1. Jengibre: una especia familiar con un gran potencial para la salud cardiovascular.
- 1. Jengibre: una especia familiar con un gran potencial para la salud cardiovascular.
- 2. ¿Cómo puede el jengibre ayudar a reducir el colesterol malo (LDL)?
- 2.1. El jengibre tiene poderosas propiedades antiinflamatorias.
- 2.2. Favorece la reducción de la síntesis de colesterol en el hígado.
- 2.3. Propiedades antioxidantes, reduciendo el LDL oxidado.
- 3. Evidencia científica de que el jengibre reduce la grasa en la sangre.
- 4. ¿Quién puede beneficiarse del uso del jengibre?
- 5. Personas que deben tener precaución al utilizar jengibre.
- 6. Cómo incorporar el jengibre a tu dieta diaria
En el contexto del aumento de enfermedades cardiovasculares, controlar el colesterol en sangre, especialmente el LDL, se ha convertido en una prioridad absoluta. Reducir los lípidos en sangre no solo ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias, sino que también reduce significativamente el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular.
Además de los medicamentos recetados, una dieta saludable y los remedios naturales complementarios están ganando cada vez más importancia. Entre ellos, el jengibre, una especia familiar en la cocina, ha sido documentado en numerosos estudios por ayudar a mejorar los niveles de lípidos en sangre y reducir la grasa en la sangre.
2. ¿Cómo puede el jengibre ayudar a reducir el colesterol malo (LDL)?
2.1. El jengibre tiene poderosas propiedades antiinflamatorias.
Según la información publicada en el sitio web de TOI, la inflamación crónica es uno de los factores que promueven el daño vascular y alteran el metabolismo lipídico. El jengibre contiene numerosos compuestos bioactivos, en particular el gingerol y el shogaol, que tienen los siguientes efectos:
- Inhibe los mediadores inflamatorios.
- Reduce la tensión sobre los vasos sanguíneos.
- Favorece el funcionamiento estable de las células endoteliales vasculares...
Cuando la inflamación disminuye, el proceso de formación de placas de colesterol se ralentiza, mejorando indirectamente los niveles de LDL y reduciendo los lípidos en sangre.

Se ha demostrado en numerosos estudios que el jengibre, una especia familiar en la cocina, ayuda a mejorar los niveles de lípidos y a reducir la grasa en sangre.
2.2. Favorece la reducción de la síntesis de colesterol en el hígado y disminuye los niveles de lípidos en sangre.
Varios estudios in vitro y ensayos en humanos sugieren que el jengibre puede:
- Inhibe ciertas enzimas involucradas en la síntesis de colesterol.
- Aumento de la secreción de ácidos biliares
- Reduce la absorción de colesterol en los intestinos…
Como resultado, la cantidad total de colesterol que el cuerpo produce o reabsorbe puede reducirse ligeramente, lo que contribuye a mejorar los niveles de LDL y, a veces, de HDL.
2.3. Propiedades antioxidantes, reduciendo el LDL oxidado.
El colesterol LDL oxidado es la forma más peligrosa, ya que se adhiere fácilmente a las paredes de los vasos sanguíneos y promueve la formación de placa. El jengibre, rico en antioxidantes naturales, ayuda a:
- Neutraliza los radicales libres.
- Protege las LDL de la oxidación.
- Retrasar la progresión de la aterosclerosis…
Es por esto que el jengibre es muy valorado en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
3. Evidencia científica de que el jengibre reduce la grasa en la sangre.
Los estudios sobre los efectos del jengibre en los lípidos sanguíneos aún no se han generalizado, pero los resultados son generalmente bastante consistentes y positivos. Un estudio aleatorizado publicado en PubMed mostró que los participantes que tomaron 3 g de jengibre en polvo al día durante 45 días experimentaron reducciones significativas en el colesterol LDL y los triglicéridos, en comparación con el grupo de control.
Un metanálisis de pacientes con hiperlipidemia también observó que la suplementación con jengibre durante 4 a 12 semanas redujo el LDL, el colesterol total y los triglicéridos, mientras que aumentó ligeramente el HDL.
Estudios en animales también han demostrado que el jengibre reduce el colesterol al inhibir la síntesis de lípidos en el hígado.
Sin embargo, el jengibre no puede sustituir a las estatinas ni a otros medicamentos hipolipemiantes. Su eficacia es de apoyo, por lo que es adecuado como complemento de una dieta y un estilo de vida saludables.
4. ¿Quién puede beneficiarse del uso del jengibre?
El jengibre es adecuado para:
- Personas con dislipidemia leve
- Personas con alto riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (hipertensión arterial, sobrepeso, tabaquismo, etc.)
- Para quienes quieran potenciar sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes naturales.
- Personas que mantienen una dieta saludable para el corazón.
Sin embargo, no todos pueden consumir jengibre regularmente.
5. Personas que deben tener precaución al utilizar jengibre.
- Personas que estén tomando anticoagulantes (warfarina, aspirina en dosis altas)
- Personas con enfermedades estomacales y duodenales
- Personas con trastornos hemorrágicos
- Mujeres en los últimos tres meses de embarazo
- La persona que se prepara para la cirugía...
En estos casos, es necesario consultar a un médico antes de consumir grandes cantidades de jengibre o utilizarlo en forma de suplemento.
6. Cómo incorporar el jengibre a tu dieta diaria

