Cuando visites Grecia, no te pierdas estas deliciosas especialidades de la isla de Santorini.

La isla de Santorini, uno de los destinos más populares de Grecia, atrae a visitantes no solo por sus impresionantes paisajes, sino también por su rica y variada gastronomía. Con su típico clima mediterráneo, ofrece ingredientes frescos y sabores únicos, reflejo de la fusión de cultura y tradición.

Descubramos las especialidades que no te puedes perder al visitar Santorini, desde aperitivos hasta atractivos platos principales.

Fava me koukia

El fava me koukia es un plato tradicional de Santorini elaborado con habas (garbanzos) y preparado de una forma muy típica. Las habas se cuecen hasta que estén tiernas, luego se trituran y se suelen aderezar con aceite de oliva, cebolla, limón y especias. Este plato se suele servir con pan de pita o verduras crudas, lo que lo convierte en un delicioso tentempié. No solo tiene un sabor característico, sino que también es un símbolo de la gastronomía local, que refleja la conexión con la naturaleza.

Choriatiki Salata

La ensalada Choriatiki, también conocida como ensalada griega, es un plato famoso e indispensable en la gastronomía de Santorini y de toda Grecia. Esta ensalada suele incluir pepino, tomate, cebolla, aceitunas kalamata y queso feta; todo ello aliñado con aceite de oliva y un poco de condimento. El sabor fresco de los ingredientes, combinado con la cremosidad del queso feta, crea un plato nutritivo y apetitoso. La ensalada Choriatiki no solo es un aperitivo atractivo, sino que también evoca una sensación de conexión con la naturaleza, ideal para los calurosos días de verano.

Tomate gefthedes

El gefthedes de tomate es una especialidad única de Santorini, elaborada con tomates frescos y especias. Los tomates se machacan y se mezclan con cebolla, eneldo y harina antes de freírlos hasta que estén dorados. Este plato se suele servir con una salsa agridulce, que le confiere un sabor único e interesante. El gefthedes de tomate no solo es delicioso, sino también un símbolo de la creatividad de la gastronomía local, que muestra la combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias sofisticadas.

Keftedes

Las keftedes son albóndigas fritas, elaboradas con carne de res o cordero, a menudo con especias, cebolla, ajo y hierbas. Este plato tiene un sabor intenso y suele servirse con salsa o ensalada. Las keftedes no solo son un plato popular en las comidas familiares, sino también en fiestas y festivales locales. Gracias a la combinación de ingredientes frescos, las keftedes son un plato que no te puedes perder si viajas a Santorini.

La isla de Santorini no solo es famosa por su impresionante belleza natural, sino también por ser un paraíso culinario con especialidades únicas. Desde fava me koukia y ensalada griega hasta tomates cherry y kites, cada plato está impregnado del sabor y la cultura local. Descubrir la gastronomía de Santorini no se trata solo de disfrutar de una comida deliciosa, sino también de experimentar la cultura y las costumbres de su gente. Estos platos te brindarán recuerdos inolvidables en tu viaje para explorar la hermosa isla de Santorini.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm