Da Nang premia a casi 70 restaurantes y establecimientos gastronómicos excepcionales.

VHO - La primera ceremonia de entrega de premios "Restaurantes Famosos" en Da Nang se celebró para homenajear a los restaurantes y establecimientos de comida locales más destacados que han contribuido a preservar y promover los valores culinarios de Da Nang.

En la noche del 1 de agosto, la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang y Grab Vietnam anunciaron y otorgaron el premio "Restaurante Famoso" a casi 70 restaurantes y establecimientos de comida locales que han contribuido a la identidad culinaria única de la ciudad de Da Nang.

En consecuencia, la categoría "Sabores Reconocidos" premia a 40 restaurantes singulares y de larga tradición, con una identidad propia y que representan la esencia de la gastronomía local. Algunos ejemplos destacados son My Quang 1A, Banh Xeo de Ba Duong, Bi My en Con Market, Bun Cha Ca de Ba Lu, Bun Bo de Ba Roi, entre otros.

La categoría "Más populares" premia a 12 restaurantes y establecimientos de comida que han recibido las mejores calificaciones de expertos y de la comunidad de usuarios de GrabFood, basándose en la calidad de la comida, el servicio y la experiencia general tanto en el establecimiento como en la aplicación. Algunos ejemplos destacados son Bếp Trang, el restaurante vegetariano Ngọc Chi y Bếp Cô Cao…

La categoría "Estrella del Crecimiento" reconoce a 16 empresas con impresionantes tasas de crecimiento, flexibilidad operativa e innovación proactiva para adaptarse a las demandas del mercado. Algunos representantes destacados incluyen el restaurante Hai Còi, Bánh mì 365, la tetería Túc tắc, entre otros.

El presidente de la Asociación de Cultura Culinaria de la ciudad de Da Nang , Ly Dinh Quan (quinto desde la izquierda), y la Sra. Dang Thuy Trang, directora de Relaciones Externas de Grab Vietnam (sexta desde la izquierda), entregan certificados y emblemas que honran a los restaurantes con "Sabores Reconocidos".

El Sr. Ly Dinh Quan, presidente de la Asociación de Cultura Culinaria de la ciudad de Da Nang, compartió que cada plato cuenta una historia y cada restaurante es un patrimonio vivo. Desde el corazón del cocinero hasta el corazón del comensal, la gastronomía es el vehículo que conecta la cultura, las emociones y el orgullo de esta vibrante ciudad.

“La Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang se enorgullece de ser un puente, un socio dinámico y solidario para los restaurantes y establecimientos gastronómicos en su misión de preservar, realzar y difundir el valor de la cultura culinaria local. Creemos que cuando estos valores únicos se despiertan e inspiran adecuadamente, la gastronomía no solo crea reputación, sino que también genera oportunidades, desarrollo y orgullo para toda la comunidad”, declaró el Sr. Quan.

La Sra. Dang Thuy Trang, Directora de Relaciones Externas de Grab Vietnam, afirmó que la gastronomía es una parte indispensable de la experiencia de viaje . Con la iniciativa "Restaurantes Famosos" en Da Nang, la empresa se enorgullece de colaborar con la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang para celebrar los restaurantes y establecimientos gastronómicos ejemplares que contribuyen a preservar y difundir la cultura local.

"En Grab nos enorgullece ser un puente que acerca los renombrados sabores de Da Nang a los lugareños, a los turistas nacionales e internacionales a través de nuestra plataforma tecnológica", compartió la Sra. Trang.

Según se informa, Grab y la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang seleccionaron y premiaron a casi 70 empresas destacadas basándose en tres criterios de evaluación principales: nominaciones de la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang basadas en consultas con expertos, asociaciones de viajes y encuestas a turistas; datos de comentarios de los usuarios de GrabFood en 2024-2025; y el cumplimiento de las regulaciones operativas y legales por parte de cada empresa.

Este evento también marca la primera actividad del memorando de cooperación de 3 años entre Grab y la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang, cuyo objetivo es promover la cultura local y el turismo a través de la gastronomía.

Fuente: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html