Pasando al modelo de café de múltiples tallos

En la comuna de Ngok Tu (Quang Ngai), desde 2021 hasta la fecha, muchas familias campesinas, incluyendo al Sr. Vi Van Ty de la aldea de Dak Manh 2, han aplicado el modelo de café de múltiples tallos y caída de copa tras aprender la técnica en la provincia de Lam Dong. Este método de cultivo permite que los árboles desarrollen muchos tallos, desprendan las copas de forma natural, formen una copa densa, retengan bien la humedad y cubran la fruta, aumentando así la productividad y reduciendo los costos de mano de obra.

Redirigir con modelo de café multicuerpo.

K“Desde que cambié al modelo multitallo de caída superior, he visto resultados claros. Ha reducido mucho el trabajo con los brotes y las ramas. Solo tengo que seleccionar el primer lote y casi no necesito podar los siguientes”, dijo el Sr. Vi Van Ty.

Como pionero en la localidad, el Sr. Ty aplica un proceso sistemático de fertilización, fertilizando cuatro veces al año y aumentando la cantidad de fertilizante entre un 10 % y un 30 % para satisfacer las necesidades nutricionales de los árboles de tallos múltiples. Gracias a ello, en la cosecha de 2024, las 1,7 hectáreas de café "perezoso" de su familia produjeron más de 24 toneladas de fruta fresca, generando ingresos de aproximadamente 700 millones de VND tras deducir los gastos.

Según el Sr. Ty, para los hogares que planean plantar café nuevo, el modelo de café de múltiples tallos con caída desde la parte superior o el modelo de café de múltiples tallos con parada desde la parte superior brindan una alta productividad y deberían ser la opción prioritaria.

Actualmente, la comuna de Ngok Tu cuenta con casi 500 hectáreas de café. La tendencia a adoptar el modelo multitallo ha aumentado considerablemente en los últimos dos años. El Sr. Phan Van Tuan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, declaró: «Este modelo ofrece una productividad excepcional. En Lam Dong , la producción puede alcanzar de 6 a 8 toneladas de granos por hectárea, mientras que el modelo tradicional solo alcanza un máximo de 4,5 a 5 toneladas de granos por hectárea. Próximamente, la comuna asignará el Centro de Servicios Generales para brindar asesoramiento técnico a la población».

La transición al modelo de café de múltiples tallos y de caída libre está abriendo una nueva dirección de producción, ayudando a los agricultores a reducir la mano de obra, aumentar la competitividad y aumentar los ingresos. Este es también un paso importante para construir una región cafetalera sostenible en la región occidental de Quang Ngai .

Fuente: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html