La huella de la ciencia en la región de las moreras de las Tierras Altas Centrales

En los últimos años, la producción de morera en las Tierras Altas Centrales ha experimentado grandes avances, y la contribución de la investigación científica es indispensable para estos logros.

variedades de fresas súper frondosas y súper ramificadas

Las Tierras Altas Centrales constituyen la mayor región productora de morera, abarcando más del 80% de la superficie cultivada en el país, principalmente en la provincia de Lam Dong . Esta zona es muy favorable para el desarrollo de la industria de la morera debido a sus ventajas climáticas, territoriales y laborales. En particular, gracias a sus condiciones climáticas favorables, es la única región del país capaz de criar gusanos de seda bisexuales durante todo el año, produciendo seda y capullos de alta productividad y calidad.

La nueva variedad de fresa TBL-05 fue creada por el Centro de Investigación Experimental Agrícola y Forestal Lam Dong. Foto: V.D.T.

Según el Dr. Phan Viet Ha, subdirector a cargo del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Occidentales (WASI), las Tierras Altas Centrales se consideran la "capital" de la industria serícola debido a su infraestructura prácticamente completa al servicio del sector, desde la ciencia y la tecnología hasta un sistema de procesamiento y consumo bien establecido.

En los últimos años, la producción de morera en las Tierras Altas Centrales ha experimentado grandes avances, gracias a la contribución de la ciencia y la tecnología, especialmente la investigación del Centro Experimental de Investigación Agrícola y Forestal de Lam Dong (dependiente de WASI), la única unidad científica en el campo de la seda de morera ubicada en la zona.

Actualmente, el Centro se dedica a la investigación y experimentación con variedades de morera y gusanos de seda, así como a campos relacionados con el cultivo de la morera y las técnicas de cría del gusano de seda, y el control de plagas adecuado para las prácticas de producción. Durante su funcionamiento, numerosas variedades de morera y gusanos de seda, junto con avances técnicos en la cría del gusano de seda, investigados por el Centro, han sido reconocidos por las autoridades competentes, transferidos a la producción y han recibido una excelente acogida por parte de los productores de morera de las Tierras Altas Centrales.

“Los logros mencionados anteriormente han contribuido significativamente al desarrollo socioeconómico local y han sido reconocidos por las autoridades a todos los niveles”, afirmó el Dr. Phan Viet Ha.

La nueva variedad de fresa TBL-03 fue creada por el Centro de Investigación Experimental Agrícola y Forestal Lam Dong. Foto: V.D.T.

En los últimos años, el Centro ha logrado avances notables en la investigación y selección de variedades de morera. De una zona donde solo se cultivaban variedades locales, como la calabaza negra y la calabaza blanca, de muy baja productividad, ahora se cultivan variedades de morera de alto rendimiento y calidad, desarrolladas y seleccionadas por el Centro. Actualmente, las variedades de morera seleccionadas por el Centro dominan por completo la zona de cultivo de morera en las Tierras Altas Centrales y en otras áreas dedicadas al cultivo de morera y a la cría de gusanos de seda.

“El centro está transfiriendo a los agricultores un conjunto de variedades de fresa recientemente seleccionadas, a saber, S7-CB, VA-201, TBL-03 y TBL-05. Estas son variedades de fresa que los agricultores suelen denominar variedades de súper hoja y súper rama. Con la ventaja de un alto rendimiento de hojas y una buena adaptabilidad a las condiciones ecológicas, las variedades de fresa mencionadas anteriormente son la primera opción de los productores de fresa de la región”, dijo el Dr. Ha.

Modelo de cría de gusanos de seda. Foto: V.D.T.

Hacia una cría proactiva del gusano de seda

Para satisfacer gradualmente la demanda de razas de gusanos de seda para la producción en las Tierras Altas Centrales, el Centro de Investigación Experimental Agrícola y Forestal de Lam Dong también ha investigado y creado muchas razas nuevas de gusanos de seda como LTQ, TQ112, TN1278, LD-09 y, más recientemente, LD-22.

La raza de gusano de seda TQ112 es tetragénica y biparental, resultado del cruce de dos razas chinas de capullos de gusano de seda y de dos razas vietnamitas de capullos de gusano de seda. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) la ha reconocido por su alta productividad (40 kg de capullos por caja), una longitud de fibra de 1000 m y una tasa de producción de seda superior al 90 %. El coeficiente de pérdidas es de 6,8 kg de capullos frescos por kg de seda. La raza TQ112 puede criarse tanto en la estación lluviosa como en la seca. Actualmente, se han producido y consumido más de 54 300 cajas de huevos, de las cuales más de 5100 se destinaron a Lam Dong y 49 200 se exportaron a Tayikistán.

Las demás razas de gusanos de seda también son bisexuales y pueden criarse tanto en la estación seca como en la lluviosa. En los últimos años, el Centro ha implementado diversas medidas técnicas para mejorar la productividad y la calidad de las hojas de morera, así como la producción y la calidad de la seda y los capullos.

WASI transmite a los agricultores, de forma práctica, las técnicas de cría del gusano de seda. Foto: V.D.T.

“Todos los procesos técnicos del Centro de Investigación han sido reconocidos como avances técnicos. En particular, todas las variedades de morera y gusanos de seda, así como los procesos técnicos mencionados, han tenido una acogida muy positiva entre los productores de morera y los criadores de gusanos de seda”, compartió el Dr. Phan Viet Ha.

Además de transferir avances técnicos a los sericultores, el Centro también se centra en la capacitación y el acompañamiento en procesos técnicos para la población y los extensionistas agrícolas locales, con el fin de que implementen programas y proyectos. Esta es una solución para formar un equipo experimentado que guíe y supervise a las familias y les permita desarrollar una actividad serícola estable.

En el futuro, el Centro promoverá y transferirá nuevas variedades de fresa y técnicas de cultivo adecuadas. Se centrará en el cruzamiento y la selección de variedades de fresa para esquejes, así como en la selección de variedades resistentes a la sequía. Investigará y desarrollará procesos de manejo integrado de cultivos (MIC) para plantas de fresa con el fin de reducir los costos de mano de obra e insumos.

WASI ofrece capacitación sobre técnicas de cultivo de morera y cría de gusanos de seda en Dam Rong (Lam Dong). Foto: V.D.T.

Al mismo tiempo, importar buenas razas de gusanos de seda de pura raza de China para producir de forma proactiva huevos comerciales de gusanos de seda, contar con nuevas fuentes de material para apoyar el trabajo de cruzamiento de razas de gusanos de seda adecuadas para las regiones ecológicas y avanzar hacia la iniciativa completa en materia de razas.

Al mismo tiempo, el Centro fortalecerá la investigación y el mejoramiento de razas de gusanos de seda adecuadas para las zonas agrícolas de las Tierras Altas Centrales, especialmente aquellas resistentes a zonas ecológicamente difíciles y adaptadas al cambio climático mediante soluciones biotecnológicas. Se investigarán y mejorarán las técnicas y herramientas de cría de gusanos de seda, así como la prevención de enfermedades, con especial atención a la pus, la espina, la leptospirosis y la mosca de la seda.

“El centro se enfocará en aplicar y mejorar la transferencia de nuevos avances científicos y técnicos en los campos del cultivo de la morera, la cría del gusano de seda y el hilado de la seda a través de la extensión agrícola. Brindará apoyo técnico y capacitación a los sectores económicos en las áreas de planificación de la morera y la cría del gusano de seda”, compartió el Dr. Phan Viet Ha.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/dau-an-cua-khoa-hoc-o-vung-dau-tam-tay-nguyen-d781090.html