Cuando vengas a Grecia, no te pierdas estas deliciosas especialidades de la isla de Santorini.

La isla de Santorini, uno de los destinos más populares de Grecia, atrae a los visitantes no solo por sus impresionantes paisajes, sino también por su rica y variada gastronomía. Con su típico clima mediterráneo, ofrece ingredientes frescos y sabores únicos, reflejo de la fusión de cultura y tradición.

Descubramos las especialidades que debes probar al venir a Santorini, desde aperitivos hasta atractivos platos principales.

Fava me koukia

Fava me koukia es un plato tradicional de Santorini elaborado con habas (garbanzos) y preparado de forma muy típica. Las habas se cuecen hasta que estén tiernas, luego se hacen puré y a menudo se condimentan con aceite de oliva, cebolla, limón y especias. Este plato se suele servir con pan pita o verduras crudas, lo que lo convierte en un aperitivo delicioso. No solo tiene un sabor distintivo, sino que también es un símbolo de la gastronomía local, mostrando la cercanía a la naturaleza.

Salata Choriatiki

La Choriatiki Salata, también conocida como ensalada griega, es un plato famoso e indispensable en la cocina de Santorini y de toda Grecia. Esta ensalada suele llevar pepinos, tomates, cebollas, aceitunas Kalamata y queso feta; todo ello mezclado con aceite de oliva y un poco de condimento. El sabor fresco de los ingredientes frescos, combinado con la riqueza del queso feta, crea un plato nutritivo y atractivo. La Choriatiki Salata no solo es un aperitivo atractivo, sino que también evoca una sensación de proximidad a la naturaleza, ideal para los calurosos días de verano.

Tomate gefthedes

El gefthedes de tomate es una especialidad única de Santorini, elaborada con tomates frescos y especias. Los tomates se machacan, se mezclan con cebolla, eneldo y harina y se fríen hasta dorarse. Este plato se suele servir con una salsa agridulce, lo que le confiere un sabor único e interesante. El gefthedes de tomate no solo es delicioso, sino también un símbolo de la creatividad en la cocina local, que refleja la combinación de ingredientes frescos y métodos de cocción sofisticados.

Keftedes

Los keftedes son albóndigas fritas de ternera o cordero, a menudo mezcladas con especias, cebolla, ajo y hierbas. Este plato tiene un sabor intenso y suele servirse con salsa o ensalada. No solo es un plato popular en las comidas familiares, sino también en las fiestas y festivales locales. Gracias a la combinación de ingredientes frescos, los keftedes son un plato imprescindible en Santorini.

La isla de Santorini no solo es famosa por su impresionante belleza natural, sino también por ser un paraíso culinario con especialidades únicas. Desde fava me koukia, ensalada griega, tomates cherry y cometas, cada plato está impregnado del sabor y la cultura local. Descubrir la gastronomía de Santorini no se trata solo de disfrutar de una comida deliciosa, sino también de experimentar la cultura y las costumbres de sus habitantes. Estos platos te traerán recuerdos inolvidables durante tu viaje para explorar la hermosa isla de Santorini.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm