandada de patos en el jardín y se sorprendió al descubrir que los árboles de pitahaya cercanos estaban floreciendo. Desde entonces, los productores locales han comenzado a aplicar la técnica de iluminación a la producción fuera de temporada, produciendo fruta durante todo el año.

Después de las tradicionales lámparas incandescentes, los agricultores pasaron a lámparas compactas y ahora a lámparas LED, que consumen menos electricidad.

Vietnam

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