Hay tantos momentos cotidianos en la vida, en medio del ruido de la ciudad, en los que la gente recuerda de repente el sonido de las campanas de los búfalos, el olor fragante de la paja en las espaldas de las camisas sudadas, recuerda el camino del pueblo salpicado de luz dorada donde los pies descalzos de la infancia una vez jugaron con amigos.

Cuando los recuerdos parecen haber desaparecido, hay un lugar donde atesorarlos: la Cooperativa Sinh Duoc (comuna de Gia Sinh, distrito de Gia Vien, Ninh Binh ). Aquí, los búfalos son considerados amigos de la gente, de la tierra y de los recuerdos de la infancia. Subirse a lomo de un búfalo, pasear tranquilamente por los pastizales, escuchar el canto de las cigarras y oler el aroma de la paja nueva bajo el sol de verano... es simple, pero evoca muchísimas emociones.

Llegamos a Sinh Duoc en una mañana despejada. El cielo estaba templado, como si acabara de pasar una noche de lluvia; el suelo estaba más suave y húmedo; la hierba, verde como una alfombra que invitaba a los visitantes. Grandes búfalos, con el lomo resbaladizo, pastaban tranquilamente en los vastos campos. Una manada de diez búfalos, jóvenes y viejos, se paseaba tranquila y relajadamente.
Los turistas, adultos y niños, que deseen montar un búfalo serán conducidos al campo por un guía local y se les contará una historia de antemano. Cada búfalo y ternero tiene un nombre. La cooperativa asigna personas para cuidarlos, alimentarlos limpiamente, vivir de forma limpia y amarlos profundamente.

Por eso el patio de la cooperativa siempre está cubierto de grandes fardos de paja, no para exhibirlos ni para que los visitantes los disfruten, sino como alimento de reserva para los búfalos, especialmente en invierno, cuando la hierba de los campos se seca.

El "servicio" de montar búfalos surgió por casualidad, no como una idea comercial ni lucrativa. Con tan solo unos pocos búfalos ociosos, unos granjeros ingeniosos idearon una forma de complacer a los turistas que llegaban a Ninh Binh permitiéndoles montarlos a su antojo.

Conmovidos por el calor, los cooperativistas contaron con entusiasmo historias, dieron instrucciones, garantizaron la seguridad, proporcionaron disfraces y "atrezzo"... por lo cual los turistas dieron una pequeña cantidad de dinero como agradecimiento.
Hospitalarios, por lo que los huéspedes pueden montar en búfalo todo el tiempo que quieran, los lugareños nunca los apresuran, porque para ellos también es una alegría compartir y difundir la belleza del campo.

Los búfalos son mansos, la gente parece divertida y también apoyan la toma de fotografías y filmación de la "vida virtual" como en una zona turística ... en medio del campo, de repente hay un nuevo destino, rústico pero que atrae a los huéspedes como una casa de familia.
Sentado en el lomo del búfalo, sujetando la cuerda con una mano, el jinete siente como si estuviera tocando un recuerdo. Los búfalos de la cooperativa son mansos y comprenden las intenciones del pastor. Cuando el visitante le acaricia el lomo, el búfalo levanta las patas con paciencia, guiándolo lentamente por el borde del arrozal.

Bajo cada escalón, los racimos de centella asiática, una planta medicinal que la cooperativa ha cuidado y explotado, florecen de un amarillo brillante como una alfombra de sol que cae del cielo y se extiende sobre la exuberante hierba verde.
El viento soplaba suavemente, trayendo el delicado aroma del arroz, el dulce sabor de la tierra y la cosecha. Arriba, nubes blancas flotaban, jugando entre sí como niños jugando sin parar. La luz del sol se filtraba entre cada nube, tiñendo el suelo de un amarillo suave y cálido.

A lo lejos, las montañas azules se ocultan tenuemente como una acuarela, abrazando el río serpenteante que fluye apaciblemente entre los campos verdes. El azul del cielo, de los árboles, del río y de las montañas se funde con el amarillo de las flores silvestres, creando una imagen veraniega, apacible y prístina, típica de Ninh Binh, que conmueve el corazón como si regresara a la infancia.

No hay necesidad de juegos tecnológicos ni largos viajes, aquí los visitantes pueden regresar a los recuerdos o compartir recuerdos entre ellos.
Los padres cuentan a sus hijos sobre su infancia, que tal vez fue olvidada, pero que ahora de repente regresa intacta con el sonido de los búfalos respirando pesadamente, el olor del barro pegado a sus talones, la sensación de sus espaldas empapadas de sudor y sus corazones sintiéndose livianos.

Los niños de la ciudad estaban emocionados, felices y vitoreaban ruidosamente cuando se sentaban en el búfalo, sosteniendo un manojo de hierba y fingiendo gritar "¡ve más rápido!", mientras sus padres sonreían, a veces con lágrimas en los ojos...
El equipo de apoyo de la cooperativa siempre tiene a alguien cerca para controlar a los búfalos y a alguien más lejos, registrando cada momento y garantizando la seguridad de cada turista.

El Sr. Vu Trung Duc, director de la Cooperativa Sinh Duoc, compartió su alegría al ver que cada vez más visitantes venían a montar búfalos: "Al principio, la gente pensaba que era fácil dejar que los niños montaran búfalos por diversión, pero inesperadamente, los turistas lo encontraron extraño e interesante y pidieron probarlo. Poco a poco, una persona invitó a otra, un grupo se extendió a otro, así que cada fin de semana o en las vacaciones de verano, muchos visitantes visitan el pueblo".
El Sr. Duc se conmovió al decir que, al ver a los niños sonriendo de oreja a oreja sobre el lomo del búfalo y a los adultos diciendo "hace mucho que no siento esto", él y los aldeanos también estaban felices. Todos en el pueblo estaban muy emocionados al ver que su pueblo natal era querido. Muchos visitantes regresaron, algunos con sus familias enteras.

Al regresar del búfalo, una larga fila de turistas se sentaba al borde del campo. Los ojos aún se posaban en la sombra del búfalo, los oídos aún oían la risa de los niños. Había tantos recuerdos que era difícil nombrar, que solo se podían sentir con el latido del corazón en medio del campo.
Al marcharse de ese lugar, la gente no siente que abandona un juego, una experiencia, sino parte de sus recuerdos rurales. Todos quieren llevarse consigo el aroma de los campos, las huellas de los cascos de búfalo en la tierra y el amable y prolongado gesto de la cabeza del búfalo como saludo, como promesa.
En el viaje para encontrar aquello que creíamos viejo, gente de lugares lejanos comprende de pronto que la infancia no se queda atrás, sino que parece estar esperando que regresemos, a lomos de un búfalo, bajo el cielo dulce y abierto del campo.
Fuente: https://nhandan.vn/cuoi-trau-tim-ve-tuoi-tho-post889709.html
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