Una nueva calle gastronómica está a punto de aparecer justo en el centro de la ciudad de Ho Chi Minh.

Tras su renovación, la calle gastronómica Phan Xich Long, en el distrito de Phu Nhuan (Ciudad Ho Chi Minh), está repleta de vida. A ambos lados de la calle se encuentran numerosos establecimientos, desde restaurantes de lujo hasta locales de comida populares. Cabe destacar que, además de restaurantes, también se ofrecen muchos otros servicios y actividades de entretenimiento.

La calle gastronómica Phan Xich Long tiene más de 1,5 km de longitud y se extiende desde la intersección de Phan Xich Long y Phan Dang Luu hasta la calle Van Kiep en el distrito de Phu Nhuan. Aunque aún no ha abierto oficialmente, la actividad comercial en esta calle es muy intensa.

Se erigió una gran valla publicitaria justo al comienzo de la calle Phan Xich Long, en la intersección con Phan Dang Luu (Distrito de Phu Nhuan).

Thao Phuong

THAO PHUONG

Al llegar a la calle gastronómica Phan Xich Long un fin de semana por la noche, el escritor se sintió abrumado por la multitud y el bullicio de los locales. La acera frente a los restaurantes es muy amplia, por lo que, a pesar de la gran cantidad de clientes y vehículos, aún hay suficiente espacio para los peatones. En los restaurantes y cafeterías, los clientes entran y salen continuamente, sin apenas espacio libre.

Por la noche, la calle gastronómica Phan Xich Long está muy animada.

THAO PHUONG

THAO PHUONG

Las motos de los clientes están aparcadas delante de los restaurantes y establecimientos de comida.

Thao Phuong

THAO PHUONG

Mientras acompañaba a los clientes a sus mesas, Phuong Anh (23 años), recepcionista en un restaurante japonés, comentó que el local está muy concurrido, sobre todo los fines de semana. «Llevo un año trabajando en esta sucursal. Desde que la calle Phan Xich Long se convirtió en una zona gastronómica, el ambiente ha cambiado mucho, así que el número de clientes ha aumentado considerablemente. Hay muchísimos clientes, casi no hay mesas libres los fines de semana, y por la noche suelo recibir a cientos», explicó Phuong Anh.

El personal del restaurante japonés está ocupado dando la bienvenida y guiando a los huéspedes.

THAO PHUONG

Las tiendas están llenas de jóvenes y casi no quedan asientos vacíos.

THAO PHUONG

A ambos lados de la calle se encuentran diversos puestos de comida con llamativos letreros decorativos. La oferta es variada: desde bufés de hot pot y platos a la parrilla hasta comida japonesa, coreana, tailandesa y vietnamita típica.

THAO PHUONG

La Sra. Tran Bich Phuong (32 años), residente de la calle Tran Huy Lieu, barrio 8 (distrito de Phu Nhuan), cerca de esta calle gastronómica, comentó: “A veces mi familia también viene a comer aquí. Hay muchos restaurantes conocidos, como los de fideos con tofu y fideos con cerdo a la parrilla... especialidades de mi ciudad. Los precios son un poco más altos que en otros sitios, pero la comida es de buena calidad, limpia y el servicio es excelente. Últimamente he visto abrir muchos otros restaurantes, más concurridos y animados”.

Las motos están ordenadas de forma que dejen paso a los peatones.

THAO PHUONG

THAO PHUONG

THAO PHUONG

Nguyen Huong Giang, estudiante de la Universidad de Comercio Exterior, quien vino con amigos a comer y disfrutar de la oferta gastronómica de la calle, comentó: “Simplemente salimos a comer. La primera vez que vine, me impresionó la cantidad de tiendas y la variedad de comida. Después de comer, aparcamos en el restaurante y dimos un paseo, ya que la calle estaba muy animada y concurrida. Las aceras son bastante anchas y cómodas para caminar”.

Además de comer y beber, hay otros servicios como karaoke, compras, hoteles, salones de belleza...

THAO PHUONG

El Sr. Nguyen Manh Hung (50 años), guardia de seguridad de una cafetería en esta calle gastronómica, comentó que en los últimos meses la zona ha estado muy concurrida, sobre todo por las tardes. “Oí que la calle gastronómica abrirá oficialmente en unos días. Hay una gran variedad de servicios: comida, café, karaoke, hoteles, bancos, tiendas de conveniencia… Después de la pandemia, la zona no estaba tan concurrida como antes y había muchos carteles de locales en alquiler. La situación comercial apenas empieza a mejorar; antes había muchos locales vacíos, pero ahora están todos alquilados”, dijo el Sr. Hung.

El popular restaurante de ollas calientes en la calle culinaria también está muy concurrido.

THAO PHUONG

Además de los restaurantes de lujo, también hay restaurantes asequibles con precios adecuados para estudiantes.

THAO PHUONG

Recién salido de un restaurante de hot pot, Nguyen Hoang Minh (24 años), residente de la calle Nguyen Kiem, barrio 9 (distrito de Phu Nhuan), comentó: “Está muy cerca de mi casa. A partir de ahora, probablemente lo visitaremos a menudo los fines de semana. Aquí se encuentra de todo: una gran variedad de comida y bebida con precios que van desde unas pocas decenas hasta varios cientos de miles de dongs. Además, también hay opciones de entretenimiento y tiendas. En general, creo que es muy conveniente venir aquí sin tener que ir muy lejos, ya que se encuentra de todo en esta zona”.

Thanhnien.vn