Difundiendo la quintaesencia de la cultura vietnamita
El Programa de Cultura del Té Vietnamita 2025, que se celebra por segunda vez en Da Nang , abre un espacio de experiencia vívida y real para los locales y los turistas.
Aquí, los visitantes pueden experimentar directamente la cultura del té y los pasteles a través de historias, rituales y la huella del arte del té recreada en el mismo evento.
El Sr. La Quoc Khanh, Vicepresidente Permanente y Secretario General de la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam (VCCA), dijo que en el marco del programa, el público tendrá la oportunidad de disfrutar de tés raros como el antiguo té de loto de nieve, el té de loto del Lago Oeste... y muchas líneas de té famosas de todas las regiones del país.
Además de eso, podrá disfrutar de pasteles tradicionales como: banh to, banh in, banh it la gai, banh thuan, banh com, banh da lon, banh dau xanh... y ver programas promocionales, presentaciones sobre cómo hacer té y pasteles realizados por artesanos y chefs profesionales.
“Lo más destacado del programa se centra en explotar la estrecha relación entre el té y los pasteles en la cultura vietnamita. A partir de ahí, podemos abordar el arte de la ceremonia del té vietnamita de forma sistemática y profunda, convirtiendo el té en un embajador cultural y llevando la historia y la filosofía de vida del pueblo vietnamita al mundo ”, afirmó el Sr. Khanh.
Según la Sra. Le Thi Ai Tiep, Jefa del Departamento de Gestión de Alojamiento (Departamento de Cultura, Deportes y Turismo), Da Nang se perfila como un destino que combina mar y montaña, modernidad y patrimonio, cultura y gastronomía. El turismo de la ciudad se orienta hacia la modernidad, pero conserva su riqueza cultural. El programa "Cultura del Té Vietnamita" contribuye a difundir la esencia de la cultura vietnamita y enriquece la experiencia de los visitantes y turistas que visitan Da Nang.
Desde una perspectiva más amplia, la "Cultura del Té Vietnamita 2025" en Da Nang no solo busca preservar el patrimonio, sino también promover la economía turística. En un contexto de creciente popularidad de los productos de turismo cultural, convertir la cultura del té y los pasteles en un producto turístico es una posible dirección.
Según el Sr. Doan Van Tuan, vicepresidente de la Asociación de Cultura Culinaria de Da Nang (DCCA), este es un paso estratégico de la DCCA para revalorizar la gastronomía local. Mediante la combinación de té y pasteles, el programa no solo expresa las profundas perspectivas culturales locales, sino que también presenta la sofisticación del sabor de la región central a amigos nacionales e internacionales.
Se espera que el evento se convierta en un punto de encuentro cultural anual, conectando a personas con ideas afines que aman la belleza y aprecian los valores tradicionales. Las experiencias únicas del programa contribuyen a enriquecer la oferta turística de Da Nang, atrayendo a turistas nacionales y extranjeros a la ciudad, afirmó el Sr. Tuan.
Conectando empresas y comunidades
Además de recrear la cultura única del té vietnamita, el programa "Aroma de té antiguo - Sabor de pastel antiguo" también abre oportunidades para que empresas, pueblos artesanales e instalaciones de producción de muchas regiones muestren y presenten productos típicos, contribuyendo a extender el viaje de difusión de la cultura con productos de valor sostenible.
La Sra. Ngo Thi Ai Nhi, de Kinh Do Specialty Joint Stock Company (Hue), dijo que esta es la primera vez que la empresa participa en un evento para promover y presentar la cultura del té a la gente y los turistas en Da Nang.
En esta ocasión, la empresa trae muchas especialidades de Hue, en particular el té de loto y el té Truoi, el producto que ganó el primer premio en el Concurso de Innovación y Startups de la Ciudad de Hue 2025... con el deseo de presentar ampliamente los platos tradicionales a la comunidad amante del té.
“Queremos difundir esos valores tradicionales entre los turistas, para que entiendan que Hue aún tiene muchos platos deliciosos asociados con los recuerdos y la historia”, compartió la Sra. Nhi.
[VÍDEO] - Empresas se unen para difundir la cultura de disfrutar del té y los pasteles:
También en la exposición de té, la Sra. Tran Thi Dieu Thuy, representante de Mien Food Joint Stock Company (Hanói), presentó productos de té de loto. Según la Sra. Thuy, el evento es una oportunidad para presentar y difundir la experiencia de convertir cada flor y hoja de loto en un té con múltiples matices y sabores: ligero, intenso, astringente y con un regusto dulce.
En particular, la combinación de té de hojas de loto con hojas de ginseng Ngoc Linh es un punto destacado que aporta una nueva experiencia y entusiasma a muchos bebedores de té.
“Eso me hace creer que el té vietnamita aún tiene mucho espacio para la creatividad. Espero que Da Nang organice más festivales de té, no solo una vez al año, sino con mayor frecuencia, para que los jóvenes comprendan y aprecien más el valor del té vietnamita. Eventos como este no solo promueven los productos, sino que también fomentan el orgullo por las hierbas y la esencia del té vietnamita”, compartió la Sra. Thuy.
Junto con la cultura del té, los pasteles tradicionales también fueron un punto culminante del evento. La Sra. Nguyen Thi Ngoc Ha, representante de la Panadería Ha Anh (Hanói), afirmó que el té y los pasteles han estado estrechamente vinculados a la vida vietnamita desde la antigüedad, creando una hermosa cultura culinaria.
El establecimiento no solo presentó pasteles tradicionales en el evento, sino que también agregó audazmente sabor a té a los pasteles, creando productos únicos.
Esperamos acercar el valor del té y los pasteles tradicionales vietnamitas a la gente y a los turistas que visitan Da Nang. La ciudad necesita más eventos como este para promover ampliamente la cultura del té y los pasteles, contribuyendo así a la creación de más productos turísticos con la identidad de Da Nang en particular y de Vietnam en general.
Sra. Nguyen Thi Ngoc Ha, representante de la planta de producción de panadería de Ha Anh
Fuente: https://baodanang.vn/danh-thuc-van-hoa-thuong-tra-banh-3313998.html
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