Según el jefe del Departamento de Pesca, todos los barcos pesqueros tienen intermediarios que dan dinero a los pescadores para que salgan a pescar y luego ellos lo vuelven a comprar, por lo que no es posible montar un mercado de subasta de mariscos.
El atún oceánico se transporta para su procesamiento y exportación - Foto: LAM THIEN
En la conferencia para revisar el año 2024 e implementar tareas para 2025 del Departamento de Pesca ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) celebrada el 3 de enero, el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca, discutió las recomendaciones de la Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP).
Los puertos pesqueros no tienen autoridad para verificar el tamaño de los peces capturados.
Respecto a la propuesta de construir un mercado de subasta de mariscos para vender al mejor precio a los pescadores y centralizar los datos de trazabilidad, el Sr. Luan dijo que eso no es imposible, pero hay problemas.
Según el Sr. Luan, actualmente todos los barcos pesqueros tienen intermediarios que les dan dinero para que vayan a pescar y cuando regresan compran el pescado.
"Cuando podamos resolver el problema de quienes explotan en el mar y sean proactivos con su propio presupuesto, sin depender de intermediarios, podremos tener un mercado de subastas. Tenemos que ir resolviendo este problema poco a poco para lograrlo", comentó el Sr. Luan.
Respecto a la propuesta de revisar y ajustar las tres áreas de explotación, el Sr. Luan enfatizó que debemos definir áreas costeras, costeras y de alta mar para estructurar el número de embarcaciones y los recursos de estas áreas de una manera adecuada y completamente científica .
Si eliminamos estas tres zonas, todos los barcos de arrastre en mar abierto desaparecerán cuando entren en la zona costera para explotar. Se ha estudiado el uso de los barcos de arrastre y, si entran en la zona costera para explotar, solo causarán destrucción. La regulación de las tres zonas de explotación es muy científica, afirmó el Sr. Luan.
Respecto a la propuesta relacionada con el tamaño de la explotación, el Sr. Luan enfatizó que el Primer Ministro ha emitido un despacho oficial ordenando a los puertos pesqueros y subdepartamentos de pesca cumplir con sus deberes y funciones, sin incurrir en procedimientos administrativos. Esto ya ha sido resuelto.
"Verificar el tamaño del pescado capturado es tarea de los organismos competentes de inspección y control en el mar, como la fuerza de control pesquero. Esta no es tarea de los puertos pesqueros ni del departamento de pesca", afirmó el Sr. Luan.
Respecto a la propuesta de considerar la autorización de exportación de camarón (sin necesidad de un certificado de materia prima para productos acuáticos explotados, un certificado de productos acuáticos explotados) al mercado de la UE, el Sr. Luan dijo que el Departamento de Pesca enviará un documento a Europa explicando que se trata de una profesión tradicional, de explotación costera para que puedan eliminarlo de la lista de productos que requieren un certificado de origen.
El viceministro Phung Duc Tien sugirió centrarse en la transformación verde en la acuicultura - Foto: C.TUỆ
Fortalecimiento del control del uso de antibióticos y la calidad de las semillas
Según el Departamento de Pesca, la producción total de productos acuáticos en 2024 alcanzará más de 9,6 millones de toneladas, un aumento del 2% en comparación con 2023. El volumen de negocios de exportación de productos acuáticos se estima en más de 10 mil millones de dólares, un aumento del 12% en comparación con 2023.
En 2025, la industria pesquera aspira a mantener una producción total de 9,6 millones de toneladas, de las cuales la explotación se reducirá a unos 3,66 millones de toneladas. Las exportaciones de productos del mar alcanzaron alrededor de 10,5 mil millones de dólares.
En la conferencia, el Sr. Le Thanh Hoa, subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercado (Nafiqpm), expresó su preocupación por el hecho de que en 2024, el número de envíos de productos del mar exportados a la UE que fueron advertidos y contaminados con residuos de antibióticos casi se duplicó en comparación con el año anterior (43 advertencias). La UE ha lanzado amenazas muy fuertes si Vietnam no aborda esta cuestión.
Ante esa situación, Nafiqpm se coordinó con el Departamento de Pesca, y el viceministro Tran Thanh Nam fue personalmente a la zona de cultivo y a la fábrica para inspeccionar y manejar completamente la situación.
El Sr. Tran Dinh Luan dijo que en 2025, el Departamento de Pesca se coordinará con el Departamento de Sanidad Animal para centrarse en la inspección de calidad y la cuarentena de camarones y razas acuáticas.
Controlar especialmente el uso de antibióticos en la acuicultura, porque es un tema candente que necesita ser controlado. El Departamento de Pesca invitará a la policía a unirse a la inspección para abordar este asunto a fondo.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, afirmó que la industria pesquera todavía tiene mucho margen de desarrollo.
Sin embargo, para desarrollarse de manera sostenible, es necesario resolver los problemas relacionados con los antibióticos, las enfermedades y mejorar la calidad de las semillas, los alimentos y la nutrición del camarón. Fortalecimiento de la transformación digital, la transformación verde y la economía circular en la pesca.
Además de mantener especies clave como el camarón, el panga y los moluscos, el Sr. Tien señaló la necesidad de promover el desarrollo de especies potenciales como las algas, la anguila, la tilapia, etc. para impulsar la producción y la exportación.
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Fuente: https://tuoitre.vn/chua-the-lam-cho-dau-gia-thuy-san-do-dau-nau-2025010317031443.htm
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