La conversión a cultivos de alto valor: una tendencia inevitable para mejorar la eficiencia económica

En el contexto del cambio climático y la reducción de las tierras agrícolas debido a la rápida urbanización, la conversión de cultivos y la aplicación de modelos agrícolas modernos se han convertido en tendencias inevitables para mejorar la eficiencia económica.

En Hanoi, el modelo coreano de cultivo de uva lechera está surgiendo como una solución potencial, que aporta un alto valor económico y abre una dirección de desarrollo sostenible para la agricultura urbana.

Técnicas agrícolas modernas

Ante la realidad de la disminución de la eficiencia del cultivo de arroz y maíz, muchos agricultores de Hanói han buscado proactivamente nuevos cultivos con mayor valor económico. La uva lechera coreana, una variedad importada, está llamando la atención gracias a su excelente calidad, adecuada para la demanda del mercado. Se trata de una variedad de uva sin semillas con un sabor dulce, un aroma característico y una apariencia atractiva, con una piel verde aterciopelada.

El modelo coreano de cultivo de uva lechera promete mucho potencial. Foto: PV

El Sr. Ta Quoc Hoang, agricultor de la comuna de Noi Bai, ha sido pionero en la conversión de una hectárea de arroz para el cultivo de uvas lecheras coreanas desde 2024. Con una inversión inicial de casi mil millones de VND, ha construido un sistema de riego automático, fabricado una cúpula de nailon para controlar las condiciones climáticas y aplicado métodos de agricultura ecológica. Gracias a ello, tras casi dos años, el viñedo del Sr. Hoang se ha adaptado bien a las condiciones locales del suelo, las plantas crecen sanas y alcanzan altos rendimientos.

El Sr. Hoang no se limita a la agricultura, sino que también promueve activamente sus productos a través de redes sociales como Facebook y Zalo, y al mismo tiempo planea combinar el desarrollo del ecoturismo en el jardín para aumentar el valor económico.

Para lograr una alta eficiencia en el cultivo de uvas lecheras coreanas, la aplicación de técnicas agrícolas modernas es clave. El Sr. Nguyen Huu Hung, de la comuna de An Khanh, tenía amplia experiencia en el cultivo de uvas negras de verano antes de expandir la zona al cultivo de uvas lecheras coreanas. Según el Sr. Hung, esta variedad de uva requiere condiciones climáticas secas, evitando la alta humedad y las lluvias torrenciales para minimizar el riesgo de infecciones fúngicas.

Con una superficie de 1 hectárea, el Sr. Hung aplica un proceso de cuidado según los estándares VietGAP, utilizando fertilizantes completamente orgánicos y pesticidas biológicos. Gracias a ello, sus productos de uva no solo garantizan la calidad, sino que también cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, generando confianza en los consumidores.

En particular, la familia del Sr. Hung también organiza experiencias de vendimia en el huerto, atrayendo a un gran número de visitantes. Presenciar directamente el proceso de producción y disfrutar de los productos en el huerto ha creado un atractivo especial para los consumidores. Actualmente, el precio de venta de las uvas en el huerto oscila entre 150.000 y 250.000 VND/kg, lo que representa una fuente estable de ingresos para la familia.

Potencial de desarrollo de la agricultura urbana

Los éxitos iniciales del modelo coreano de cultivo de uva en Hanói no solo generan altos ingresos para los agricultores, sino que también reafirman el potencial de desarrollo de la agricultura urbana moderna. La aplicación de la biotecnología, los sistemas de riego inteligentes y los procesos de producción orgánica han contribuido a mejorar la calidad del producto, satisfaciendo así la creciente demanda del mercado.

Muchos agricultores han buscado proactivamente nuevos cultivos con alto valor económico. Foto: PV

En el futuro próximo, muchos hogares planean ampliar la superficie cultivada de uvas lecheras coreanas y colaborar para construir una cadena de valor sostenible. El Sr. Nguyen Huu Hung compartió su plan de cooperación con los hogares locales para aumentar la superficie cultivada y, al mismo tiempo, llevar productos a los supermercados y a las fruterías. Además, la combinación con el desarrollo del ecoturismo experiencial también es una posible vía para aumentar el valor económico de este modelo.

El modelo coreano de cultivo de uva en Hanói se está convirtiendo en una clara demostración de la profunda transformación de la agricultura urbana en el contexto de la modernización. Con una sólida inversión en técnicas agrícolas, perspicacia en la aplicación de tecnologías de la información y una orientación hacia el desarrollo sostenible, agricultores como el Sr. Ta Quoc Hoang y el Sr. Nguyen Huu Hung han contribuido a ampliar la penetración de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado. Esta no es solo una historia de eficiencia económica, sino también una lección de creatividad y determinación en el camino hacia el éxito a través de la agricultura.

(Artículo en colaboración con el Centro de Extensión Agrícola de Hanoi)

Fuente: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-cay-trong-gia-tri-cao-xu-huong-tat-yeu-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-10390495.html