Es admirable que muchas zonas turísticas organicen numerosas actividades tradicionales del Tet en las que los turistas pueden participar, siendo una de ellas el mercado rural vietnamita...
Turistas internacionales de Alemania, Francia, Eslovaquia, Rusia... de diversos destinos turísticos se reunieron en el mercado rural vietnamita, organizado por el complejo turístico Saigon Mui Ne. En el mercado, los turistas extranjeros disfrutaron de experiencias interesantes con la imagen del Ao Ba Ba, las varas de hombro, los gritos y las invitaciones a numerosos platos rústicos: batatas guisadas, pasteles de arroz al vapor, pasteles de piedra, batatas hervidas, sopa dulce, pasteles de quai vac... El ambiente del Tet era más animado cuando todo el mercado exhibía verduras, junto a los juegos folclóricos: peleas de gallos, peleas de peces... que entusiasmaban a los turistas.
Los visitantes también pueden participar en una clase sobre cómo envolver banh chung, cocinar brotes de bambú estofados y preparar verduras encurtidas, platos indispensables en la comida del Tet de los Binh Thuan . La turista eslovaca Christina comentó: «Había visto brotes de bambú secos antes, pero nunca los había comido, así que la clase de cocina de hoy es muy especial. Me parece deliciosa».
La Sra. Christina compartió con entusiasmo: “El primer día, todos me pidieron que usara el ao dai tradicional para inaugurar el mercado tradicional vietnamita. Me di cuenta de lo especial que era. Resulta que el ambiente comercial y de entretenimiento durante el Tet es muy interesante. Así que, durante los días de mercado, usé el ao dai. Quería aprender más sobre la gastronomía tradicional vietnamita durante el Tet y me trajo recuerdos maravillosos de mi estancia aquí”.
En el mercado de una aldea vietnamita, se enseña a los visitantes a elegir los ingredientes, los componentes principales de los platos y a cocinar con el sabor típico de Binh Thuan. Incluso para los visitantes vietnamitas, los brotes de bambú estofados de Binh Thuan resultan bastante desconocidos. Por lo tanto, para los visitantes internacionales, este plato es muy diferente. Al final de la clase, es momento de disfrutar de las especialidades locales. El Sr. Helmut Groeger, un visitante alemán, que asistió a la clase y degustación de este plato tradicional vietnamita, los brotes de bambú estofados, se sorprendió: "Está delicioso e intentaré prepararlo en casa para ver si es igual a lo que aprendí aquí. Pero definitivamente tendré que comprar brotes de bambú en Vietnam para traerlos a casa".
No solo las clases de cocina, sino también los pequeños rincones que recrean el carácter rústico del mercado rural entusiasman a los turistas. Para los vietnamitas, las sopas dulces y los platos rústicos cotidianos les recuerdan su infancia inocente y despreocupada. Mientras tanto, los visitantes internacionales sienten la tranquilidad del campo vietnamita. Además, los juegos populares como las peleas de gallos y las peleas de peces también animan los días de primavera.
El Sr. Timbo Bang, un turista finlandés que lleva 12 años viviendo en Vietnam, comentó: «No sé cómo expresarlo, pero el Tet es tan cercano e interesante que me siento cómodo y feliz de estar aquí en esta ocasión. En las calles, también veo el ambiente animado; me entusiasma lo que trae el tradicional Tet vietnamita. Veo puestos de verduras, platos sencillos, entretenimiento divertido, todo en un espacio pequeño, pero estoy seguro de que a todos les gustará».
La Sra. Nguyen Thi My Hanh, turista de Ciudad Ho Chi Minh , compartió: “Este año, mi familia decidió celebrar el Tet en Phan Thiet del 20 al 6 del calendario lunar. En primer lugar, elegí Phan Thiet porque ahora el tráfico es más cómodo y, además, sabemos que hay un mercado rural durante el Tet, así que toda la familia nos fuimos. Fue muy divertido, con muchos platos sencillos y rústicos que vendían las chicas del pueblo, además de divertidos juegos folclóricos. Me recordó a los viejos tiempos; incluso en tiempos difíciles, los días del Tet en el mercado rural eran así; mi familia y yo éramos muy felices…”.
El mercado del pueblo se organiza con el deseo de transmitir las características culturales tradicionales de forma clara y auténtica a través de la gastronomía, los mercados y los juegos populares. Allí, los visitantes pueden experimentar y revivir sus propios recuerdos, lo que también significa ofrecerles una variedad de productos espirituales para sus vacaciones en Binh Thuan.
Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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