Embajador de Vietnam en Corea: A muchos turistas coreanos les encanta el pho

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, intercambió información con el comité organizador del Festival del Pho de Vietnam 2024. Foto: Duyen Phan.

En el marco del Festival Pho de Vietnam 2024, celebrado en Seúl, Corea, el 4 de octubre, el comité organizador del festival mantuvo una sesión de trabajo en la Embajada de Vietnam en Corea.

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, afirmó que la ciudad disfruta de su clima más hermoso del año, con temperaturas frescas y el follaje otoñal. Esta es también la temporada alta para el turismo internacional en Seúl y en muchos otros lugares de Corea.

Actualmente, la comunidad vietnamita en Corea cuenta con aproximadamente 330.000 personas, de las cuales unas 80.000 son vietnamitas casadas con ciudadanos coreanos. La comunidad estudiantil internacional también es bastante numerosa, con 80.000 estudiantes y más de 40.000 trabajadores.

Además, las actividades comerciales y de inversión entre ambos países son muy dinámicas. Vietnam es el tercer socio comercial más importante de Corea, con un volumen de comercio bilateral que alcanzará casi los 80 000 millones de dólares en 2023, de los cuales Corea registra un superávit comercial con Vietnam de 27 550 millones de dólares.

El volumen de comercio exterior entre Vietnam y Corea del Sur durante el primer semestre de 2024 continuó recuperándose, alcanzando los 38.400 millones de dólares. Ambos países aspiran a alcanzar un nuevo hito de 100.000 millones de dólares en 2025.

“El capital de inversión registrado procedente de Corea también presenta una cifra similar. Acumulado hasta junio de 2024, el total de inversión directa de Corea en Vietnam alcanzó casi los 87.500 millones de dólares. Sin embargo, Vietnam registra un déficit comercial con Corea, y ambos países buscan promover un comercio más equilibrado. Por lo tanto, el Festival del Pho de Vietnam, organizado por el periódico Tuoi Tre , representa una buena oportunidad para impulsar el comercio, especialmente para las empresas vietnamitas con fortalezas en productos agrícolas y alimentos procesados”, comentó el embajador.

El embajador Vu Ho comentó que el pho se ha convertido en una parte indispensable de la vida cultural y social de los vietnamitas. La promoción del pho no se limita al país, sino que se ha extendido internacionalmente, incluyendo Corea.

«Cuando se trata de pho, todos los coreanos lo conocen. En los primeros seis meses del año, Vietnam recibió a más de dos millones de visitantes coreanos, sin mencionar a los numerosos coreanos que viven y trabajan allí. El pho se ha popularizado, lo que representa tanto una ventaja como un reto para el programa. Este deberá presentar el pho de una manera dinámica y atractiva», añadió el embajador Vu Ho.

El periodista Tran Xuan Toan, subdirector del periódico Tuoi Tre y miembro del comité organizador del Festival de Pho de Vietnam 2024, afirmó que la delegación vietnamita que participa en el festival de este año cuenta con más de 100 personas. Entre ellas se encuentran numerosos chefs de pho de marcas reconocidas y de larga trayectoria, así como representantes de empresas de producción y procesamiento de alimentos. (Foto: Duyen Phan)

Anteriormente, en la conferencia de prensa en la que se anunció el Festival de Pho de Vietnam 2024, el embajador Vu Ho expresó su deseo de que en Corea el pho se extendiera aún más y deseó que cada 3 km hubiera un restaurante vietnamita de pho, lo que contribuiría a promover el pho más profundamente en la vida coreana.

El Festival de Pho de Vietnam 2024 se celebrará en Seúl, Corea del Sur, los días 5 y 6 de octubre. Se trata de un evento de intercambio culinario , con el pho como protagonista, y contará con al menos 40 puestos de pho de marcas reconocidas de Vietnam y Corea. Además, el festival también tendrá puestos que presentarán la gastronomía vietnamita, en especial la cocina real.

Al brindar más información sobre el programa, el periodista Le The Chu, editor en jefe del periódico Tuoi Tre , indicó que este año se celebra la octava edición del Día del Pho . En 2023, el comité organizador decidió llevar el Festival Vietnamita del Pho al extranjero y eligió Tokio (Japón) como primera sede.

El Festival de Pho de Vietnam en Tokio superó todas las expectativas, con más de 85.000 visitantes en dos días. Las marcas locales de pho y el comité organizador trabajaron arduamente para dar a conocer este plato a nivel internacional.

Comité Organizador del Festival de Pho de Vietnam 2024 frente a la Embajada de Vietnam en Seúl, Corea del Sur - Foto: DUYEN PHAN

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, y el editor en jefe del periódico Tuoi Tre, Le The Chu - Foto: DUYEN PHAN

Los coreanos disfrutan del Pho Khoe en Seúl durante el fresco otoño - Foto: DUYEN PHAN

El Festival Pho de Vietnam 2024 se llevará a cabo los días 5 y 6 de octubre de 2024 en Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seúl (Corea).

El programa está coorganizado por la Embajada de Vietnam en Corea, el periódico Tuoi Tre , el Grupo Saigontourist, bajo la dirección del Ministerio de Relaciones Exteriores, el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh y la coordinación de la Agencia de Promoción Comercial del Ministerio de Industria y Comercio , el Departamento de Industria y Comercio de la Ciudad de Ho Chi Minh, la Asociación General de Vietnamitas en Corea, la Asociación de Negocios de Vietnam en Corea y la Asociación de Cooperación Económica Corea-Sudeste Asiático (Ministerio de Relaciones Exteriores de Corea).

El Festival de Pho de Vietnam 2024 cuenta con un escenario, cerca de 70 puestos, incluyendo más de 40 que venden pho y deliciosos platos vietnamitas y coreanos. Además, dispone de un espacio para experiencias culturales, exposiciones e información sobre la cultura culinaria y el turismo de Vietnam.

Con el lema "Disfruta del Pho, descubre Vietnam", los organizadores del programa esperan utilizar el Festival del Pho de Vietnam para crear actividades de diplomacia entre pueblos, promover la relación amistosa entre los dos países, promover la cultura culinaria y conectar el comercio basándose en el potencial económico y turístico de Vietnam y Corea.

Fuente: https://tuoitre.vn/dai-su-viet-nam-tai-han-quoc-nhieu-du-khach-han-me-mon-pho-20241004111403484.htm