En la noche del 1 de agosto, la Asociación de Cultura Culinaria de Danang y Grab Vietnam anunciaron y otorgaron el premio "Restaurante famoso" a casi 70 restaurantes y establecimientos de comida locales que contribuyeron a la identidad culinaria única de la ciudad de Danang.
Por ello, la categoría "Sabor Famoso" reconoce a 40 restaurantes típicos, históricos y únicos, considerados la quintaesencia de la cocina local. Algunos nombres destacados incluyen My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi…
La categoría "Favoritos" reconoce a los 12 restaurantes y establecimientos de comida mejor valorados por los expertos y la comunidad de usuarios de GrabFood, gracias a la calidad de la comida, el servicio y la experiencia general en el punto de venta y en la app. Algunos restaurantes típicos son Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen…
La categoría "Estrella en Crecimiento" reconoce a 16 establecimientos con impresionantes tasas de crecimiento, flexibilidad operativa e innovación activa para adaptarse a las necesidades del mercado. Algunos ejemplos destacados son el restaurante Hai Coi, Banh mi 365, el té Tuc tac…
El Sr. Ly Dinh Quan, presidente de la Asociación de Cultura Culinaria de Danang, comentó que cada plato es una historia, cada restaurante un patrimonio vivo. Desde el corazón del cocinero hasta el corazón del comensal, la cocina es el mensajero que conecta la cultura, las emociones y el orgullo de una ciudad habitable.
La Asociación de Cultura Culinaria de Danang se enorgullece de ser el puente, quien impulsa y acompaña a restaurantes y establecimientos de comida en la misión de preservar, mejorar y difundir el valor de la cultura culinaria local. Creemos que cuando los valores de la identidad se fomentan e inspiran adecuadamente, la gastronomía no solo forja una reputación, sino que también crea oportunidades, desarrollo y orgullo para toda la comunidad, afirmó el Sr. Quan.
La Sra. Dang Thuy Trang, Directora de Relaciones Externas de Grab Vietnam, afirmó que la gastronomía es una parte indispensable de la experiencia turística . Con la iniciativa "Restaurantes Famosos" de Da Nang, la unidad se enorgullece de acompañar a la Asociación de Cultura Culinaria de Da Nang para reconocer a los restaurantes y establecimientos de comida típicos que contribuyen a la preservación y difusión de la cultura local.
“Grab se enorgullece de ser el puente que acerca los famosos sabores de Da Nang a la gente y a los turistas nacionales e internacionales a través de su plataforma tecnológica”, compartió la Sra. Trang.
Se sabe que Grab y la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang seleccionaron y honraron casi 70 unidades comerciales típicas con criterios de selección basados en tres fuentes de evaluación principales, incluidas las nominaciones de la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang basadas en consultas de expertos, asociaciones de viajes y encuestas turísticas; datos de comentarios de los usuarios de GrabFood en 2024-2025 y el cumplimiento de las regulaciones operativas y legales de cada unidad.
Este evento también marca la primera actividad del memorando de entendimiento de 3 años entre Grab y la Asociación de Cultura Culinaria de la Ciudad de Da Nang, con el objetivo de promover la cultura y el turismo local a través de la cocina.
Fuente: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html
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