El jengibre es fácil de usar y se puede añadir a muchos platos.
Para apoyar la salud cardiovascular se puede aplicar lo siguiente:
6.1. Té de jengibre (debe tomarse por la mañana)
- 1-2 rodajas de jengibre fresco
- Dejar en remojo en agua caliente durante 5-10 minutos.
- Puedes añadir limón o unas gotas de miel.
6.2. Jengibre en los platos
- Agregue jengibre fresco a sopas, guisos y salteados.
- Utilice jengibre picado en platos al vapor o salsas.
- Combinar la cúrcuma con guisos es bueno para combatir la inflamación.
6.3. Batidos o jugos que contienen jengibre
- Añade 1 o 2 rodajas de jengibre a tu batido de manzana, piña o naranja.
- Proporciona un sabor cálido y picante a la vez que potencia las propiedades antioxidantes.
6.4. Jengibre en polvo
- Úselo en té, pasteles o mezcle con agua tibia.
- La dosis sugerida en los estudios suele ser de 2 a 3 g/día.
6.5. Comprimidos de suplemento de jengibre
- Úselo según las indicaciones del fabricante.
- No se autoadministre dosis altas si tiene afecciones médicas subyacentes o está tomando otros medicamentos.
Nota importante : El jengibre solo debe usarse con moderación, ya que su uso excesivo puede causar ardor, reflujo o diarrea. El jengibre solo tiene un efecto secundario, especialmente cuando se combina con: una dieta baja en grasas saturadas (reduciendo el consumo de carnes rojas y frituras); mayor consumo de verduras de hoja verde y fibra soluble (avena, frijoles, linaza); al menos 150 minutos de ejercicio a la semana; dormir lo suficiente; y control del estrés.
Para las personas con niveles muy altos de LDL, antecedentes familiares de enfermedad cardíaca o antecedentes de ataque cardíaco, la medicación para reducir los lípidos es la piedra angular del tratamiento y es absolutamente irremplazable.
El jengibre es una especia natural y segura, rica en propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que, si se usa correctamente, puede ayudar a reducir el colesterol LDL y mejorar la salud cardiovascular. Si bien no es tan eficaz como los medicamentos, el jengibre ofrece beneficios significativos cuando se combina con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Añadir jengibre a las comidas diarias es una opción sencilla, económica y adecuada para los vietnamitas. Sin embargo, para controlar eficazmente el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares, es necesario realizar chequeos médicos regulares, seguir las indicaciones del médico y mantener un estilo de vida saludable.
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Fuente: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm






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