¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes plátanos durante una semana?

El periódico VietNamNet citó el experimento de la Dra. Patricia Varacallo, compartido en el periódico Healthy, sobre los beneficios para la salud que produce comer plátanos durante una semana. Patricia Varacallo es médica de familia y experta en estilo de vida.

También consultó a la nutricionista Maxine Smith de la Clínica Cleveland antes de llegar a una conclusión.

A continuación, el Dr. Varacallo comparte su experiencia en The Healthy:

Beneficios del plátano

La nutricionista Smith explica los beneficios nutricionales de los plátanos, ricos en almidón, vitaminas y minerales. Los plátanos aportan fibra y vitamina B6, y aportan cantidades significativas de vitamina C, potasio y manganeso a la dieta.

Los plátanos también son una fuente saludable de carbohidratos que ayudan a mantener los niveles de energía a lo largo del día. El potasio es un nutriente importante en los plátanos que ayuda a que los músculos se contraigan correctamente, incluido el músculo cardíaco, y controla la presión arterial.

Sin embargo, si sus riñones no están sanos, consulte a su médico si necesita limitar el consumo de alimentos ricos en potasio, como los plátanos. Comer demasiados plátanos puede provocar una acumulación de potasio en el organismo, lo cual puede ser peligroso para los pacientes con problemas renales.

No hay recomendaciones específicas sobre cuántas bananas debes comer por semana, pero Smith dice que debes asegurar un equilibrio y variedad de alimentos.

Mejor digestión

Incorporar plátanos regularmente a mi dieta ha mejorado mi digestión y estabilidad. La Dra. Patricia Varacallo se sintió menos hinchada y tuvo evacuaciones intestinales regulares.

Smith explica que los plátanos contienen fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. Esta fibra puede ralentizar el tránsito de los alimentos a través del estómago. La fibra de los plátanos es valiosa, ya que nutre las bacterias saludables del intestino. Sabemos que muchos tipos de bacterias optimizan la salud intestinal y contribuyen a la digestión y la absorción de los alimentos.

Más energía

Uno de los efectos más notables es un aumento notable en los niveles de energía. "La fruta puede tener una mala reputación inmerecida como fuente importante de carbohidratos y azúcar en la dieta. Pero recuerda que los carbohidratos y azúcares de alimentos integrales como la fruta se comportan de forma muy diferente en el cuerpo que las fuentes procesadas de carbohidratos y azúcares como los azúcares refinados, los refrescos, los dulces, las galletas y el pan blanco", explica Smith.

Está claro que los azúcares naturales de los plátanos aportan energía constante, a diferencia del subidón fugaz que producen los azúcares procesados.

Mejor humor

Comer plátanos a diario puede mejorar sorprendentemente tu estado de ánimo. Los plátanos son una fuente rica de triptófano y vitamina B6, que contribuyen a la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y la función cognitiva. El cuerpo no produce triptófano ni vitamina B6 por sí solo, por lo que es importante consumir alimentos ricos en estos componentes.

¿Cuántos plátanos debo comer al día?

El periódico Thanh Nien citó un estudio publicado en el International Journal of Food Properties, diciendo que aunque no hay una regla general, comer 1 o 2 plátanos al día no causará ningún problema para la mayoría de las personas, excepto aquellas con enfermedad renal crónica.

La mejor manera de comer plátanos

Los plátanos se combinan mejor con grasas saludables o proteínas. Dado que son relativamente ricos en carbohidratos, es mejor consumirlos con proteínas o grasas para mantener niveles de energía estables.

Combinar el plátano con grasas saludables o proteínas como algunos frutos secos, una taza de yogur sin azúcar, ayudará a prolongar la energía que aporta el plátano y a mantener más estables los niveles de azúcar en sangre.

Combinar plátanos con otras frutas y cereales integrales también puede mejorar la salud del corazón.

Nguyen Mai (síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html