Condiciones para que los productos agrícolas "entren" en los supermercados

Empresas de la provincia de Lam Dong presentan sus productos al supermercado Tu Son

En el programa que conecta la oferta y la demanda entre el supermercado Tu Son y las empresas de la provincia de Lam Dong, el Sr. Nguyen Van Khanh, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Lam Dong, declaró: «Con el fin de apoyar a las empresas de Lam Dong en la búsqueda de socios para el consumo de productos agrícolas, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Lam Dong organizó la actividad mencionada, creando las condiciones para que las empresas presenten sus productos a los supermercados, y para que estos puedan buscar productos que se ajusten a los gustos de consumo de la población local».

El director del supermercado Tu Son, Ta Minh Son, afirmó que su supermercado atiende a tres grupos principales de clientes: locales, turistas y camboyanos. "Es decir, si los productos de las empresas de Lam Dong se estandarizan desde el principio: buena calidad, documentación legal clara, origen transparente, diseño de empaque atractivo... entonces es totalmente posible que el supermercado Tu Son tenga un futuro prometedor".

Según el Sr. Ta Minh Son, para acceder a los supermercados —un canal de distribución estandarizado— los productos deben cumplir con el Decreto N.° 43/2017/ND-CP (modificado por el Decreto N.° 111/2021/ND-CP) en lo que respecta a su etiquetado. El contenido obligatorio incluye: nombre del producto, nombre y dirección de la organización o persona responsable, cantidad, ingredientes o grupos alimenticios (si los hubiera), fecha de fabricación y caducidad, instrucciones de almacenamiento y uso, origen y advertencias de seguridad. Toda esta información debe estar claramente visible y sin obstrucciones. «Además de estas normas estrictas, los productos deben tener diseños innovadores, reflejar la cultura local, indicar su origen y, sobre todo, permitir la emisión de facturas o documentos», añadió el Sr. Ta Minh Son.

Tras cumplir con los requisitos para superar la estandarización de los supermercados, el Sr. Ta Minh Son afirmó que, para vender sus productos, las empresas deben comunicar una historia de marca coherente y continua, desde el empaque hasta los estantes. Recomendó que las empresas elijan imágenes con una fuerte identidad local para imprimir en el empaque, de modo que los clientes puedan reconocer la indicación geográfica del producto a distancia.

Además, los precios de los productos deben calcularse de forma razonable, evitando precios excesivamente altos en comparación con el nivel de precios del mercado. Los productos nuevos, especialmente los de origen natural, representan una ventaja competitiva desde el principio. Las empresas también deben determinar la escala de los canales de consumo para abastecer de forma proactiva a sus clientes. «Cada mercado tiene clientes diferentes. Por lo tanto, las empresas deben impulsar el comercio en los mercados donde desean vender sus productos para comprender las necesidades de los consumidores y, de este modo, ofrecer productos adecuados», sugirió el Sr. Ta Minh Son.

La viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, miembro del Comité Directivo Central de Programas Nacionales Objetivo, al trabajar con el Comité Popular de la provincia de Lam Dong en la implementación de dichos programas en la provincia, enfatizó: Lam Dong necesita promover sus ventajas únicas para desarrollar productos típicos y construir marcas locales asociadas con historias de identidad.

Según la viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, el café, las verduras, las flores y la pitahaya son algunos de los productos agrícolas de Lam Dong que cuentan con el potencial para impulsar su comercialización en los eventos organizados por el Ministerio de Industria y Comercio. «Además de promover la creación de marcas locales, vinculadas a la historia de la identidad cultural, Lam Dong también debe diversificar sus mercados de forma proactiva para no ser pasiva ante las fluctuaciones de los mercados tradicionales», afirmó claramente la viceministra Phan Thi Thang.

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