El jengibre no solo es una especia en muchos platos, sino que también tiene beneficios para la salud. Numerosos estudios científicos y la medicina tradicional han demostrado que ayuda a tratar el dolor de garganta.
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| El jengibre tiene muchos usos en la vida. (Fuente: Shutterstock) |
Según el libro Plantas y hierbas medicinales vietnamitas del profesor Do Tat Loi, el jengibre tiene numerosos usos como: el jengibre (sinh khuong) es un medicamento que ayuda a la digestión, se utiliza en casos de falta de apetito, indigestión, vómitos, resfriados, gases, tratamiento de la tos y pérdida de la voz...
El jengibre puede ayudar a aliviar el dolor de garganta de muchas maneras. Por ejemplo, ayuda a aliviar el dolor como antiinflamatorio y fortalece el sistema inmunitario para combatir las infecciones que causan dolor de garganta. De hecho, el jengibre tiene muchos otros usos para aliviar el dolor de garganta.
Fitonutrientes del jengibre
El jengibre contiene compuestos bioactivos, nutrientes vegetales presentes en algunos alimentos y que tienen efectos beneficiosos para la salud. Los compuestos bioactivos más destacados del jengibre son los gingeroles y los shogaoles.
Los estudios demuestran que estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a controlar o reducir el riesgo de padecer diversas afecciones, como el dolor de garganta. Sin embargo, se necesitan estudios científicos más controlados para comprender plenamente la función del jengibre en el tratamiento y alivio del dolor de garganta.
También se cree que el jengibre tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir infecciones (bacterianas o virales), incluidas aquellas que causan dolor de garganta.
En un estudio de probeta, se descubrió que una solución de extracto de jengibre al 10 % inhibe Streptococcus mutans, Candida albicans y Enterococcus faecalis. Estos tres microorganismos son comúnmente responsables de infecciones orales. Sin embargo, se necesita más investigación para examinar específicamente los efectos del jengibre sobre las bacterias y los virus que causan dolor de garganta.
El jengibre también tiene propiedades antioxidantes. Los antioxidantes pueden brindar beneficios protectores y combatir enfermedades.
El jengibre tiene efectos antiinflamatorios.
El dolor de garganta y la picazón de garganta pueden ser el resultado de la respuesta inmune del cuerpo a una infección o a irritantes como la secreción nasal.
Los efectos antiinflamatorios del jengibre pueden ayudar a aliviar el dolor de garganta al reducir la inflamación. Las investigaciones demuestran que el jengibre puede lograr esto bloqueando las proteínas inflamatorias del cuerpo. Estas proteínas causan el dolor y la picazón asociados con la inflamación.
Además, las investigaciones muestran que el jengibre ayuda a aliviar el dolor de amigdalitis y de garganta cuando se combina con otras hierbas.
El jengibre refuerza el sistema inmunológico
El jengibre puede ayudar a aliviar el dolor de garganta y mejorar el tiempo de recuperación porque los compuestos del jengibre pueden estimular la inmunidad.
Muchos dolores de garganta son causados por virus como el resfriado común, la gripe y la mononucleosis.
Un estudio de laboratorio reveló que el jengibre estimula el sistema inmunitario para eliminar virus. Estos resultados sugieren que el jengibre puede reducir la incidencia de dolor de garganta, aliviar los síntomas más rápidamente y mejorar el tiempo de recuperación. Se necesitan ensayos en humanos para confirmar estos resultados.
El jengibre protege contra patógenos y toxinas.
El jengibre puede ayudar a aliviar el dolor de garganta al proteger contra bacterias, patógenos y toxinas. Entre las bacterias que causan dolor de garganta se encuentran los estreptococos, causados por la bacteria Streptococcus pyogenes.
Un estudio comparó la eficacia del extracto de jengibre con la de los antibióticos contra la bacteria estreptococo. Como parte del estudio, se extrajo jengibre en cantidades variables de las raíces y hojas de la planta y se diluyó con agua o etanol.
Los disolventes elaborados a partir de hojas y raíces resultaron igualmente eficaces para inhibir las bacterias y comparables a los antibióticos. Los disolventes a base de etanol fueron más eficaces que los disolventes a base de agua. Ambos estudios se realizaron en tubos de ensayo. Se necesita más investigación para comprender los efectos antibacterianos del jengibre en humanos.
Cómo usar el jengibre para tratar el dolor de garganta
Para tratar el dolor de garganta, el jengibre se puede utilizar de varias maneras:
Raíz de jengibre cruda : Retire la cáscara y frote suavemente la superficie de la raíz con una cuchara. Luego, corte un trozo de jengibre fresco de unos 2,5 cm de largo y mastíquelo. Puede tragar la raíz de jengibre masticándola bien o escupirla si le resulta incómoda.
Mastica un trozo de jengibre dos o tres veces al día para aliviar el dolor. Esta es la forma más potente de usar el jengibre debido a su aroma picante. Ten en cuenta que este método puede no ser adecuado para todos.
Caramelos de jengibre, masticables o chupables : Una forma más cómoda de consumir jengibre es chupar pastillas de jengibre compradas en la farmacia.
Jengibre y miel para el dolor de garganta : Añadir miel al jengibre puede ayudar a suavizar su sabor y reducir el picante. La miel también tiene propiedades antibacterianas, por lo que contribuye a sus beneficios curativos. Puedes añadir 1 cucharada (5 ml) de miel a un té de jengibre caliente.
Té de jengibre : Beber té de jengibre caliente es un remedio popular y eficaz para el dolor de garganta. Los líquidos tibios pueden aliviar la inflamación de garganta, y el té es una forma fácil de consumir jengibre, exponiendo la garganta a este.
Puedes preparar té de jengibre tú mismo o comprar bolsitas de té de jengibre preenvasadas. Para prepararlo en casa, mezcla 2 cucharaditas (unos 10 ml) de jengibre fresco o seco en 1 taza de agua hirviendo. Deja reposar durante cinco minutos y luego cuela para retirar el jengibre antes de beberlo. Bebe té de jengibre hasta tres veces al día para aliviar el dolor. O toma 2 cucharaditas (unos 10 ml) de jengibre en polvo hasta tres veces al día mezcladas con agua tibia para que sea más fácil de tragar.
Cosas que debes saber antes de usar jengibre para tratar el dolor de garganta
Es importante tener en cuenta que el jengibre no debe utilizarse como sustituto de los medicamentos para el resfriado, la gripe o los antibióticos recomendados o recetados por su médico. Consulte con su médico o farmacéutico sobre el uso de jengibre para tratar el dolor de garganta, especialmente si padece alguna afección médica o está tomando algún medicamento, para determinar la dosis más adecuada para usted.
El jengibre se considera seguro para la mayoría de las personas, pero algunas son alérgicas. Tenga cuidado al usar té y suplementos de jengibre regularmente si está embarazada. El jengibre a veces puede causar malestar estomacal, así que deje de usarlo si esto ocurre.
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Fuente: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html
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