Al contar la historia de la plantación de melocotones, el folclore cuenta que, hace mucho tiempo, en la región montañosa oriental de Soc Son, había un melocotonero que había crecido durante mucho tiempo. Sus ramas y hojas eran inusualmente grandes, y su sombra cubría una extensa área. En el melocotonero vivían dos hadas. Destruían demonios y fantasmas, ayudando a la gente de la zona a tener una vida pacífica y feliz. Aterrorizados por el gran poder de los dos dioses, los demonios también temían al melocotonero.
Pero al final de cada año, las dos hadas debían regresar al Emperador de Jade en el cielo, y volvían para causar problemas. La gente cortaba ramas de durazno para exhibirlas en sus casas, y en cuanto veían las flores, se asustaban y huían. A partir de entonces, nació la costumbre de jugar con flores de durazno durante el Tet y se extendió por todo el norte de Vietnam. Hoy en día, las flores frescas de durazno siguen apareciendo en todos los hogares durante el Tet, pero su significado es muy diferente al de la antigua costumbre. La belleza de las flores simboliza suerte, felicidad y reencuentro. A partir de entonces, el cultivo de flores de durazno se extendió por muchos lugares...
En Ha Nam, existen numerosas zonas de cultivo de duraznos, pero la más famosa y hermosa es la de Ba Sao (Kim Bang). Al ser una zona semimontañosa, el clima es propicio para los melocotoneros, por lo que los melocotoneros de Ba Sao siempre presentan colores frescos, flores uniformes y profundas. Al igual que en muchas otras zonas de cultivo de duraznos, en Ba Sao se distinguen tres tipos principales: melocotoneros viejos, melocotoneros bonsái y melocotoneros de rama. Hablando sobre los melocotoneros de Ba Sao, el Sr. Tran Que Chi, originario de Ba Sao, explicó que durante la época colonial francesa, esta tierra fue explotada originalmente por los franceses para el cultivo de café. Cuando se estableció la Granja Ba Sao, este lugar se convirtió en un terreno para el cultivo de moreras para la cría de gusanos de seda. Cuando el modelo agrícola dejó de ser adecuado y se disolvió, la gente de la zona cultivó té, caña de azúcar, maíz y yuca. En los últimos 20 años, Ba Sao se ha hecho famosa por sus chirimoyas, melocotoneros ornamentales, pomelos y mandarinas.
En estos días del undécimo mes lunar, la gente de Ba Sao se dedica a deshojar los duraznos para que florezcan a tiempo para fin de año y así ofrecer a la gente hermosos duraznos para exhibir en el Tet. En el vasto huerto de duraznos que se extiende hasta el pie de la montaña, el Sr. Hoang Van Thuy, uno de los mayores productores de duraznos de Ba Sao, compartió: Los duraznos son árboles de hoja caduca que pierden sus hojas cada invierno. Tras la caída de las hojas, los capullos se desarrollan y crecen rápidamente. Si no se cultiva, el durazno perderá sus hojas a finales de diciembre y las flores florecerán a finales de enero o febrero del año siguiente. Por lo tanto, si se quieren flores hermosas durante el Tet, los cultivadores deben deshojar el durazno con tiempo de antelación para "restringir el árbol" y que las flores florezcan a tiempo para el Tet. El momento de deshojar el durazno suele ser en el undécimo mes lunar. Se dice que se trata de deshojar, pero en realidad el cultivador debe ser meticuloso y cuidadoso al recolectar cada hoja para no dañar los capullos en las axilas... En el huerto de duraznos del Sr. Hoang Van Thuy, actualmente hay dos tipos de duraznos: de flor y de flor. Suele vender árboles y ramas a los amantes de las flores durante el Tet.
Además de las dos hileras de flores mencionadas, en Ba Sao también existen melocotoneros antiguos, comúnmente conocidos como durazneros. Este es el tipo de durazno que los amantes de la naturaleza buscan para disfrutar durante el Tet. Los melocotoneros antiguos de Ba Sao existen desde hace mucho tiempo; crecen en bosques, zonas rocosas o en los jardines de muchas familias. Tienen pétalos individuales de color rosa pálido y florecen de forma natural, tanto con flores como con hojas jóvenes, lo que les confiere una belleza pura y una vitalidad plena. El árbol da fruto cuando la fruta madura cae, y crece a partir de semillas. Antiguamente, los habitantes de Ba Sao consideraban al melocotonero un árbol normal, como cualquier otro del jardín, por lo que no le dedicaban demasiados cuidados y lo dejaban crecer de forma natural. Florecen en primavera. Para enero, dos árboles dan fruto. Cuando maduran, los melocotoneros tienen un color rosa pálido, pulpa roja y son muy dulces y aromáticos. Esta fruta atrae a muchas aves frugívoras, por lo que solía ser común en Ba Sao. Pero la debilidad del melocotonero vietnamita de Ba Sao reside en que sus flores no duran tanto como las de otros melocotoneros, por lo que la planta principal en Ba Sao sigue siendo el melocotonero híbrido de dos pétalos. Sin embargo, gracias a la vitalidad del melocotonero silvestre, la gente de aquí suele tomar hermosas raíces de melocotonero y injertarlas con melocotoneros híbridos, que también producen hermosas flores, a menudo transformadas en bonsáis, y son muy populares entre los clientes.
A finales de año, la ciudad de Ba Sao suele estar llena de gente que compra flores de durazno para el Tet. Las flores frescas de durazno siempre traen calidez a los hogares, sembrando alegría, amor y esperanza en el corazón de cada persona para un buen año nuevo.
Chu Binh
[anuncio_2]
Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/dao-ba-sao-142597.html
Kommentar (0)